TOP1：圣女果 热量：22大卡/100g 圣女果的热量在水果中是非常低的，而且含有丰富的果胶等食物纤维，不仅可以降低热量摄取,还能吸附体内多余脂肪,并排出体外。此外圣女果独特的酸味和刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧。 TOP2：西柚 热量：33大卡/100g 西柚中含有的矿物质以及果胶可以帮助降低胆固醇并且抑制脂肪的形成，而且西柚本身的热量就是极低的，其丰富的果酸能够刺激胃肠粘膜。帮助抑制亢性食欲。 TOP3：柠檬 热量：35大卡/100g 在众多的减肥餐单中通常都可以看到柠檬的身影，因此柠檬位列十大减肥水果也是名副其实，　柠檬水具有解油腻的功效，可以使身体自我净化，清除多余脂肪，消除体

鸭肉可以和胡萝卜一起煮吗? 可以的，不影响。 胡萝卜营养价值最高，与鸭子一起煮，营养互补，美味佳肴。对身体有好处。 胡萝卜有维生素A，胡萝卜素。鸭子有丰富的蛋白质。炖鸭子的汤也要保留。可以喝汤吃肉吃菜。 胡萝卜中的胡萝卜素含量非常高，可以补充维生素A。鸭肉是比较普遍的肉类，肉质鲜嫩，鸭肉和胡萝卜是可以一起吃的，吃法比较多，做法也很简单，胡萝卜可以直接烧鸭肉，也可以炖汤。 鸭肉和胡萝卜一起吃的做法 一、胡萝卜烧鸭肉 鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用，花椒及大料备用，辣椒切成小丁。 锅里放油然后放入白糖化开，下入花椒粒搅匀。 下入辣椒翻炒倒入鸭肉翻炒，倒入酱油翻炒。 加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟，加入胡萝卜继续炖， 快熟的时候放入

鸭肉可以和香菇一起煮吗? 可以，不冲突。 鸭肉和香菇一起可以做成香菇鸭肉汤。 鸭肉性温，鸭肉比鸡肉的味道要重，所以一般会放些调教进去进行调味。而香菇因为有一股清香味，非常好闻，很多人都喜欢用香菇炖汤喝。 香菇和鸭肉的搭配，一起炖汤喝，真的再适合不过了，而且口感非常鲜美。 老鸭滋阴，香菇可以吸走鸭子的油，所以汤就不会油腻。 鸭肉和香菇一起吃的做法 原料： 老鸭1只切块，香菇10只(干香菇提早半天用温水浸好)，枸杞小碗半碗，小葱适量打结，姜一块拍散，盐适量，料酒适量。 做法： 1、先将切好的鸭子过水，去掉血沫。将香菇一个切成两个半个，将枸杞淘洗干净。 2、将过好水的鸭块放入炖锅(以沙锅为宜，也可以用其他锅子)，再放上切好的香菇，撒上洗干净的枸杞

鸭肉可以和白萝卜一起炖吗? 可以的。 鸭肉和包萝卜都是很好的食材，具有食疗功效，这两者放一起炖很合适。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿; 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。 鸭肉和白萝卜一起炖的做法 食材： 鸭肉700克、白萝卜1条、植物油1勺、姜1块、蒜头2块、料酒1勺、陈醋1勺、盐1茶匙 步骤： 1、鸭肉洗净 2、白萝卜去皮切滚刀 3、锅热下油炒香姜蒜

鸭肉可以和螃蟹一起吃吗? 可以，不冲突。 螃蟹和鸭肉可以同吃，两种食物中的成分不相克，所以不会有不适的感觉。 但是不能多吃，因为螃蟹是凉性的食物，过多食用，脾胃虚的可能会腹泻。 螃蟹性寒，有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 鸭肉是一种美味佳肴，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。 鸭肉和螃蟹一起吃的做法 螃蟹炖鸭汤 食材： 鸭肉1斤、螃蟹2只、姬松茸3-4朵、姜片适量。 做法： 1、第一步把鸭肉切块焯水。 2、然后把螃蟹处理好洗净，放一旁备用。 3、鸭肉、姜片和姬松茸先下锅炖煮45分钟。 4、另起一口炒锅，热油煸香姜片。 5、锅里放入准备好的螃蟹。 6、翻炒变色后加一勺鸭汤

鸭肉热量高吗? 热量：240大卡(100克可食部分) 鸭肉是一种蛋白质和脂肪含量都很高的家禽肉类，在禽肉中属于热量较高的，减肥时不宜多食，但去皮后鸭肉热量不高可以食用。 像肉类的话，如果减肥期间要吃建议要去掉皮，皮上脂肪含量比较多。 其他营养成分含量(每100克)： 碳水化合物(克)0.20 脂肪(克)19.70 蛋白质(克)15.50 维生素A(微克)52.00 烤鸭的热量 热量：436大卡(100克可食部分) 分类：肉类及制品 评价：中华名菜，高蛋白、高钾含量，但脂肪含量更高，总体来说热量极高，减肥时不宜食用。 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多

骆驼奶哪些人不能喝 目前关于骆驼奶的不适用人群尚不明确，不过需要注意的是新鲜的骆驼奶是不可以直接喝的，因为新鲜的骆驼奶当中含有大量细菌，这些细菌都是人体有害细菌，所以必须要通过加工之后才可以饮用。 另外在冲调骆驼奶粉的水温不宜过高，过高的水温会降低一些营养物质的活性。建议水温保持在50~60℃时冲调。 通常仅以早晨起床和临睡前喝骆驼奶，这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以早晨和睡前喝骆驼奶是人体补充能量的黄金时间。 骆驼奶适应人群 1、婴幼儿和儿童(尤其是母乳缺乏、或乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的孩子) 2、糖尿病患者：驼奶本身含有极高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白：1升骆驼奶含52个微单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个微单位。驼乳中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质，其氨基酸序

鸭肉是热性还是凉性? 凉性食物。 鸭肉性偏凉，有滋阴养胃、和水消肿之功。夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短眠，形体消瘦，滋补又不宜肥腻，忌燥热，因此鸭肉是夏季饮食的滋补佳品。 夏季食鸭肉，既能补充炎热季节过度消耗的营养，又可去除暑热给人体带来的不良影响。 以中医“热者寒之”的治疗原则，鸭肉适用体内有热、上火的人食用。特别是一些低热、虚弱、食少、大便干燥和有水肿的人，食鸭肉最为有益。 鸭肉的饮食禁忌 一般人群均可食用。 1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。 2、同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。 3、适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

骆驼奶的功效和作用 1、增强免疫力 骆驼奶中含有丰富的的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。所以长期服用骆驼奶可增强体力及提高疾病预防能力。 2、降低胆固醇 索马里牧羊人基本上以养骆驼为生，喝的是骆驼奶，骆驼奶比牛奶的脂肪含量要高。他们每个人平均每天消耗的骆驼奶，约含500克或更多的油脂。他们60%的食物是动物性食物，但他们的胆固醇平均水平却低于1.5g/L。因此经常饮用骆驼奶，能有效降低胆固醇含量，已达到预防糖尿病之功效。 3、改善乳糖不耐症 专家指出，骆驼奶含有的维生素C比牛奶高，其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶。但是，脂肪和乳糖含量却比牛奶低。因此，骆驼奶对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个不

鸡精加糖水喝了会怎么样 鸡精加糖水喝了并不会有所谓的类似春药的效果，而且江苏网警也早有辟谣称：经过亲自试验，该混合物并无“奇效”，喝下去只有强烈呕吐感。 网友评论： 刚喝下去的时候给人一种奇怪的口感，有点恶心，想吐。20分钟左右出现头晕症状，像晕车似的，半小时到一小时这段时间里胃难受，想吐，肚子咕噜咕噜响个不停，背后微热有虚汗。2个小时后基本自己康复。 结论：鸡精加糖水一起喝只会引起胃难受，恶心、头晕、想吐，没有其他效果。 鸡精和糖水的营养成分分析 生活中常食用的糖有白糖、红糖、冰糖以及蜂蜜，作为调味品入菜的只要白糖、冰糖和蜂蜜，很少用红糖、黑糖入菜，但是无论是何种糖，其成分都差不多，都是蔗糖、葡萄糖、果糖以及几种糖的低聚合物。 鸡精是在味精之后生产的一种新的增鲜调味品，但是其主要增鲜成

蛋白质粉会加速癌症吗 蛋白质粉会加速癌症的说法来源于美国的一项研究显示：食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多，还可以诱发心脏玻而痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。不过该说法暂未得到科学验证。而且癌症的患者大多有些营养障碍，造成体质变弱，日益消瘦，常吃蛋白粉可以很好的解决这个问题。 蛋白质粉适宜人群 1、青少年：青少年处于生长发育的关键时期，需要比成人更多的蛋白质，充分的蛋白质可提高学习效率，增强记忆，缓解精神紧张等压力。 2、白领|很多都市白领生活不规律、工作压力大，容易疲劳，抵抗力差。蛋白质粉可增强自身抵抗力，维持健康体质。 3、老年人：老年人肌肉流失，行动力下降，蛋白质粉能有效缓解肌肉流失，让老年人体质好不生病，筋骨强韧。

辣椒炒肉先炒辣椒还是先炒肉? 先炒辣椒。 辣椒炒肉最好先炒辣椒，把辣椒炒到七八成熟之后即可盛出，然后炒猪肉，这样猪肉就不用起锅了。 如果先炒猪肉的话，猪肉得起锅，一热一冷，肉质容易受到影响。 这样先炒辣椒，之后再炒猪肉，最后加入辣椒一起炒，这样炒好的猪肉会格外的鲜嫩，非常的香。辣椒也会非常入味。 辣椒炒肉放生抽还是老抽? 湖南正宗的辣椒炒肉没有用酱油，用的是蒸鱼豉油。 食材： 辣椒、五花肉、瘦肉、油、盐、蒸鱼豉油、蒜、味精。 步骤： 1、辣椒洗净，斜切成片，猪肉洗净切薄片，待用。 2、炒锅烧热，下入辣椒片，中火干煸，至辣椒疲软时盛出待用。 3、炒锅放油，下蒜子爆香一下。 4、香味散发后，放五花肉翻炒，煸炒出油后再下瘦

肠胃不佳者 蛋白质本来就是人体不容易消化吸收的物质，对于肠胃不好的人来说消化这样的物质太难了。而且，肠胃很脆弱，在吃蛋白质粉增加负担，长期这样得到的后果是很严重的。 肾脏疾病患者 人体过量摄入过多的蛋白质，并不能完全吸收，水解生成的氨基酸脱氨，经过肝脏解毒生成尿素等废物，这些废物会影响肾小球内外的渗透压，增加肾小球内压力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系统结石和痛风的发生风险增加，长久以往会造成肾功能的损害。因此肾脏疾病患者补充蛋白质粉的时候要慎重。 痛风患者 痛风患者也不宜服用蛋白质粉，由于蛋白粉在制作过程中，会使蛋白质中的大量嘌呤分离出来，所蛋白质粉中含有很高的嘌呤，痛风患者服用有可能会加重痛风症状。 服用蛋白质粉注意事项 1、蛋白质粉不宜空腹服用，空腹吃

辣椒炒肉的热量高吗? 热量：85 大卡(100克) 辣椒和猪肉本身的热量不算高，但是辣椒炒肉一般放油放盐比较多，还有其他的调料，不宜吃太多。 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。 其他营养成分含量(每100克)： 碳水化合物(克)3.55 脂肪(克)3.88 蛋白质(克)9.46 纤维素(克)0.04 辣椒炒肉有什么营养价值? 1、辣椒：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。 2、辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。 3、吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。 4、辣

车厘子糖分高吗 车厘子的含糖量在水果中并不算高，每100克车厘子含糖量约为8克，因此即便是糖尿病患者适量吃一些车厘子也是没有影响的，而且车厘子中的成分还可以增加胰岛素的分泌量，有辅助降低血糖水平的作用。 车厘子的营养成分 美国农业部的数据(食品编码09070)，100克鲜车厘子中的主要营养成分如下： 水分82.25，热量63千卡，蛋白质1.06克，脂肪0.20克，碳水化合物16.01克; 总糖12.82克，其中葡萄糖6.59克，果糖5.37克; 膳食纤维2.1克; 钙13毫克，铁0.36毫克，锌0.07毫克，钾222毫克，镁11毫克; 维生素C 7.0毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，叶酸4微克; 胡萝卜素0.038毫克，折合维生素A为 3

湖南辣椒炒肉用的什么辣椒? 本地青辣椒或者螺丝椒。 一定要有点辣味，但太辣也不行。 螺丝椒的辣味是特别浓郁的，而且皮和肉连接的非常紧密，在锅里翻炒的话不会轻易的出水和起皮，这点是其他辣椒比不上的。 肉要选前腿肉，连肥带瘦一起，肥瘦一比二的样子，纯瘦肉炒不出香味。 正宗的辣椒炒肉，味道非常好吃，一不放生粉，二不放豆豉，三不腌制，做法十分简单。 辣椒炒肉正确步骤 原料： 辣椒、五花肉、瘦肉、油、盐、蒸鱼豉油、蒜、味精。 做法： 1、辣椒洗净，斜切成片，猪肉洗净切薄片。 2、炒锅烧热，下入辣椒片，中火干煸，至辣椒疲软时盛出。 3、炒锅放油，下蒜子爆香一下。 4、香味散发后，放五花肉翻炒，煸炒出油后再下瘦肉翻炒至变色。

自然保存法 车厘子最好是可以放在比较自然的环境中保存，这样可以放的时间会长很多，大概的保存时间在3天到7天左右，而且在存放时要注意大车厘子的透气性，不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中，最好用纸盒来存放大车厘子，这样它发生变质的时间相对会晚一些。 冷藏保存 车厘子在低温环境中可以存在十五天到二十天左右的时间，如果车厘子没有破损可以存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。 车厘子在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证车厘子表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层车厘子，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件。 车厘子保鲜注意事项 车厘子要不摘掉梗放进去保存，不然很快腐烂的，保存时

辣椒炒肉用什么肉最好吃? 前腿肉。 前腿肉有肥有瘦，不会让人觉得腻，而且口感也要更加的嫩滑。 后腿肉口感相对要老一些，而且肉质也比较硬，后腿肉没有什么肥肉，基本上都属于瘦肉，购买后腿肉可以用来做酱香肘子或者煲汤。 做辣椒炒肉的话，选前腿肉更好，因为肥瘦更均匀。 炒肉有什么技巧? 1、肉的正确切法： 在切的时候，尽量按照肉的纹理来切，不然会影响整道菜的口感。 2、腌制肉 一般肉中的水分比较少，所以说在切完之后，最好能够腌制一下，这样能够保持新鲜，再往里面加入适量的料酒、生抽、胡椒粉、啤酒腌制15分钟左右，只要能够去除肉中的腥味儿，而且还能保住肉的鲜嫩度，炒出来的话口感会非常棒。 3、食用油的量 食用油要放得够，不管是什么肉类，下锅之前一定要将

车厘子是在热性还是凉性 车厘子既不属于热性水果也不属于凉性水果，车厘子性微温，因此如果是热性体质和虚热咳嗽者不宜多吃车厘子。而且车厘子中间含有的糖分和植物酸能加重人体内的火气，对于自身火气较旺盛和阴虚体热之人容易引起上火的症状。 食用车厘子注意事项 1、车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量。 2、车厘子的保存时间较短，同时应避免被阳光直射，以免导致发霉。 3、车厘子一般3天左右就要食用完，以免肉质软化，同时保存期间不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。 车厘子的选购窍门 1、看颜色 车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

冰糖葫芦能和蜂蜜一起吃吗? 可以，不影响。 山楂味酸甘，性微温，入肝、肺、胃经，山楂的主要功效有活血散瘀、健胃消食、脘腹胀痛、调经止痛和恶露不尽。 蜂蜜味甘，性平，归大肠经。蜂蜜的主要功效有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便和解毒。 糖葫芦和蜂蜜一起吃的好处 健胃消食 山楂中含有大量的酸性物质，可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化和分解。蜂蜜入大肠经，且润滑，对胃肠道功能有调节作用。两者一起吃可以健胃消食。 润肠通便 山楂和蜂蜜都可以影响胃肠道的功能，山楂可以促进食物的消化，蜂蜜有润滑的作用。 抗菌消炎 山楂和蜂蜜都有抗菌消炎的作用，两者一起服用可以增强抗菌消炎的功效。 糖葫芦和蜂蜜一起吃注意事项 温度适宜