螺旋藻怎么吃效果好 市售的螺旋藻有两种最常见的形式：粉末和片剂。 与大多数营养补剂一样，服用螺旋藻时也应从小剂量开始，逐渐增加剂量，让身体慢慢适应并随时留意身体的感受。 服用螺旋藻的头几天，少数人(约1-2%)的消化系统会有轻微反应，但一般用不了几天就会恢复和适应。 粉剂从每天2克开始逐渐增加到20克，经常健身和运动的人可加到50克;片剂从每天1片开始逐渐增加到所需剂量。 你可以随时随地服用螺旋藻 — 饭前、饭中、锻炼前后、或者感觉能量低的时候。 片剂按照说明服用即可，粉末状的螺旋藻则有很多种吃法： 混入白开水、绿茶、果汁中直接饮用 加入奶昔、冰沙中吃 烘培糕点时使用 烹饪时使用，煮汤、炒菜、沙拉等 【注意】 像很多天然食物一样，过多加热会破

形状和颜色各异 螺旋藻是一种螺旋状的多细胞植物，没有真正的细胞核。它是蓝绿色的，可以长到小球藻的100倍。 小球藻是一种球状的单细胞微生物，有细胞核并且是纯绿色的。 生长环境差异大 螺旋藻在低碱性条件下生长最好，特别是淡水湖泊、河流和池塘。它还需要充足的阳光和温和的温度。 小球藻生长在通常被其他生物占据的淡水中，不需要太多阳光，但这也使得收获它们不那么容易。 被人体消化吸收程度不同 螺旋藻具有完全可消化的纤维素壁，可以立即食用并很容易被身体消化吸收。 小球藻的纤维素壁很难被消化，身体无法分解并代谢其营养成分，因此需要特殊加工才能适合人类食用，这也是为什么小球藻通常比螺旋藻更贵。 营养成分的差别 这两者都具有很多健康益处，但从

肉类 包括牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉在内的动物肉类都是锌的极好来源。 100克(3.5盎司)的生牛肉含有4.8毫克的锌，这是每日锌推荐摄入量的43%。并含有176卡路里的热量、20克蛋白质和10克脂肪，以及许多其他重要营养素，如铁、B族维生素和肌酸。 贝类 牡蛎中的锌含量特别高，6个中等牡蛎可提供32毫克的锌。其他类型的贝类含有的锌比牡蛎少，但仍然是很好的来源。 阿拉斯加蟹每100克(3.5盎司)含有7.6毫克锌;其它的例如虾和贻贝也是很好的来源，每100克(3.5盎司)大约含有14%的每日锌推荐摄入量。 但是，请确保贝类在食用前完全煮熟，以尽量减少食物中毒的风险。 豆类 鹰嘴豆、扁豆等豆类都含有大量的锌。其中，100克煮熟的扁豆含有约每日推荐摄入量的12%。

牛油果 1颗中等大小的牛油果含有：1067毫克的钾。 牛油果，又称鳄梨，它绝对是最好的补钾食物之一。 2013年发表在营养学杂志上的一项研究揭示了2001年至2008年的流行病学数据，该数据描述了常吃鳄梨能够减少代谢疾病的风险因素。 研究人员发现，吃鳄梨的人总体上饮食更健康，营养更均衡，代谢综合征发生的可能性也会降低。 利马豆(Lima Beans) 1杯含有：955毫克的钾 一份利马豆可以满足一个成人超过四分之一的每日钾需求量，同时还提供丰富的其他营养素，包括蛋白质、纤维、铁和镁。 瑞士甜菜(Swiss Chard) 1杯煮熟的瑞士甜菜含有：961毫克钾 瑞士甜菜营养丰富又美味，它不仅可以与各种

消化问题 造成消化问题的原因有很多，而钾元素缺乏就是其中之一。 钾有助于将来自大脑的信号传递到位于消化系统中的肌肉，并刺激其收缩。 当血钾水平低时，大脑无法有效地传递信号，会导致消化道的收缩变弱并且减慢食物的运动，引起腹胀和便秘等消化问题。 一些研究还发现，严重缺乏钾可能导致肠道完全瘫痪。 肌肉酸痛、僵硬 血液中的钾有助于调节血液流动。当血钾水平严重不足时，血管会收缩并限制血液流向肌肉。 这会导致肌肉细胞得不到足够的氧气而破裂和受损，这被称为横纹肌溶解症，伴随的症状是肌肉僵硬和疼痛等。 肌肉痉挛 钾传递来自大脑的信号，帮助肌肉收缩。当血钾水平低时，大脑无法有效地传递这些信号，这会导致更长时间的收缩，造成肌肉痉挛。 原因不明的疲倦乏力

欧米伽 3(Omega-3)的重要来源 Omega-3 对于胎儿的大脑发育至关重要，但我们日常饮食中这些必需的脂肪酸含量很低。 许多人选择通过服用鱼油补充剂来满足日常需求。而奇亚籽中的欧米伽含量是三文鱼的8倍，因此是一种很好的天然Omega-3来源，安全并且健康，非常适合孕妇。 建议吃之前浸泡或磨碎，这有助于消化，使你和宝宝更容易吸收omega-3。 补充消耗的营养素 怀孕会给身体造成非常大的负担，各个器官都需要更多的营养来保证其正常运转。 奇亚籽富含强抗氧化剂，以及钙，磷，镁，锰，铜，锌，钾和铁等多种微量元素和矿物质。 孕期的最后三个月，是胎儿骨骼发育的关键时期，这个时候，对钙质的需求量会大增。 奇亚籽中含有的钙几乎是牛奶的五倍，同时它还含有硼、锰和维生素A，所有这些都是骨

镁的摄入量是多少合适 根据美国国立卫生研究院(NIH)的信息，成人每日推荐镁摄入量为： 年龄19-30岁： 女性310毫克 男性400毫克 31岁或以上： 女性320毫克 男性420毫克 年龄在14-18岁之间的青少年以及怀孕和哺乳期对镁摄入量的要求会较高。年龄较小的孩子则需要更少的镁。 具体请看下表： 年龄 男性 女性 怀孕 哺乳期 出生 – 6个月 30 毫克

失血 血液中的红细胞中含有铁，因此，如果你失去血液，就会失去一些铁。 例如： 女性由于月经不调引起经血过多或淋漓不尽，都有缺铁性贫血的风险。 体内缓慢失血(例如消化性溃疡，食管裂孔疝，结肠息肉或结肠直肠癌)可能导致缺铁性贫血。 经常使用一些非处方止痛药，尤其是阿司匹林可导致胃肠道出血。 饮食中缺乏铁 一般来说，我们会从日常饮食中获得铁元素。 如果你的饮食不均衡，食物里铁的含量严重不足。 另外，婴幼儿的辅食添加不足时也会发生缺铁性贫血，影响生长和发育。 身体无法吸收铁 铁主要是在胃及小肠被吸收进血液，消化道的吸收功能出了问题(比如严重的萎缩性胃炎，或做了胃切除手术，或者乳糜泻等肠道疾病 )，时间久了，就会导致身体缺铁。

富含维生素C的食物 维生素C可增强铁吸收。 它会吸附非血红素铁，并以更容易被人体吸收的形式存储起来。 一项研究结果显示，随餐服用100毫克维生素C可将铁吸收率增加67%。 因此，吃素的朋友可以通过在进餐时加入含维生素C的蔬菜来优化铁的吸收。 富含维生素C的食物有： 西兰花 葡萄柚 猕猴桃 绿叶蔬菜 甜瓜 橘子 辣椒 青椒 草莓 橙子 番茄 含维生素A和β-胡萝卜素的食物 维生素A在维持健康的视力、骨骼生长和免疫系统中起关键作用。 β-胡萝卜素是一种在蔬菜和水果中发现的橘红色化学物质，它可以在人体内转化为维生素A。 β-胡萝卜素和维生素

维生素B12(Vitamin B12) 又称钴胺素，是人体所需的一种基本营养素。它参与红细胞的生成、维持神经和正常的脑功能。 但维生素B12几乎只存在于动物性食物中，比如鱼类、肉类、乳制品和蛋类等。 所以，如果你长期吃纯素食(连牛奶和鸡蛋都不吃)，那么你很可能缺乏维生素B12，面临的潜在风险包括： 虚弱 疲倦 脑功能受损 心脏功能受损 神经系统疾病 精神障碍 巨幼细胞性贫血 母乳喂养婴儿患神经系统疾病 患阿尔兹海默症的风险增加 那么素食者怎么才能获得足够多的维生素B12呢? 你可以多吃些营养强化食物，例如强化谷物、大豆制品、海苔紫菜等。 不过，除非你吃足够的量，否则一般纯素食者很

有助于降低胆固醇 血液中的胆固醇过高可能会限制血液流动，增加心脏病发作或中风的风险。 芹菜含有一种叫做3-n-丁基邻苯二甲酸酯(BuPh)的化合物，具有降胆固醇的作用。 在一项动物研究中，研究人员将喂食了高脂饮食的大鼠分为两组，其中一组同时还喂食芹菜提取物。八周后与未吃芹菜提取物的那一组相比，接受芹菜提取物的大鼠血液中的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)和甘油三酸酯(TG)浓度都显著降低了。 可减少炎症 芹菜中含有的抗氧化剂和多糖可以起到消炎的作用，尤其是类黄酮和多酚类抗氧化剂。 这些物质能抵抗氧化反应(自由基损害)引起的细胞损伤和炎症，有助于改善整体健康，并预防或缓解因年龄增长而导致的炎症性疾病，这些疾病包括：

过敏反应 芹菜是一种比较常见的过敏原，类似于花生过敏，严重的可能会危及生命，即使是烹熟的芹菜也仍有潜在的致敏性。如果你对桦树花粉或艾蒿过敏，那么你也可能会对芹菜产生反应。 症状可能包括瘙痒和皮疹，面部、嘴巴、舌头和喉咙肿胀，头晕和胃部不适，血压下降，脉搏加快和呼吸困难，更严重的会发生过敏性休克，导致昏迷和死亡。 光敏性皮炎 光敏性皮炎是由于患者对紫外线过敏所致，常见表现为：斑疹、丘疹、斑块、水疱、毛细血管扩张或湿疹性斑片。 芹菜中天然存在一种称为补骨脂素的化合物，可增加皮肤对紫外线的敏感性。 如果你的皮肤上沾了芹菜汁，然后出门晒太阳，该区域的皮肤将在12到36个小时内出现皮疹或其他类型的皮炎。 接触部位的皮疹持续三到五天，好转后皮肤仍然会色素沉着，并可能引起灼痛。过度的色素沉着可能会持续

喝酒太多 肝脏能代谢酒精(乙醇)，但当血液中的酒精含量过高时，肝细胞可能被破坏或改变，导致脂肪沉积(脂肪肝)，以及更严重的问题，如炎症(酒精性肝炎)和/或永久性瘢痕组织(肝硬化)的形成。 几乎所有的地球人都知道，酒喝多了会伤肝，但还是忍不住要喝。尤其是以中国的酒文化，饭桌上有人劝酒如果不喝就是不给面子。 可是如果想明白了，肝是自己的，命也是自己的，生病受罪别人替不了你，那个面子又能值几毛钱呢? 不健康的饮食 当你的日常饮食中含有过多的反式脂肪、添加糖或果糖时，会增加肝脏的负担，使毒素在身体中迅速积累，造成非酒精性脂肪肝。 反式脂肪是指那些人工提炼的精制油，它们经常被用于制作糕点、饼干、油炸和各种深加工食品，目的是增加口感、酥脆度或延长保质期。 添加糖和浓缩的果糖，特别是高果糖玉米糖浆和浓

吃东西太咸 你口重吗?是不是吃什么都喜欢加好多盐、酱油或很咸的调味酱，否则就觉得没味儿? 这样吃虽然可以享受美食、满足口福，但同时也为你的健康埋下了隐患。 我们都知道，吃东西太咸会导致高血压，并增加患心脏病和中风的风险。而很多研究也表明，高盐饮食对免疫系统的危害同样巨大。 一项最新的动物研究发现，喂食高盐食物的小鼠患有更严重的细菌感染，它们的脾脏和肝脏中的致病性病原体数量与对照组相比多出高达100-1000倍。; 发表在《Science Translational Medicine》杂志上的研究数据显示，每天额外食用六克盐的人也表现出明显的免疫缺陷。他们的盐分摄入量相当于两顿快餐的含盐量。 根据《美国饮食指南》的建议，健康成人每天的钠摄入量应低于2300毫克。 大多数人饮食中的盐分有70%来自于加

怎样增加骨密度防止骨质疏松  1、摄入足够的钙质 成年人每天需要补充约1000 毫克的钙，65岁以上的人钙需求量通常会增加到1,200至1,500 毫克。 富含钙的食物包括： 低脂乳制品 鱼肉 西兰花 豆类 羽衣甘蓝 白菜 强化食品，例如强化谷物和杏仁奶 2、摄入足够的维生素D 维生素D对帮助人体吸收钙至关重要。大多数人每天需要400国际单位(IU)的维生素D。 每天晒15分钟的太阳可刺激身体产生维生素D。 也可以多吃含维生素D多的食物，比如强化牛奶、蛋黄、鲑鱼，或鱼肝油。 3、多吃蔬菜 蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维。 一项研究表明，维生素C有助于保护

维生素A 维生素A是一种可保护人体免受自由基侵害的抗氧化剂。研究发现维生素A可以防止免疫系统过度反应并引起炎症。 β-胡萝卜素是维生素A前体物质，可在体内转化维生素A。 主要食物来源包括： 动物肝脏、牛奶、哈密瓜、木瓜、胡萝卜、红薯、蒲公英、西兰花、羽衣甘蓝、菠菜和其它多叶类蔬菜 维生素B 维生素B6、叶酸(B9)和B12可以降低同型半胱氨酸的水平，而这种氨基酸与心脏病和类风湿关节炎的高风险有关。 体内缺乏维生素B6的人往往具有高水平的C反应蛋白，这是衡量体内炎症的指标(发炎的迹象)。 主要食物来源包括： 禽、畜、鱼肉、鸡蛋、豆类、坚果、蘑菇、羽衣甘蓝、西兰花、花椰菜、甜椒 维生素C 大量研究表明，抗氧化剂维生素C含量高的食物

每天吃多少碳水化合物能减肥 低碳水饮食到底多少算低?其实没有一个统一的标准，美国医学研究所建议：每天至少摄入130g的碳水化合物，这是大脑平均最少的葡萄糖用量。 具体到每个人，最佳的碳水化合物摄入量取决于年龄、性别、活动水平、个人偏好、饮食习惯和当前的代谢水平。 建议每人每日摄取的碳水化合物(醣类)应占总摄取热量的50至60%，其余的蛋白质10至20%、脂质20至30%。 每1公克碳水化合物的热量约4大卡。若以成年女性每日至少需摄取1500大卡来算，每天应摄取碳水化合物为750至900大卡，相当于187.5至225公克。而一颗中等大小(约148公克)的带皮马铃薯，总碳水化合物约26公克。 经常锻炼和健身的人，比久坐不动的人能够消耗掉更多的碳水化合物，尤其是那些高强度运动如举重、长跑。 代谢健康也是一个重要因素，患

绿叶蔬菜 羽衣甘蓝、菠菜、生菜等多叶蔬菜富含对大脑有益的营养素，例如维生素K，叶黄素，叶酸和β-胡萝卜素。 研究表明，这些植物性食品有助于减缓认知能力下降。 脂肪鱼 包括鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼在内的脂肪鱼是Omega-3脂肪酸(健康的不饱和脂肪)的极好来源。 人的大脑约有60%是由脂肪组成的，其中一半是omega-3脂肪。 大脑使用omega-3来构建大脑和神经细胞，而这些脂肪对于学习和记忆至关重要，它们有助于预防老年痴呆症，并有助于增强解决问题的能力、注意力和记忆力。 如果你不喜欢吃鱼，可以选择其它含有omega-3的食物，比如亚麻籽、奇亚籽、鳄梨、橄榄油，也可以通过服用鱼油或磷虾油营养保健品来补充Omega-3脂肪酸。

吃碳水化合物食物会胖吗 限制碳水化合物通常可以逆转肥胖，这就是为什么生酮饮食、原始人饮食、地中海饮食等低碳水饮食减肥这么流行的原因。 但并不是所有的碳水化合物都会让你长肉，事实上，从任何类型的食物中摄入过多的卡路里都会导致体重增加。 尤其是纤维含量低的食物通常含有大量卡路里而没有任何营养，它们很快被代谢为葡萄糖进入血液。 血糖水平的突然升高会触发胰腺产生更多的胰岛素，胰岛素是一种促进脂肪储存的激素，所以这类食物吃太多很容易使体重增加。 而高纤维的食物代谢较慢，不会引起血糖和胰岛素水平快速升高和波动，人体可以在数小时内将它们用作能量。 除此之外，纤维含量高的食物也富含维生素和矿物质，因此它们是更健康的食品。 什么是好碳水化合物和坏碳水化合物 近几年，科学界又根据碳水化合物的纤维

糖吃多了对身体有什么危害 1、会导致体重增加 糖吃多了使人上瘾，并且刺激食欲，你会在不知不觉中吃进去更多的热量，在不知不觉中变得越来越胖。 2、会导致胰岛素抵抗 高糖和高碳水化合物饮食会刺激血糖飙升，于是胰腺不停地分泌胰岛素来控制血糖。久而久之，胰岛素的作用会变得越来越弱，血糖就会一直处于高水平。 3、会导致2型糖尿病 胰岛素抵抗是发展为前驱糖尿病和2型糖尿病的先兆。控制病情最好的办法是减少糖和碳水化合物的摄入。 4、会增加患心脏病的风险 高糖饮食会导致肥胖、炎症、高胆固醇、高甘油三酯、高血糖和高血压，这些都是心脏病的危险因素。特别是含糖饮料喝多了会增加动脉粥样硬化的风险。 5、会导致蛀牙 你口腔中的细菌也是特别喜欢吃糖的，不仅包括甜食，还包括淀粉，例