刮痧颜色越深越好吗 中医师劝告出痧程度和个人体质、病情程度都有关,刮痧时应避免用力过勐或不均,且随时观察病患反应,以局部发红或稍微出痧为度,不强求一定得出痧。医师表示主要因像是小孩子、久病体虚、体弱老人、严重心脏及脑血管疾病患者,可能因过度刺激导致症状加剧,甚至诱发其他併发症,因此刮痧时必须特别注意力道大小。 刮痧注意事项 1、饭前、饭后半小时内也禁止刮痧。 2、而刮痧后最好先休息约15分钟,饮杯热水或姜汤,以补充消耗部分,促进新陈代谢,但切忌饮用冻水,亦不要吃生冷、酸辣、油腻食物,半日后可饮适量清凉茶水,例如:淡盐水、荷叶茶、桑叶茶、菊花茶等,有助清热解暑,稳定情绪并调养生息。 3、刮痧后应侍皮肤已张开的毛孔恢復塬状后,才可冲凉,一般需等3小时左右。如果出汗则应立即抹乾,注意不要着凉。 4、刮痧时
刮痧颜色症状对照表 如果有风寒、暑湿、热、经络不通、有血淤情况等,都能刮出痧。而刮痧后皮肤呈现的颜色,其实反映了症状轻重: 1. 微红色:正常或病情较轻,因为皮肤刮拭后一定会泛红,塬因是皮下微血管破裂之故。 2. 深红色:体内有轻微或较厉害的发炎、湿热。 3. 紫红色:代表瘀热,即体内的气不通或有组织发炎,身体容易痠痛或僵硬。 4. 紫黑色:瘀血重,表示体内有毒素累积,微循环出现障碍;有内伤或体寒。 5. 黑色:有慢性病,可能常受腹痛困扰,或经常服用药物。 6. 黑色泥状物:病情非常严重,最好尽早求医。 哪些人不适合刮痧 1. 有恶性肿瘤、糖尿病、心脏病、肝炎、急性传染病等严重病患者 2. 有出血倾向,如白血病等患者严禁刮痧。 3. 皮
甘草贝母梨汁 用料:粗梨1个,川贝母粉3克,生甘草10克。 吃法:梨去核不去皮,将川贝母粉和甘草纳入,放碗内蒸熟服食。 功效:清热化痰散结。用于治乾咳无痰。 梨性凉:味甘微酸,归肺、胃经,有生津、清热、止咳化痰、润燥、解酒等功效。 川贝母:清热化痰,润肺止咳,散结消肿。 生甘草:清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和药性 葱姜豉汤 用料:葱白头(连鬚)3个,生姜3片,淡豆豉10颗。体虚者,加红枣(切开)5颗。 吃法:2碗水煮开后转中火,煎煮10分钟,去渣后服用。 功效:用治风寒感冒初起,咳嗽、咽喉不疼痛者。 葱性温味辛,归肺、胃经,有发汗散寒、健胃。 生姜性温味辛,归肺、胃、脾经,有发汗散寒、温中止呕。 淡豆豉性寒、味苦
十全大补汤哪些人不能吃 十全大补汤的组成多是温补的药材,其中肉桂更是辛甘大热之品,如果本身体质燥热,或是体内湿热蕴积之人服用,恐怕是热上加热,很可能有口乾舌燥、烦躁、难入眠、头痛、大便乾结等上火现象。 另外,如果正逢感冒、肠胃炎、月经来潮期间或有严重皮肤疮疡时,也不适合饮用。 十全大补汤的功效作用 1、缓解疲劳:现代社会人们压力大,身体和心理负担都比较重,因此很容易导致气血不足,可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳,很多传统茶饮店将它制成一款茶品,更方便人们随时饮用,补充体力。 2、术后调理:一般手术会导致身体气血受伤,往往术后可能出现气血两虚的情况,有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤,每天服用,可以增强体内的气血,使身体恢复加快。 3、预防癌症:日本研究认为,十全大补汤有
红豆补血效果好吗 红豆是一种高营养的谷类,富含淀粉、蛋白质、低脂肪、磷钾、膳食纤维、铁质等营养元素,其中含铁量约每100公克含有7.1毫克的铁质,即使铁质含量高,但是植物性铁质的吸收效率远不及动物性的铁质 ,因此,若是以红豆做为补血食材,医师建议不如选用动物性铁质吸收效果佳,前提是贫血属于缺铁性贫血,如果贫血与铁质没有绝对关係,仅补充铁质不见得能补血,重点是先瞭解自身体质情况。 吃红豆注意事项 1、红豆含有高量钾离子、磷离子,如果有肾脏疾病、心脏疾病、慢性疾病者红豆汤不宜摄取过量,尤其是洗肾患者。 2、若有服用铁剂的人,应避免与红茶、咖啡、牛奶或富含钙质的食物一起合併食用,以免阻碍铁质的吸收。 2、红豆膳食纤维含量多,应避免过量食用,以免胃肠胀气。 哪些食物补血效果比较好
蛋 鸡蛋是世界上最健康,营养最丰富的食物之一,尽管它们有很多神话,它包含许多维生素,矿物质,更健康的脂肪,抗氧化剂和营养,对大脑的正常功能至关重要,就蛋白质含量而言,蛋黄是最丰富的蛋白质来源,一个鸡蛋含有6克蛋白质,以78卡路里的形式为人体提供能量。 杏仁 杏仁是最受欢迎的坚果之一,它们含有许多重要的营养素,包括纤维,维生素E,锰和镁,蛋白质占杏仁总热量的13%,28克杏仁包含6克蛋白质,可为人体提供161卡路里的能量,其他富含蛋白质的坚果有开心果和腰果。 鸡胸肉 鸡胸肉是最受欢迎的食品之一,并且是非常丰富的蛋白质来源,如果不算皮肤,那么大多数鸡胸肉就是蛋白质,这道菜很容易準备,如果準备得当,味道很好,鸡胸总热量值的80%是蛋白质,一隻烤的去皮鸡胸肉含有53克蛋白质,可为人体提供284卡路里的能
损害肾脏 蛋白质分解的最终产物含氮,它必须在肝脏裡转变成尿素后,才能通过小便排到体外。如果摄取量超过消耗量,那么过量蛋白质会生成过多的氮,势必加重肝脏和肾脏的负担。 血糖升高 如果蛋白质摄取过多,甚至取代了谷物、豆类、蔬菜和水果等,就会造成纤维素摄取不足,导致便秘、浮肿等症状。另外,过多的蛋白质在体内转化为脂肪和糖,蛋白质长期摄取过多,易引发高血糖。 导致肥胖 高蛋白饮食在短期内有助减肥,但长期反而容易发胖,造成脂肪堆积,加速皮肤和内脏器官衰老。 骨质疏松 长时间食用过量的动物蛋白质会增加肾脏负担,蛋白质的代谢产物如尿酸、尿素,会增加钙的排出量,长期如此会引起骨质疏松。 伤心血管 食用过多动物性食品,势必会摄取大量脂肪,尤
饭后多久可以吃药 一般饭后服药是指吃饭后一个小时以内吃药,也就是趁肚子裡面还有食物的时候。 一些会刺激胃部、增加胃酸分泌的药物都会建议饭后服用,可降低肠胃不适的情形,例如:止痛药、类固醇、抗生素…等。 另外,一些脂溶性的药物,例如Griseolfulvin抗霉菌药,在饭后甚至搭配高油脂食物吸收度较高,也会建议饭后服用。 一般药物,若没有特别註明饭前服用,都以饭后服用为主。 饭前吃药是指多长时间 所谓饭前服药,也就是指「空腹」吃药,其实就是胃裡面没有东西的意思。一般建议在饭前1小时or饭后2小时以上(等胃排空)吃药。 有些药容易受到食物影响产生交互作用,所以就需要空腹时服用。常见饭前服用的药物大多数胃酸抑制剂或是抗肠胃痉挛剂…等,这些药物在饭前服用可达到最好的药效。 例如像用于
吃完饭后多久可以吃水果 一般建议在饭前1小时或饭后2个小时左右来食用水果。 若肠胃不好的人,相对建议饭后2小时候吃,避免水果在胃待太久,而过度发酵,而且饭后吃可以补充纤维增加肠道蠕动,帮助排便。 什么时候吃水果好 早晨 酸性小、吸收好早晨是肠胃吸收营养最快、利用率最高的时候,可以多吃香蕉、草莓、苹果、奇异果等富含维生素C的水果,对于肠道的刺激性相对较低。此外,以上水果也富含膳食纤维,能帮助肠胃蠕动,帮助排便。 中午饭前 提升饱足感午餐比起早餐,可以吃的相对丰盛一点,但由于午餐前处于飢饿状态,为了避免一不小心吃得过快、过多,可以选择像是芭乐、苹果、桃子等水果,不仅能提升饱足感,还能避免主餐吃过量。 下午 养胃黄金时段午饭后的一小时,可以选择一些较酸的水果,像是番茄、
吃完饭后多久可以洗澡 如果是冲澡,会建议饭后 30~60 分鐘后再进行;若是泡澡,则建议饭后 2 小时再进行,都能避免血液集中到皮肤表面,进而影响消化功能。 不过空腹的时候也不能洗澡。因为空腹时人体处在低血糖的状态下,此时若洗澡,血液同样聚集于体表,会导致脑部血液供应量减少,容易发生头晕,甚至因为血糖过低而昏倒的情况。尤其是糖尿病患者、老年人、身体虚弱或血压偏低的人都必须特别小心。 饭后不能做的事 1、大量喝茶 饭后大量饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化作用。茶含有单宁酸,过多的单宁酸会与食物中的蛋白质形成凝固物质,影响消化吸收。茶叶中的鞣酸会与食物中的铁元素结合,降低铁的吸收,这对缺铁的人是不利的,过量的咖啡因也会造成血压上升,饭后如果想喝茶,建议不要超过200c.c.。 2、吸烟 饭后胃
南非国宝茶的功效与作用 1. 助眠 茶由于含有咖啡因,所以具有提神作用,睡前饮用就会容易变成失眠。南非国宝茶没有咖啡因成份,加上内含多种活性类黄酮(bioflavanoids,亦称为维他命P),具有抗焦虑、镇静和改善睡眠的作用。据说南非国宝茶最好泡得越久,助眠的效果越好,会令人睡得更甜更香,无论你是因为生活压力抑或是其他塬因而无法安眠,南非国宝茶或许是你的救星! 2. 抗氧化 活性类黄酮的另一大功效,就是和维他命C一起,肩负抗氧化的使命,活性类黄酮可以保护维他命C,以免维他命C轻易地因氧化而被破坏。 除此之外,南非国宝茶亦被发现含有比绿茶高50倍的超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD),它最大的作用,就是激活人体内的抗氧化机制,将身体内毒性高的氧自由基,分解成对人体无害的物质,从而防止细胞受损
吃糙米饭的好处 1. 有益于心脏 糙米有助于调节血压及降低心血管疾病。糙米中的镁具有降低胆固醇、保护心脏的作用,而糙米中的植物营养素植物木脂素则有助减少心脏病,长期食用有利心血管健康。 2. 给身体提供能量 糙米含有锰(Manganese). 一杯糙米提供了我们每日对锰需求量的80%,锰有助于蛋白质和脂肪代谢,也有利于维持我们的神经系统和免疫系统。 3. 降低患癌症的风险 糙米拥有丰富的硒(Selenium)。研究显示当身体的硒含量充足,可防止癌症的发展,包括乳癌。硒还有助于修复受损细胞,从而帮助阻止癌细胞扩散。 4. 促进肠胃蠕动 糙米中有许多维他命、矿物质与膳食纤维。常吃糙米,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,促进毒素排出,预防便秘和肠癌。 5. 对糖尿病患者特别有益
煮糙米饭的米水比例 一般来说,烹煮白米饭时,水量约为米的1.1倍;烹煮糙米饭时,水量则需提高为2.5倍。想煮出好吃的糙米饭,糙米洗净后须浸水6∼8小时。 吃惯白米饭的人,可採用渐进方式调整食用糙米的习惯,白米、糙米以3:1的比例混合,这样煮出来的饭口感好,又较白米饭更营养。 糙米饭的好处 1.控制体重 稻子成熟去除外壳后就是糙米,带有丰富的维生素B群,有助于提振精神之外,还能促进代谢,特别是爱吃生鱼片的人,容易有缺少维生素B1的问题,建议可以从糙米中来补充。 2.降血糖 糙米属于中GI值(升糖指数)食物,并且含有大量的膳食纤维,可以增加饱足感之外,也能避免血糖有大幅度的变化,影响到情绪。另外,糙米本身还有矿物质–铬,有助于促进脂肪和糖的代谢,并且保持胰岛素功能正常运作,适量吃能达到预防高
骨头酸痛 维生素D会帮助吸收钙,因而影响骨骼和骨质表现,当血液中维生素D不足,可能会引起骨头和关节疼痛,以及日常运动中的不适,甚至造成经常骨折、骨质流失、骨质疏松等等。 肌肉酸痛 一项研究发现,71%的慢性疼痛患者缺乏维生素D。所以如果老是觉得肌肉酸痛无力,很可能就是缺乏维生素D。 常常生病 变得常常生病、感冒、发烧吗? 缺乏维生素D会让免疫力下降,而《英国医学杂誌》上的研究也发现,缺乏维生素D与呼吸道感染有关,因此多补充维生素D有助于增强抵抗力。 忧郁沮丧 时常觉得很疲惫、焦虑?精神不济?或是一直郁郁寡欢?根据纽卡索大学的研究表示,缺乏维生素D,和缺乏身体能量之间关係很大。也就是缺乏维生素D会让你总是觉得提不起劲。 阴道感染
维生素d什么时候吃最好吸收 一则探讨饮食中脂肪量与补充维他命D吸收率的关系发现,相较于未含脂肪膳食的对照组,与含脂肪膳食併用的血浆维生素D3尖峰水平约能高出32%,但脂肪形式不会影响吸收。这表示补充维生素D其实任何时间都可以,而与餐服用能提升吸收率。 建议在睡前或是任一餐餐后30分钟补充维他命D(维生素D),另外因为多数维他命D(维生素D)保健食品都会搭配复方,例如:钙、镁、K2…等等,钙镁有放松肌肉、稳定神经的功效,若挑选天然萃取好吸收的成分 (e.g. 海藻钙、海洋镁),睡前吃更有助于提升睡眠品质,可谓一石二鸟的好处! 一天需要补充多少维生素d 一般建议成人每天需补摄取约 20~50 微克,也就是800~2000 IU(非活性维他命D标示),要看每个人吸收后血液中浓度多少而定 。通常维他命D外包装上显示的数字,
钙片吃多了会结石吗 事实上多补充钙片,只会增加血钙量,并不会增加尿钙量,所以不会造成肾结石。 而且每日摄取足量的钙(1000毫克)反而有助结石的预防。这是因为当食物中的钙和草酸结合在一起时,会让草酸钙随粪便排出,因而降低草酸和钙进入血液的机会,故能避免因草酸过高而增加结石的风险。 钙片一天吃多少合适 以下列出由《美国国家卫生院》建议不同年龄人士,每日建议摄取所需的钙质(按图): 19至50岁的成年人:1,000毫克 (约为3至4杯脱脂奶) 51至70岁:1,000毫克(男性)1,200毫克(女性) 71岁或以上:1,200毫克 (约为4杯脱脂奶) (一杯240毫升全脂奶,约有276毫克钙质;而同等份量脱脂奶,约有299毫克钙质) 有见及此,大家在服用钙片时,应根据
骨质疏松吃钙片管用吗 防骨质疏松主要需补钙外,也要补充维他命 D。维他命 D 有助身体吸收钙质。每日维他命 D 建议摄取量约为 600-800 IU,每日晒太阳 15-30 分鐘,已可吸收充足的维他命 D。如欠缺晒太阳的机会,则可考虑服用维他命 D 补充剂。 每日建议摄取所需的钙质如下: 基本每日所需钙质:1000-1200 毫克 长者或骨质疏松患者:1500 毫克 一般从饮食中,都会吸收钙质。因此,大家应避免一次服用高剂量的钙片,或超出建议摄取量。而人体每次上限只能吸收约 500 毫克钙质。所以,如你每日服用 1000 毫克的钙片,建议分 2 次服用,吸收效果会较好。 骨质疏松吃什么好 1、蛋白质 要让吃下去的钙质能在骨头中应用,最重要的还是要补充足够的蛋白质。建议
钙片一天吃多少毫克 以下列出由《美国国家卫生院》建议不同年龄人士,每日建议摄取所需的钙质(按图): 19至50岁的成年人:1,000毫克 (约为3至4杯脱脂奶) 51至70岁:1,000毫克(男性)1,200毫克(女性) 71岁或以上:1,200毫克 (约为4杯脱脂奶) (一杯240毫升全脂奶,约有276毫克钙质;而同等份量脱脂奶,约有299毫克钙质) 有见及此,大家在服用钙片时,应根据自己的年龄,摄取适量的钙质。一定要留意钙片的钙含量,仔细阅读其营养标籤,以免摄取过多的钙质,对身体造成影响。 另外,大家应避免一次服用高剂量的钙片。服用较少剂量的钙片,人体每次上限只能吸收约500毫克钙质。因此,如你每日服用1000毫克的钙片,建议分2次服用,吸收效果会较好。 如何选择合适的钙
钙片什么时候吃最好早上还是晚上 因为现在钙片大部分是碳酸钙,在强酸裡面会被溶解,让小肠比较好吸收,所以会建议在饭前、胃酸已经分泌的时候,或是吃饭之后再吃。不过吃饭吃后再吃,胃裡面有很多食物,可能也不利于吸收,最好可以吃几口饭之后配着钙片吃,会比较有效果。 但对于容易胀气的人来说,就不建议这样吃,还是等胃部充满食物的时候再吃比较好。因为碳酸钙在胃酸裡溶解的时候会产生大量的二氧化碳,让肚子大胀气,如果本来就容易胀气的人状况就会更严重。 钙片一次吃多少合适 口服钙片每次建议的最大剂量不要超过500毫克的钙离子,因为肠道面积有限,小肠本身对钙质的吸收也有一定的饱和度,500毫克为吸收率的高峰,超过则吸收率就会渐渐减少。 因此,每日所需的总钙量,分成2至3次投予,会比单次服用全部剂量,达到较理想之吸收效果。
蔬菜类 各式各样的蔬菜都提供可以帮助眼睛的营养素,像是红萝卜、豌豆、海带、苋菜、菠菜、青江菜、空心菜、地瓜叶、茼蒿等等,都富含有β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素 A,一但缺乏维生素A,就容易导致眼睛干涩,引起干眼症。 水果类 许多水果都富含有抗氧化物质,可以减少眼睛的伤害并提供保护。像是富含高维生素C的西印度樱桃、芭乐、奇异果、柳丁、柠檬、葡萄柚、百香果、小番茄、释迦等等;富含高花青素的深色水果,山桑子、黑醋栗、智利酒果、蓝莓等等。这些抗氧化物质可以透过减少泪液中活性氧自由基(ROS),来增加泪液产生并改善泪膜的稳定性,以帮助干眼症。 鱼、肉、蛋类 沙丁鱼、鳀鱼、鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、秋刀鱼等等都富含有优质
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生