徐长卿的功效 药性：辛、温。入肝、胃经。 主治：祛风、化湿、止痛、止痒。故可广泛用于风湿、寒凝、气滞、血瘀所致的各种痛证。又能祛肌肤中之风邪而止痒，适用于风疹、湿疹等皮肤瘙痒。尚能解蛇毒，用于毒蛇咬伤。 1、治多种痛证-风湿痹痛、肝胃气痛,胃脘胀痛,胸胁痛,月经痛、腰痛、外伤肿痛等。 本品辛散温通,具有良好的止痛作用,可用于多种痛证。如治风湿痹痛,可单用浸酒服,或与八角枫、白芷、甘草合用,即风湿定片(《中国药典》)。治肝胃气痛,胃脘胀痛,胸胁痛,月经痛,常与延胡索、香附、川栋子同用,復方元胡止痛片(《部颁标准》)。治牙痛,可与细辛、花椒同用。治腰痛,常配续断、杜仲、独活等同用。治外伤肿痛可单用煎服,或与栀子捣烂外敷。 2、治风疹湿疹-风疹、湿疹、顽癣等皮肤瘙痒 本品能祛风止痒,善治风淫湿侵所致的瘙痒性皮肤病。如治

蕲蛇的功效与作用 药性：甘、成，温;有毒。入肝经。 主治：祛风、通络、止痉。尤其适用于风邪偏盛之行痹及日久难愈之顽痹，症见关节拘挛疼痛肢体麻木不仁等。 1.治痹证-症见关节拘挛疼痛肢体麻木不仁等 本品性善走窜,能内彻脏腑,外达皮毛,透骨搜风,大凡风湿痹痛无不相宜。因其以祛风通络见长,故尤其适用于风邪偏盛之行痹及日久难愈之顽痹，症见关节拘挛疼痛肢体麻木不仁等,常与木瓜、大血藤、当归等同用,如蕲蛇风湿酒《部颁标準》。 2.治中风不遂,麻风疥癣,皮肤疮,痒久不愈者 本品善能祛风,凡「因风所生之证,无不借其力以获瘥」《本草经疏》。若治风痰阻络所致的中风,症见半身不遂、口舌瞩斜、手足麻木、疼痛拘挛、言语謇涩者,常与全蝎、天麻、僵蛹等同用,如再造丸《中国药典》。治麻风,毛眉脱落,遍身疮疡,皮肤瘙痒,抓之成疮,及一切疥癣风疾,

威灵仙的功效 主治：祛风湿、通经络。本品辛散温通，走而不守。能祛风湿，通经络，「惟风寒湿三气之留瘀隧络，关节不利诸病，尚为合宜」(《本草正义》)。因其性善走窜，长于「疏风邪，走络通经」(《本草便读》)，故尤宜于风邪偏盛之行痹。 本品辛温行散,走而不守。既能祛风湿,又能通经络而止痛,为治风湿痹痛之要药。因其性善走窜,长于「疏风邪,走络通经」(《本草便读》),故尤宜于风邪偏盛之行痹,症见肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利,无论上下皆可应用，可单用为末服,或与羌活、防己、川芎等同用,如威灵丸(《丹溪心法》)。 此外,本品宣通经络止痛之功,可用于治跌打伤痛、头痛、牙痛、胃脘痛等多种痛证。若以本品单用,或与砂糖、醋煎后慢慢咽下,也可用诸骨哽咽。 威灵仙配伍应用 威灵仙配羌活：二药都有祛风除湿止痛之功,但威灵仙性急善走,通达经络

独活的功效作用 药性：辛、苦,微温。入肾、膀胱经。 主治：祛风湿、通痹止痛。本品辛散苦燥,气香温通,功善祛风湿、通经络、止痹痛。凡风寒湿痹,无论新久均可运用。因其主入肾经,性善下行,「专理下焦风湿」(《本草正》),故以治腰膝以下之风寒湿痹最宜。又入膀胱经,为「解散肌表风寒湿邪之药」(《本草便读》),适用于外感风寒夹湿之表证。 1.治痹证-下部的痹证,症见腰膝、腿足关节疼痛属寒湿者尤为适宜 本品辛散苦燥,气香温通,功善祛风湿,通经络,止痹痛。凡风寒湿痹,无论新久,均可运用。因其主入肾经,性善下行,「专理下焦风湿」(《本草正》)。故以治下部的痹证,症见腰膝、腿足关节疼痛属寒湿者尤为适宜，常与桑寄生、防风、当归等同用,如独活寄生汤(《千金要方》)。 2.治风寒挟湿表证-症见恶寒发热,头痛身重,一身尽痛者 本品辛能发散

科属不同 银柴胡属于石竹科植物银柴胡的根，主于宁夏、甘肃、陕西、内蒙古等省区，以银州者为胜，因此才有了银柴胡这个名字。 柴胡属伞形科植物狭叶柴胡带幼苗的干燥根，主要分布在我国东北、华北、西北、华东、湖北、四川等地。 功效不同 银柴胡具有清虚热、除疳热之功能，用于阴虚发热、骨蒸痨热、小儿疳热等症。 柴胡味辛、苦，性微寒，主要用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。 外观不同 银柴胡表面浅棕黄色或浅黄棕色，纵皱纹细腻明显，细支根痕多呈点状凹陷。根头部有多数疣状突起。几无砂眼。折断面质地较紧密，几无裂隙，略显粉性，木部放射状纹理不甚明显。味微甜。 柴胡风味北柴胡和南柴胡，北柴胡表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤

银柴胡的功效 药性：甘,微寒。入肝、胃经。 主治：清虚热、除疳热，治阴虚发热,疳积发热-骨蒸劳热,潮热盗汗、小儿食滞或虫积日久所致的疳积发热,腹部膨大、口渴消瘦、毛发焦枯等。 本品味甘性凉,「不独清热,兼能凉血」(《本经逢塬》),故有清热凉血、煺热除蒸之功。且「煺热而不苦洩,理阴而不升腾,固虚热之良药」(《本草正义》),常用于阴虚发热、骨蒸劳热,及小儿疳积发热。 治阴虚发热,疳积发热-骨蒸劳热,潮热盗汗、小儿食滞或虫积日久所致的疳积发热,腹部膨大、口渴消瘦、毛发焦枯等。 银柴胡配伍应用 银柴胡配鳖甲：银柴胡善于煺虚热,除骨蒸;鳖甲尤善滋补肝肾之阴。二药配伍,清补结合,清中寓补滋阴煺热之功显着。适用于阴虚血热,痨热骨蒸;或热病后期,余热未清以及虚劳低热,日久不煺等。 银柴胡配胡黄连：银柴胡

白酒为什么不会结冰 一般来说酒精的度数越高，就越不容易结冰，一般高度白酒的结冰点应在-80左右，40度的白酒的冰点大概-25°C左右，而纯酒精的冰点在-117°C。所以即便是把白酒放冰箱冷冻也是不会结冰的。 白酒可以放冰箱里冷藏吗 一般不建议将白酒放在冰箱冷藏保存，白酒的保存环境应当选择干燥、清洁和通风，而冰箱处于一个密闭空间，长时间的保存会对酒的品质有所影响。 保存白酒注意事项 1、保存避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。 2、白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。 3、瓶装白酒封口要严密，防止漏酒。要拧紧瓶盖，用保鲜的薄膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡、把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。

开封后的白酒可以放多久 白酒是没有保质期的，开封后的白酒只要保存得当，可以存放多年。酒精含量达到10%以上会抑制微生物的生长和繁殖，是可以不标注保质期的。纯粮食酿造的50度以上的白酒存放时间越长酒越醇。需要注意的是开后的白酒一定要把瓶盖密封好。另外也要注意存放环境，发霉潮湿、阳光直晒的环境下就容易让酒失去了原有的味道。 不过不同香型的白酒存放时间也不一定，浓香型、清香型等一般来说存放五六年是最好的状态，那个时候的口感是最好的。. 白酒怎么保存时间长 1、温度：保存白酒温度不宜过高，高温或者温差变化太大，会破坏酒分子，影响口感，一般建议温度保持子在0度到20度之间。 2、瓶口向上立着放：保存白酒的时候要注意瓶口向上立着放，否则极易出现渗漏。同时，在储存的过程中尽量少挪动酒瓶，以免影响密封效果。

炸辣椒油油温多少最合适 炸辣椒油油油温一般建议控制在180-200度左右，也就是七八成热左右，这个油温可以最大的激发出辣椒的香味，而且也不至于将辣椒面炸糊。 如果没有专业的测温计可以用筷子粘点辣椒放在油里面，如果辣椒迅速散开而且没有变成黑色就表示可以了。 炸辣椒油窍门 1、炸辣椒油的时候可以在里面加一些白酒，这样保存期限会更长一些。 2、为了让辣椒油更好吃，可以在剪碎的辣椒段里放入白芝麻、黑芝麻、花生碎、盐，这样做出来的辣椒油更好吃。 辣椒油的做法推荐 1.红指天椒先浸泡一个晚上，捞出沥干水分后，然后搅碎。 2.将油烧到100度左右，加入小葱，香菜，大葱，洋葱，西芹，桂皮，八角，香叶，白扣，香籽，炸十五分钟左右，将配料炸至金黄，将香味炸出后捞起。 3

四川最讲究 四川是八大菜系之一的川菜发源地，自然对食材制作非常有讲究。做辣椒油的辣椒，就有三种之多。 1、朝天椒：这种辣椒个头短小，因在生长期辣椒头朝上，因而得名“朝天椒”，这个辣椒是辣椒油里辣味的主要原料。 2、灯笼椒：灯笼椒的原产地在贵州，因为辣椒的形状像灯笼而得名，灯笼椒的作用就是要提高整个辣椒油的香味。 3、二荆条：这是四川当地的辣椒，辣味比朝天椒稍弱，但香味儿比朝天椒更香，是一种香辣兼备的辣椒，很好的衔接了朝天椒的辣和灯笼椒的香。 陕西最纯正 陕西的辣椒油配料很简单，就是选用陕西本地的线辣椒和菜籽油。 陕西线辣椒：通体发红，辣椒细长，形似一根长线，因而得名线辣椒，也叫秦椒。生长于陕北地区，因为陕北干燥、昼夜温差大、光照时间长，秦椒色泽鲜艳、味道单纯，就是一个字“辣”。

炸辣椒油用什么油最好 炸辣椒油一般推荐用菜籽油或者大豆油搭配香油，因为菜籽油是榨油之前是炒过的，因此用菜籽油做出来的辣椒油味道会更香一些，独特的香味和辣椒的辣味能充分的融入在一块，而且用这种油炸出来的辣椒油颜色也会比较好看。 炸辣椒油用什么辣椒好 1、朝天椒：这种辣椒个头短小，因在生长期辣椒头朝上，因而得名“朝天椒”，这个辣椒是辣椒油里辣味的主要原料。 2、灯笼椒：灯笼椒的原产地在贵州，因为辣椒的形状像灯笼而得名，灯笼椒的作用就是要提高整个辣椒油的香味。 3、二荆条：这是四川当地的辣椒，辣味比朝天椒稍弱，但香味儿比朝天椒更香，是一种香辣兼备的辣椒，很好的衔接了朝天椒的辣和灯笼椒的香。 辣椒油的做法推荐 1、把朝天椒、二荆条、灯笼椒，分别炒香碾碎，然后放在一起搅拌均匀，最后将

二荆条 二荆条产于四川，是目前市面上比较受欢迎的一种辣椒，这种干辣椒比较长，香味非常足，辣度也比较低，所有常用来搭配做红油，而且熬出来的红油颜色也非常红，喜欢吃辣的可以搭配增辣的干辣椒一起调配使用。 河南新一代干辣椒 河南新一代干辣椒属于朝天椒的一种，这种干辣椒香味非常浓郁，辣度也不高，主要是用来增香的，一般多用来熬制不太辣的卤水或者用来制作火锅底料，这种辣椒在河南、山东地区用的比较多。 陕西七寸红 这种辣椒个头细长，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁，晒干做成油泼辣子，颜色很漂亮,味道也香。，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成。 子弹头 子弹头辣椒分为贵州产和河南产的，贵州产的子弹头外形要“矮胖”一些。主要特点就是辣度和香度都

水牛角的功效 药性：苦,寒。入心、肝经。 主治：清热，凉血，解毒。本品苦寒,入心肝血分。长于凉血解毒,清心定惊。适用于温热病热入血分之高热,神昏谵语,惊风抽搐;热毒炽盛、迫血妄行之斑疹紫暗、吐血衄血,以及热毒壅盛之疮痈肿毒、喉痹咽痛等。 1、用于温热病热入血分，壮热不退，神昏谵语等症。本品能入血分，清心肝胃三经之火，而有凉血解毒之功。治温病热入营血，身热烦躁、神昏谵语、舌绛脉致，或见斑疹，常配生地、玄参、银花、连翘等;若高热烦躁，惊厥抽搐者，又常与羚羊角、石膏等同用。 2、用于血热妄行的吐血、衄血等证。本品具凉血之功，常配生地、丹皮、赤芍等同用。 水牛角配伍应用 水牛角配生地黄：水牛角长于清心热,解血分热毒而凉血化斑;生地黄长于清热养阴,凉血止血,尤善滋养营阴,是治疗热入营血的要药。两药伍用

贯众的功效与作用及禁忌 药性：苦,微寒;有小毒。入肝、胃经。 主治：清热、解毒止血、杀虫。 治时疫感冒,风热头痛,温毒发斑,痄腮肿痛等 治血热出血-吐血、咯血、衄血、下痢脓血等 治虫积腹痛-蛔虫病、鈎虫病 本品味苦微寒,长于「解邪热之毒,辟时疫之气」(《本草辑要》)。主要用于时疫感冒或风热表证,也可作为预防用药。入血分,有凉血止血之功,可用于血热诸出血,尤以「治血痢下血,甚有捷效」(《本草正义》)。又能杀虫,可用于蛔虫、鈎虫、縧虫等多种肠道寄生虫病。 1.治时疫感冒,风热头痛,温毒发斑,痄腮肿痛等 本品「味苦微寒,泻邪热,解疫毒」《药性切用》。主要用于时疫感冒或风热表证,症见发热头痛,鼻塞咽痛,全身乏力等,常与金银花、赤芍为伍,即抗感颗粒《中国药典》。也可作为预防用药。若「疫发

大血藤的功效 药性：苦,平。入大肠、肝经。 主治：清热解毒、活血、祛风止痛。本品苦降开洩,性平偏凉,长于清热解毒,散瘀消痈,凡热毒痈肿,内外皆宜。因其主入大肠经,善解肠中热毒、行肠中瘀滞,故为治肠痈腹痛之要药。此外,尚能活血通络、祛风止痛,可用于经闭痛经、跌僕肿痛、风湿痹痛等。 1.治肠痈腹痛,热毒疮疡-阑尾炎 本品清热解毒,活血消痈。无论内外痈肿皆可选用。因其主入大肠经,以清肠中之热毒,行肠中之瘀滞见长,故为治肠痈腹痛之要药，常与败酱草、大黄、桃仁等同用,如阑尾消炎片(《部颁标准》)。若治热毒疮疡,常与连翘、当归尾、金银花等同用。 2.治经闭痛经,跌扑肿痛 本品能活血化瘀、消肿止痛。治疗瘀滞之经闭、痛经,常与桃仁、红花、当归等同用。治疗跌打损伤、瘀肿疼痛,常与续断、赤芍等同用。 3.治风湿痹痛-筋骨

白头翁的功效 药性：苦,寒。入胃、大肠经。 主治：清热解毒、凉血止痢。 本品苦寒洩降,走胃肠,入血分,能清热解毒、凉血止痢。「通治实热毒火之带下赤白,日数十次者,颇见奇效」(《本草正义》)。为治痢要药,尤以「热毒下痢紫血鲜血者宜之」(《本草经疏》)此外,本品煎汤内服,外洗,「治因热之带证甚效」(《医学衷中参西录》),可用于湿热带下阴痒。 白头翁的配伍应用 1、白头翁配黄柏：白头翁解毒清热,善清血分热毒,专于凉血止痢;黄柏清热燥湿,专清下焦湿热,功善燥湿止痢。二药配用,增强清大肠湿热而止泻痢之效适用于湿热壅滞于大肠之赤白下痢、里急后重腹痛。 2、白头翁配焦山楂：白头翁清热凉血止痢;焦山楂消食化滞止泻。二药配伍,共奏清热消积,止泻止痢之效,适用于胃肠积滞,消化不良,泻痢腹痛。 3、白头翁配白

穿心莲的作用与功效禁忌 药性：苦,寒。入心、肺、大肠、膀胱经。 主治：清热解毒、凉血、消肿。本品寒能凊热,苦能燥湿。入肺经,能凊肺热,利咽喉,理内伤咳嗽,用于感冒发热、咽喉肿痛、肺热咳嗽。入心经,能解热毒,凉血消肿,用于痈肿疮疡、口舌生疮。入大肠、膀胱经,能凊湿热,用于湿热泻痢、热淋涩痛。尚能解蛇毒,用于毒蛇咬伤。 1.治疮痈肿毒,毒蛇咬伤-口舌生疮,咽喉肿痛等 本品苦寒,长于清热解毒,凉血消肿,又能解蛇毒。常用于热毒壅聚之痈肿疮疡,口舌生疮,咽喉肿痛,以及毒蛇咬伤,可单味使用,如穿心莲片(《中国药典》)。 2.治风热表证,温病初起,肺热咳嗽-发热头痛等 本品苦寒清洩,鲁清肺热,解热毒。若治外感风热或温病初起,发热头痛者,单用有效。治肺热咳嗽,常与黄芩、鱼腥草等同用。 3.治湿热泻痢,热淋涩痛-腹泻、

青黛的功效与作用禁忌 药性：咸,寒。入肝经 主治：清热解毒、凉血消斑、泻火定惊。本品咸寒入血,能「除热解毒,兼能凉血」(《要药分剂》),善「治血分之郁火」(《本草便读》)而凉血消斑,适用于温毒发斑、血热吐衄及痄腮喉痹等。入肝经,「大泻肝经实火及散肝经火郁」(《本草求真》),有泻火定惊之效,适用于肝热生风之惊痫抽搐,及肝火犯肺之咳嗽胸痛、痰中带血等。 1.治温毒发斑,血热出血-吐血、衄血、咳血、咯血等 本品寒咸入血,能「除热解毒,兼能凉血」(《要药分剂》),善「治血分之郁火」(《本草便读》)而凉血消斑。功似与大青叶、板蓝根,但解热之力稍逊。用于温热病温毒发斑,与生地黄、栀子、石膏等同用,如青黛石膏汤(《通俗伤寒论》)。治血热妄行之吐血、衄血、咳血、咯血等多种出血证,常与白茅根、柏叶、生地黄等同用。 2.治痄腮喉痹,口疮痈肿-口

白鲜皮的功效与作用 药性：苦,寒。入脾、胃、膀胱经。 主治：清热燥湿、祛风解毒。本品苦能燥湿,寒能清热,「能于湿热大展其用」(《本草思辨录》)。尤善「外治皮毛肌肉湿热之毒」(《本草匯言》),「诸痛痒疮,服之亦大有捷效」(《本草正义》),故为治皮肤瘙痒之要药。又能利湿煺黄,祛风通痹,「为诸黄风痹要药」(《本草纲目》)。 1.治皮肤瘙痒、湿疹湿疮、风疹疥癣 本品苦寒,长于「燥湿清热,外治皮毛肌肉湿热之毒」(《本草匯言》),凡「诸痛痒疮,服之亦大有捷效」(《本草正义》)。为治皮肤瘙痒之要药。用于上述疾病,内服外用均宜。可与苦参、百部、花椒等外搽或外洗患部,如肤疾洗剂(《部颁标准》);或与苦参、土茯苓、地黄等同用,如湿毒清胶囊(《部颁标準》)。 2.治湿热黄疸、风湿热痹、关节红肿热痛者 本品既能「行水道」(《本草备要》)

龙胆草的功效 药性：苦,寒。入肝、胆经。 主治：清热燥湿、泻肝胆火。本品苦寒,清热燥湿力强,可用于多种湿热病证。因其性沈降,「善清下焦湿热」(《药品化义》),故尤宜于下焦湿热诸证。主入肝胆经,「专清肝胆一切有余之邪火」(《本草便读》),「凡属肝经热邪为患,用之神效」(《药品化义》),常用于肝火胁痛目赤、耳肿耳聋,及肝经热极风动之证。 1.治湿热证 本品苦寒,清热燥湿力强,可用于多种湿热病证。因其性沈降,「善清下焦湿热」(《药品化义》),故尤宜于下焦湿热诸证。若治肝胆湿热所致的胁痛口苦、尿黄、身目发黄,常与茵陈、栀子等同用,如茵胆平肝胶囊(《中国药典》)。治肝经湿热下注所致的阴肿阴痒、湿疹瘙痒、带下黄臭等,可与栀子、泽泻、车前子等同用,如龙胆泻肝汤(《兰室秘藏》)。 2.治肝经热盛证-胁痛、口苦、尿黄、身目发黄 本