石斛哪里产的品质最好 目前我国石斛的主要产地分布在浙江乐清、云南德宏芒市、贵州以及安徽大别山区的霍山太平畈乡。 云南等产地气候湿润,温度平和,一年四季石斛都在生长,一年可以长好几十公分,含糖量低,,因此铁皮石斛的质量是稍逊的。 而安徽霍山石斛只在4月份至10月份这期间生长,其他时间在沉淀富集养分霍山石斛生长极其缓慢,尤其是霍山米斛一年只长一公分左右,因此而霍山生长的石斛品质也是最好的,而且而且霍山的铁皮石斛因为米斛的原因,价格也居高不下,一般在在7-20元/克。 浙江也是铁皮石斛最大的生产基地,一般是叁年生为主,特别是新培育的石斛1号和2号,多糖含量甚至高于野生的,胶质也丰富,就产地来说,性价比最高的是浙江的铁皮石斛。 石斛的选购窍门 1、选择石斛要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质。颜色为铁
沙参石斛汤 材料: 沙参、天冬、玉竹、石斛各15克。 煮法: 将以上材料5碗水煎成2碗水,每天分2次饮用。 功效: 滋阴润肺,适合因阴虚而导致的口乾、皮肤乾燥的糖尿病人士饮用。 鲜石斛鲜淮山红萝卜瘦肉汤 材料:鲜石斛1两,鲜淮山3两,红萝卜1个,瘦肉半斤 做法: 1、鲜石斛洗净,切段; 2、鲜淮山去皮,洗净切片; 3、红萝卜去皮,洗净切块;瘦肉切厚片,出水; 4、将全部材料用8碗水煮1小时,即可连汤料同食。 功效:能健脾养胃、滋阴清热、明目降火,许多慢性疾病如糖尿病、高血压、冠心病都适合饮用。 石斛无花果汤 材料:石斛半两、无花果4粒、白莲子2两、百合1两、淮山1两、茨实1两、西施骨1斤 做
石斛的药用价值 主治:益胃生津、滋阴清热。入肾经,能滋养肾阴,清煺虚热,适用于虚热不煺、阴火虚旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。 1.治胃阴虚证 本品甘寒,主入胃经。能「清胃除虚热,生津已劳损」《本草纲目拾遗》。「清中有补,补中有清」《得配本草》,「为胃虚挟热伤阴专药」《药性切用》。适用于胃阴不足所致的胃脘隐隐灼痛、口乾舌燥、纳呆乾呕等,常与北沙参、玉竹、麦冬等同用,如阴虚胃痛片《部颁标准》。治病后虚热口渴,可用鲜石斛与麦冬、五味子煎水代茶饮。 2.治肾阴虚证 本品既能滋养肾阴,又能清煺虚热。治阴火虚旺,骨蒸劳热者,可与知母、黄柏等同用。治肾虚精亏之筋骨痿软,常与牛膝、山茱萸、续断等同用。治肝肾阴虚之目暗不明、视物昏花等,常与枸杞子、菊花、决明子等同用,如石斛明目丸《部颁标准》。 石斛对人
决明子枕头有什么功效与作用 决明子味道清香,有助放松,也特别适合肝阳上亢造成的头痛及失眠,用决明子做成的枕头其略为坚硬的质地同时还可对头颈部穴位进行按摩,促进气血循环,改善五脏六腑的功能,不仅能清热安神,还有明目助眠的作用。 宋代文学家黄庭坚《种决明》诗中就写道:「枕囊代曲肱,甘寝听芬苾,老眼愿力余,读书真成癖」,其中的枕囊,指的就是决明子枕。 中医师建议,有失眠、不易入睡困扰的朋友,不妨可以试试看自制决明子枕。 枕决明子枕头注意事项 1、建议民众最好每周清洗外层的枕巾,并曝晒里层的决明子芯,才能避免发霉长虫。 2、填充枕头的决明子长期接触,会引起腹胀、腹泻、噁心,可能会伤及身体元气,孕妇、儿童、肠胃不好的族群不宜使用 3、专家表示,儿童长期睡决明子枕头,易导致腹泻、脱水,影响营养吸收,
脾气虚弱者 由于决明子性微寒,且有凉润、通便的作用,虽然对于有便祕困扰者是不可多得的保健草药,但对于脾气虚寒、有胃痛、腹泻困扰的朋友来说,若又以此当作饮品饮用,则有使加剧症状的可能。 有低血压困扰者 决明子有辅助调节高血压的作用,但如果是血压本身就低的朋友,若又饮用决明子茶,恐使低血压问题更为严重,使头晕、全身无力、疲倦、视力模糊等症状找上门,要多加小心。 怀孕妇女 现代药理更发现,决明子有收缩子宫的作用,故为避免使孕妈咪出现异常宫缩,也不建议孕妇服用。 生理期前后 女性生理期前后之所以忌服决明子,主要是因为决明子性微寒。若月经期间、前一週饮用,将使经血运行不畅、影响经血排出、增加痛经发生可能,还有加剧经期间腹泻不适的风险。
润肠通便 决明子性质凉润,有润肠通便的功效,适用于有热结便祕、肠躁便祕等习惯性便祕问题的朋友,尤其是,对于正值减重瘦身期间因食量下降、粪便量减少、肠道刺激变少而有便祕困扰的朋友来说,适量喝一些决明子泡水有辅助肠道顺畅的益处。 清肝明目 决明子归肝、肾及大肠经,具有清肝明目的功效经常使用电脑和手机的人士日常可以多喝一些决明子泡的水。目赤肿痛、怕光、流泪多,以及感受风热,出现红眼病。 抗菌抗发炎 因爲决明子茶可以抗菌抗发炎,帮助排出肠道霉菌,抑制滋生病菌影响阴道环境,对于改善细菌感染型白带很有效。所以,有白带困扰的妳,可以列入保养饮品。 缓解头痛 因为火气大、压力、失眠所引起的头痛,喝一点决明子茶,可以帮忙缓解症状。 降胆固醇
决明子菊花茶的功效与作用 决明子菊花茶具有非常好的清肝明目的功效,决明子具有泄肝火、煺大肠火的功效,能促进肠胃道消化、清除宿便,排除人体内所积存的毒素,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模煳有很好的疗效,决明子搭配菊花非常适合心火旺盛的人群,如果是痘痘肌也可以喝决明子菊花茶来调理。 但由于内含决明子,具有通便功效,所以有腹泻症状的民众,不适合饮用。 决明子菊花茶的泡法推荐 材料:桑叶8克、菊花8克、炒决明子8克。 作法:药材洗净后,放入锅中加水1000c.c煮沸后,再小火焖煮5-10分钟即可饮用。 适用对象:工作压力大、常熬夜、易口渴,且眼睛干涩、经常目赤肿痛者。 注意事项:拉肚子或常胃痛的人要谨慎服用。 喝决明子菊花茶禁忌 1.菊花性寒,不宜长期服用。
人参果的营养价值 每100克人参果成熟鲜果中含: ①含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍; ②总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果; ③粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等; ④维生素C130毫克,是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍; ⑤维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍; ⑥维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍; ⑦总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高; ⑧微量元素硒高达15微克,分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11倍; ⑨钼3.44毫克、镁11.2毫克、铁6.59毫克、锌1.14毫克
当归红枣鸡蛋红糖水的功效 当归红枣鸡蛋红糖水是一道非常适合女性朋友的养颜补血汤,可以调理女性的月经问题,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用。经期喝一些当归红枣鸡蛋红糖水既能活血补气,又能补充体力,还可以暖胃健脾。 如果火气比较旺可以少放些当归。尽量是避开月经的时候喝,痛经的话可以在月经之前一个星期左右喝就可以。 当归红枣鸡蛋红糖水的做法 食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 做法: 1、準备好材料; 2、锅里加适量的水, 放入鸡蛋煮熟, 加少许盐, 可以防鸡蛋开裂; 3、煮好的蛋去壳, 用牙籤在鸡蛋表面刺一些小孔, 和当归一起煮, 味道更容易渗到鸡蛋内; 4、将当归和黄芪放入锅中, 加3大碗水煮沸; 5、转小火, 加入红枣;
当归泡水喝的功效 1、活血化瘀 当归当归味甘辛性温,使用时可分为当归身及当归尾:当归身补血养血,适合脸色苍白、常头晕目眩,中医诊断为「血虚」的患者使用。 当归尾活血化瘀,适合面色紫暗、瘀血疼痛的患者使用。若需要补血活血,则可选用全当归。 2、润肠通便 当归的挥发油亦可润肠通便,缓解血虚肠躁(指产生消化液的功能不足,年纪大或妇女血虚月经不调)引起的便秘问题。 3、消炎、缓解呼吸道疾病 当归有消炎作用,当归泡水喝可以松弛我们的器官平滑肌,像支气管气喘、呼吸道炎症,肺气肿等等问题都可以得到缓解。 4、提高免疫力 当归含有多糖,并且当归中的萃取物阿魏酸钠能够刺激身体吞噬细胞,从而调节加强身体的免疫功能。 当归泡水禁忌 1、如果大剂量的使用当归,容易
外观分辨 鹅肉:肉质较细緻。从表皮上来看的话,鹅肉的毛孔细小且不多,肉质纹路较紧密细緻。 鸭肉:肉质较粗糙。从表皮上来看的话,鸭肉的毛细孔多,且孔洞大,肉质质地较松散。 口感不同 鹅肉:脂肪含量较少,所以如果做得不好会显得乾柴,但如果料理的恰到好处,鹅肉吃起来会富有嚼劲,且能带出鹅肉独特的清香甘甜。 鸭肉:鸭肉通常口感较鹅肉柴,吃起来嫩而软烂,较没有肉香味,土味也较鹅肉重。 做法不同 鸭肉:鸭子由于本身肉质的原因,口感也不是很好,比较硬,后来鸭肉大多是做成烤鸭,酱卤制品,熏制品,所以总体来说,油脂比较大,口味比较重。 鹅肉:鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,多用来做汤,也可熏、蒸、烤、烧、酱、等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是"秋冬养阴"的良菜佳肴。
没熟的香蕉吃了会怎样 没熟的青香蕉含有较多的鞣酸,口感很差,吃到嘴裡会发涩,难以下咽。 而且鞣酸难溶于水,有收敛的作用,会抑制肠道的蠕动和肠液的分泌,吃太多容易引起或加重便秘。 不过没有成熟的青香蕉营养也不容小觑,青绿色香蕉含有抗性淀粉,抗性淀粉有别于一般淀粉,不容易被人体内的消化酶分解,能够进入大肠,成为肠道好菌的养分,因此被归类成「第叁类膳食纤维」,有助于维持肠道黏膜健康。 香蕉怎么催熟 1、绑紧塑胶袋催熟 将香蕉放入塑胶袋内绑紧,3天后果皮上的芝麻点分布均匀,无特别过熟的部分,熟成效果最佳。 2、香蕉皮催熟 香蕉放入塑胶袋,再放入吃过的香蕉皮,3天后要催熟的香蕉皮有咖啡色芝麻斑点,比放塑胶袋的再熟一些,靠近吃过香蕉皮的果皮部分,芝麻点较大。 吃香蕉注意
香蕉减肥法一天瘦三斤 日本女生现正流行这套香蕉减肥法,就是在晚餐前30分钟吃2根香蕉,再接着饮大约200毫升温热的水或无糖绿茶。这个方法不但可以填补晚餐前的饥饿感,而且也可以避免晚上过度进食而令体重增加。另外,要留意的是晚餐不用刻意减量,吃到刚刚饱就可以了! 另外,若果在晚餐前进行2根香蕉感觉太大负担的话,不妨在早餐时段吃香蕉,而食法则是要将香蕉淋上一些橄榄油,放入微波炉加热30到40秒即可食用,因为热的香蕉可以适度帮肌肤补水补油的同时促进肠胃蠕动,令便秘问题得以纾缓,而小腹问题当然也会跟着一起解决呢~ 香蕉减肥的缺点 1.执行力不够久,单调的食物连续吃一週很快就会腻。 2.仅含有碳水化合物,缺乏油脂和蛋白质,吃1~2週虽然瘦了,但皮肤开始老化变干。 3.由于粪便的形成需要一定的食物量
香蕉热量高吗 每100克香蕉热量约为89大卡,约是1/3的白饭。 而一根中等大小的香蕉热量约112卡。 香蕉营养组成为27克碳水化合物(超过两片白土司)、14克糖、0.85克蛋白质、 2克纤维和0.3克脂肪。 而香蕉的甜度,也会因为催熟后,使淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖,造成甜度上升,一根香蕉的果糖从第0天的2.8g。 香蕉减肥可以吃吗 香蕉的脂肪含量并不高,每一百卡的热量只有半克脂肪,故香蕉并不容易让人储存脂肪。且不只如此,香蕉还有助于胆固醇指数的下降,且对于脂肪的燃烧也有帮助。 如果想要节食减重,香蕉还是排入你的饮食清单里头的。富含维他命B6、纤维、高钾等矿物质的它,如果遇到亟需补充热量的时候,香蕉无疑是个快速充电包,还富有高营养。 香蕉减肥吃法 1. 在晚饭前
早上空腹吃香蕉有什么危害 网络上有传言称空腹吃香蕉,恐造成血液中镁钙比例失衡,导致新血管收缩、心脏不适,事实上如果要单靠吃香蕉吃出高钾血,大概一口气要吃下好几公斤的香蕉;而每100g香蕉中的镁只相当于人体一天需求量的8%左右,所以空腹吃少量香蕉,并不会对身体成什么影响。 而且人体在正常的运作下,会自行调节血液中的钙、镁的浓度,若不是透过药物刻意大量补充的化,其实不用太担心。若仍不放心,则建议可在「餐与餐中间」吃,也是不错的方式。 香蕉什么时候吃比较好 一般建议在饭后30-60分钟吃香蕉比较好,同时可以搭配200 c.c.的水,能让大脑产生饱足感、降低食欲。 若是在食服用浓缩的钙、镁离子补充剂,建议最好香蕉和补充剂的服用时间间隔2~3小时左右为佳,以免两者相互拮抗、干扰。另外,因为适量的蛋白质能提升矿物质镁的吸收
香蕉升糖指数高吗 香蕉的升糖指数是生熟情况而定,它的GI值会随香蕉的熟度而增加,呈现青黄色的半熟状态时,属于低GI;完全变黄则是中GI;外皮泛黑点时,则属于高GI。青香蕉GI为30,熟香蕉GI为52。 糖尿病吃香蕉血糖会升高吗 香蕉并不在高血糖生成指数的范围内,香蕉的血糖生成指数是52,属于中血糖生成指数的食物。而且香蕉富含果糖、葡萄糖等单糖,可满足身体对甜食的欲望;但又富含抗性淀粉,消化较慢而有助维持血糖的稳定,进而帮助稳定食欲。 糖尿病患者每天正常的食用水果量是在200g~350g的范围内,差不多是两个拳头大小的水果量。考虑到每天摄入水果要以多样性为塬则,糖尿病每天吃一个大小拳头的香蕉是最好的。尤其建议糖尿病患者在餐前食用,餐前食用香蕉,因香蕉可以供给人能量。 香蕉是减肥还是增肥的
蜂蜜香蕉奶昔 材料:香蕉1根、蜂蜜1汤匙、牛奶200毫升 做法: 1.香蕉去皮切件,放入搅拌机,加入牛奶及蜂蜜。 2.搅拌至少1分钟,至顺滑泡沫状即成。 功效:这款奶昔可以帮助提高新陈代谢、抑制饥饿感。 花生香蕉奶昔 材料:香蕉1根、花生酱一茶匙、椰奶200ml、巧克力酱适量 做法: 1.先将香蕉切块备用; 2.把香蕉、花生酱、椰奶放入搅拌机混合 3.可在杯子边缘涂上巧克力酱,然后将打好的奶昔倒入杯子即可。 小贴士:这是外国很流行的花生香蕉奶昔,更只需要3样材料就可以轻易整到高水平,味道同出面餐厅饮的一样喔! 奇异果香蕉奶昔 材料:金奇异果2个、香蕉(大)1根、蓝莓半杯、低脂原味希腊式乳酪1
调节情绪 香蕉含有大量色氨酸(tryptophan),一种身体不能製造却是必需的氨基酸。色氨酸可以帮助大脑製造血清素,这种化学成分物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还可产生镇痛的效应。因此,有助于减低情绪抑郁,以及女士经前期综合症候。 稳定血糖、预防腿部痉挛 做健身运动前吃一、两隻香蕉,不但可以保持血糖平衡,更能够减少腿部发生痉挛的可能性;如果睡眠时经常出现小腿痉挛情况,吃香蕉会有所改善。 增强免疫力 香蕉所含的大量维生素B-6,能够减低水肿、预防第二型糖尿、减体重、强化神经系统及免疫系统。 预防心血管疾病 香蕉含高量铁质,可强化血液循环及减低贫血症状,同时,含大量钾质但低钠。一隻香蕉含钾400毫克,钾可保持正常心肌收缩的协调,能使神经肌
香蕉和牛奶可以一起吃吗 香蕉和牛奶是可以一起吃的,有说法称香蕉中含有果酸,和牛奶搭配会导致蛋白质沉淀,变的难以消化吸收,从而导致腹泻。而实际上香蕉中的果酸含量非常低,并不会影响蛋白质的活性。 而且而香蕉可以提供丰富的碳水化合物与膳食纤维,牛奶可以提供丰富的蛋白质,两者搭在一起营养更全面。 至于有部分人群在吃香蕉牛奶的时候拉肚子有可能是本身就有乳糖不耐受,或者肠胃不太好,因为牛奶而香蕉富含膳食纤维,如果本身脾胃虚弱的人群就很容易出现拉肚子的症状。 香蕉和牛奶一起吃会影响钙吸收? 据美国国家卫生院(NIH)资料,减少钙吸收的原因包括食物中草酸含量高的食物如菠菜、羽衣甘蓝、地瓜、大黄和豆类等,而香蕉每100克仅0至9.9毫克草酸,故香蕉配牛奶并不会严重影响钙吸收。 香蕉会导致腹泻或便秘
饮食常识
饮食调理
美食典故
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