蜂蜜什么时候喝最好 1.早晨起床喝 早晨起床后,舀一勺蜂蜜放入凉开水或是30度的温开水中即可,早上喝有清肠排毒的效果,可帮助宿便排出,但不宜长期空腹吃蜂蜜,以免促进胃酸的分泌而罹患肠胃疾病的产生。 2.下午3-4点 下午3点到4点是一天当中最容易疲惫和飢饿的时刻,故适当饮用可以补充精神和能量,帮助醒脑。 3.睡前喝蜂蜜水 所以中老年人、血脂异常者睡前还是喝白开水较佳,白开水对身体还有着分人来说,睡前喝蜂蜜水能帮助睡眠,但不是人人都适合,因为蜂蜜水饮用后会使血糖快速升高,夜晚睡觉时细胞塬本就缺水,血液黏稠度相对较高,喝了蜂蜜水将不利于预防心脑血管的意外。独特的安神效果。 喝蜂蜜水注意事项 1、蜂蜜性质滋润容易引起痰湿,如果有胃胀、大便粘、体质易腹泻,湿气较重的人士则要多加留意!
蜂蜜水的功效 1、保护心脏 优质蜂蜜中的的抗氧化剂来自多种营养素,例如维他命C、多酚和类黄酮。其中类黄酮主要包括抗血栓形成剂,抗缺血剂,抗氧化剂和血管舒张剂,其作用可改善冠脉血管扩张和降低血小板的能力。 2、止咳 咳嗽分很多种,对于乾咳、秋冬过敏性咳嗽,饮用蜂蜜水则有滋润和缓解咳嗽的功效。不过,对于感冒引起的痰多咳嗽者则不适宜饮蜂蜜水,以免喉咙受甜味刺激,痰量增多。 3、护肠胃、治便秘 蜂蜜有补中、润燥、止痛的作用。肠燥便秘,也可以止胃痛。一般可于晨起饮用蜂蜜水,便秘严重者可于睡前含服蜂蜜加强润肠的作用。 4、助眠 蜂蜜能使肝脏在睡眠时也有足够的糖分,也能释放色氨酸并转化为褪黑激素,有助于增进人体免疫力、修復身体受损组织,还有助眠的效果! 5、帮助减肥 蜂蜜做为肝脏
西洋参糖尿病患者能吃吗 研究表明西洋参能显着降低糖化血红蛋白和空腹血糖,对于血糖管理有正面帮助。因此糖尿病患者可以在医师的指导下服用西洋参来进行调理。 在对动物的初步研究中,科学家发现从西洋参植物根提取的化合物可能有助于改善血糖控制。这项研究包括2013年发表在“药用食品杂志”上的一项以鼠标为基础的研究,该研究还发现,西洋参可能有助于促进胰岛素的分泌(一种激素可帮助调节血糖水平,让您的细胞摄入血糖用作能源)。 西洋参降血糖吃法 西洋参石斛黄精汤 材料:西洋参3钱,藿山石斛5钱,杞子4钱,黄精1两,瘦肉(或鸡胸肉)适量. 做法:瘦肉出水;石斛,杞子,黄精浸洗;将以上材料放入煲内,用6碗水煮成3碗,加入洋参片,熄火焗5分鐘即可供饮. 西洋参瘦肉汤 材料:西洋参12克、石斛20克、
西洋参适合什么样的人群服用 西洋参属清补之品,对于体质较为燥热或虚寒的人皆具有帮助适合气阴两虚,表现「虚热」的人,例如经常需要用声或讲话,户外工作汗多者,并有口干、易疲倦、口疮、手心热、颧红、皮肤干燥等徵状。用人参而不受人参之温补者,可以西洋参代之。 想有精神又不伤身,解决精神紧张及心情烦躁,可用少量西洋参片,加入健脾的食材作汤水食疗。 西洋参禁忌人群 1 孕妇及哺乳期女性勿用(因相关安全性未知) 2. 糖尿病患者或服用降血糖药物者请小心使用(因西洋参有降血糖效果),相关药勿名有:Glimepiride(格列美脲)、glyburide(优降糖)、insulin(胰岛素)、pioglitazone(吡格列酮)、rosiglitazone(罗格列酮)、 chlorpropamide(氯磺丙脲)、glipiz
不要和白萝卜一起吃 在喝西洋参泡的水时不宜同时吃白萝卜,白萝卜能生津止渴,是破气、伤神食材,与具补气效果的西洋参一起服用,会减损西洋参药性,所以这些食物要避免一起食用。 不宜与抗凝血药一起吃 西洋参与抗凝血药服用,可能增加溶血、出血风险,最好事先谘询医师或药师,可能不是每个人都适合,务必遵守医嘱,不要擅自使用。 怀孕或哺乳中的妇女不宜服用 西洋参对孕期中的妇女可能并不安全,由于亚洲蔘(Panax Ginseng)中含有的一种化学物质可能与胎儿出生缺陷有关,因此建议怀孕妇女也别食用西洋参。 目前亦无足够资讯证明西洋参对哺乳是否有任何影响,若在哺乳中,亦建议勿食用西洋参。 虚寒体质勿吃 虚寒体质(手足冰冷、面青唇白、头晕耳鸣)、感冒发烧、有各种急性感染时,不宜
西洋参泡水的正确方法 西洋参圆肉杞子水 材料: 西洋参5-8克、圆肉3粒、杞子6粒 功效:益气提神,补肝肾和明目,而且圆肉杞子可减轻寒凉 注意:服薄血药华法林(warfarin)人士不可服杞子 西洋参玫瑰花水 材料: 西洋参5-8克、玫瑰花3克 功效:益气提神,疏肝解郁。玫瑰花属温性,助减轻寒凉 注意:玫瑰花活血,行经及怀孕女、长者、儿童、体质虚弱、有出血倾向、正服用薄血丸人士不宜。 西洋参泡水一次放多少 西洋参作食疗用的话,通常焗水,每人每日约5-10克已足够。煲汤可以增量至每人约15-30克,视乎个别需要。 虚寒体质(手足冰冷、面青唇白、头晕耳鸣)、感冒发烧、有各种急性感染时,不宜吃西洋参。孕妇慎吃,进食西洋参前,应先谘询医生意见。
西洋参的功效与作用 1.运动时的抗疲劳作用 日常运动时,为了达到促进身体健康目的,运动时间与强度势必得拉提到一定程度,但过程中,肌肉的能量也大量消耗,会使身体逐渐感到乏力与疲劳,甚至因肌肉拉扯引起的酸痛。然而已有研究指出,西洋参具有抗疲劳的效果。2014年中国有学者针对小鼠进行西洋参补充影响游泳时间长度的研究,研究发现连续28天补充西洋参分离蛋白的组别,游泳时间长度显着增加于只喝水的组别,甚至还能降低血中乳酸浓度(引起疲劳的指标之一),以及增加肌肉肝醣含量。显示西洋参对于运动时的疲劳舒缓,具有可能的效果,甚至将其延伸至日常工作的肌耐力表现、上班族的疲劳感舒缓,可能皆具潜力。 2.协助降低血糖波动,调节稳定 现今饮食逐渐转向高淀粉的摄取,导致普罗大众的血糖控制或多或少都受到影响,导致糖尿病风险提高。而西洋参中的人参皂苷活性成分,对胰岛素分
橙子的功效与作用 1、保持心脏健康 橙含有的黄酮类化合物(Flavonoids),特别是橙皮苷(Hesperidin)对心脏功能具保护作用。在临床研究中发现,每天饮用橙汁并持续4个星期,有抗凝血的作用,亦或有效降血压。 另外,一个食用份量的橙含有4.3克的纤维,约为一天所需的份量的17%,而柑橘类水果中的纤维已被证明可降低血液中的胆固醇水平。总括而言,经常食用橙都有助于维持心脏的健康。 2、预防肾结石 柠檬酸会在尿液中和钙结合,降低尿液中的钙离子浓度,从而降低患肾结石的风险。另外,柠檬酸也会与草酸钙结晶结合,因而可避免草酸钙结晶在体内形成结石。而橙等柑橘类水果是柠檬酸的良好来源,因此有食用橙的习惯就能降低患肾结石的机会。 3、抗发炎 橙子中的维生素C与多种植化素具有强大的抗氧化力,有助于清除体内的自由
自制柚子茶的方法一 材料:柚子肉300g、柚子皮60g、水100g、蜂蜜 300g、白糖或冰糖100g 做法: 1、先在柚子身上画上六刀,拨开。 2、将皮剥下来,拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净。 (越干净越好) 3、去除干净的柚子皮切成丝,柚子果肉也剥好(剥越小块越好)。 4、柚子丝用清水来回洗4~5遍。 热一锅水,将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟(去除苦味),捞起备用。 5、另外準备一个锅子,将柚子肉、皮、糖、水放入。 6、小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下) 7、待煮好趁热时,加入蜂蜜搅拌一下即可倒入干净消毒好的玻璃瓶中。(封装后记得倒扣玻璃瓶)。 自制柚子茶的方法二 材料:柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一
放射状切法 火龙果的正中心甜度最高,若以切西瓜的棋盘式切法,甜度恐怕会分散。专家建议,以放射状切法,先将火龙果对半切,在像切披萨一样,以圆心往外切,这样切出来的火龙果变成一块块的三角状,吃起来不仅口口香甜,每块大小也能均匀。 快速切丁法 将火龙果洗净、去蒂头,对半剖开,直接隔着果皮,将果肉切成格纹状,再将外皮翻过来,就能轻鬆切下火龙果丁。 也可以将火龙果连皮切片,从表皮后方将火龙果丁块推出立起,摆盘更美观。 冰淇淋切法 将火龙果洗净,去蒂,剥去整个表皮。 去蒂一侧,削出平整的底部,再用削皮器削去火龙果肉表面薄膜,展现漂亮的色泽,再放入冰碗中,旁边铺满火龙果丁即可。 可将火龙果切好后冷冻6小时再取出盛盘,口感会变得有如真正的冰淇淋!
柚子升糖指数高吗 柚子属于低升糖指数水果,GI值约为25左右。水果的升糖指数低于55或以下,则低GI;而56-69是属于中GI;70以上的就是高GI。 同时柚子还含有纤维,一百克的柚子约含有二克的纤维。此外,不论柚子或西柚都属于低升糖指数(低GI)食物,进食后不会导致血糖飙高,不过单进食它们并不能提升胰岛素的敏感度,因此没有如坊间常说有直接降血糖的功效。 糖尿病一天吃多少柚子合适 糖尿病患者一天的柚子摄取量最好控制在一份水果的量,大小相当于一个拳头大,柚子剥皮后,大小若达一个半拳头大小,则建议患者一天约摄取两片,不宜过多。一旦柚子吃得有点多,正餐饭量就得减少,以维持热量均衡。 另外糖尿病患者若想吃点柚子,最好选择在两餐之间、运动后较为适合。吃饱饭后,一般人血糖会慢慢上升,如果此时马上吃柚子,就可能让血糖突然飙升
火龙果可以加热吃吗 如果是在天气冷冻情况下或者脾胃比较虚寒可以将火龙果加热吃,但是在加热的是时候要注意把握好温度,加热的温度最好控制在七十度以下。 如果加热的温度太高的话,就会导致花青素以及维他命C流失,火龙果也就会失去原有的价值。 最好将火龙果在温水里面泡一泡, 觉得不凉了就可以吃了, 也没有必要泡得太久。 哪些水果可以加热吃 1.苹果:苹果加热后,除丢失部分维生素外,大部分营养成分均可保留,尤其是其中的果胶,不仅能吸收细菌和毒素,还有止泻的功效,且更易于消化。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以热吃苹果。国外研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能降血糖、降血脂、抑制自由基、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。可见,热吃苹果也有益处。 2.梨:梨中的可溶性膳食纤维很高,还含有
减肥吃红心还是白心火龙果 从减肥的角度来说红心火龙果的效果会更高,红心火龙果中的维生素和花青素含量都比白心火龙果要高,因此抗氧化能力更强,对于减肥人群来说是更好的营养补充来源,而且红心火龙果中丰富的膳食纤维可以增加饱腹感,促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收。 红火龙果和白火龙果的区别 1、口感不一样,红火龙果比白火龙果口感更为甘甜。而甘是入脾经和脾胃的,在增进消化能力、健脾开胃方面红火龙果略优于白火龙果。 2、红火龙果当中富含的胡萝卜素比白火龙果相对多一些,所以在提高视力水平、缓解视力疲劳方面,红火龙果比白火龙果因为多出了胡萝卜素,在缓解视力疲劳方面的功效比较强。 3、红颜色比白颜色较深,红火龙果当中富含有较多的花青素,在抗氧化、抗衰老方面也比白火龙果略微强。 火龙果的选购窍门
吃火龙果的最佳时间 吃火龙果最好的时间一般建议在两餐之间,或者是在饭后一个小时,火龙果可以补铁,预防缺铁性,贫血维生素C可以促进铁剂的吸收,饭后吃一个火龙果,可以促进胃液的分泌帮助食物的消化吸收,维生素C有减肥降低血糖,降低血糖,降低胆固醇的作用,可以调节血压,血脂。 一天吃几个火龙果合适 火龙果性质寒凉,含有丰富的膳食纤维,吃多了会导致肠胃不适,出现腹痛、腹泻的症状,健康成年人适宜一天吃一个火龙果,脾胃虚寒的人要少吃。适量的吃火龙果可以补充多种维生素、花青素,有抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓衰老,预防老年痴呆,可以预防心脑血管疾病,可以排毒养颜,美容护肤。含有的铁元素,可以增强血红蛋白造血功能,有补血的作用。 红火龙果和白火龙果的区别 1、口感不一样,红火龙果比白火龙果口感更为甘甜。而甘是
火龙果糖分高吗 火龙果含糖量也不算太低,约为14%,高于苹果而低于梨子,比香蕉和榴槤等水果的含糖量低多了,属于低糖水果之列。 成人每日水果类建议2-4份;而糖尿病患者则建议每日1-2份,即1-2个拳头大的火龙果,且尽量选在两餐间进食,以避免影响血糖指数。 火龙果糖尿病患者可以吃吗 火龙果在糖尿病前期患者的空腹血糖控制上,有明显的帮助,而且随着患者吃进的火龙果量愈多,对于血糖的控制也更加有效。另外,在一项动物实验中发现,火龙果有促进胰腺细胞生长,提升胰岛素的效果。但是,两者都没办法解释,为何第二型糖尿病(Type 2 Diabetes)的患者没有出现相同显着的,血糖控制改善效果,因此,仍需要更多的研究来证明。 低糖水果有哪些 柠檬、青梅、甜瓜、橙子、草莓、柚子、木瓜、青光、樱桃、黄
火龙果升糖指数高吗 火龙果的升糖指数(GI)约为五十,属于低升糖指数的水果。更有研究指出火龙果或可帮助修復受损的胰脏细胞、影响FGF-21细胞生长因子、改善胰岛素抗阻性从而有助血糖控制。 火龙果糖尿病患者可以吃吗 火龙果在糖尿病前期患者的空腹血糖控制上,有明显的帮助,而且随着患者吃进的火龙果量愈多,对于血糖的控制也更加有效。另外,在一项动物实验中发现,火龙果有促进胰腺细胞生长,提升胰岛素的效果。但是,两者都没办法解释,为何第二型糖尿病(Type 2 Diabetes)的患者没有出现相同显着的,血糖控制改善效果,因此,仍需要更多的研究来证明。 吃火龙果注意事项 1、火龙果属凉性,寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果; 2、月经期女性不宜使用火龙果,以免行经不畅;
火龙果吃了尿红色的尿怎么回事 吃火龙果尿液呈红色属正常情况,这是因为火龙果中含有甜菜素,甜菜素是一种天然的色素,不易被分解吸收,会随着尿液和大便被排泄出来,因此吃红肉火龙果后排出的粪便后者尿液呈现鲜红色是正常的现象。 出现这种情况时,大可不必紧张,多喝点水、多解几次小便后,尿液的颜色就会恢复正常。除了火龙果之外,吃了木瓜、橘子等水果,也都会被天然色素所影响。 吃了红肉红龙果,不仅尿液,粪便也会略带红色,但若是没有吃而有红色,就可能是血尿和血便,这些经过检验就可以瞭解,因为如果真是出血,尿和粪便裡的红血球数量都会超标。 吃火龙果可以喝牛奶吗 网传指出,火龙果加牛奶恐产生酪蛋白影响肠胃不好的人的消化道吸收,营养师表示其实在饮食中并无太多禁忌,因为火龙果裡有丰富维他命C,其他如奇异果等,并不会与牛奶打成汁就导致消化不良情形。
火龙果的热量高吗 火龙果属于低热量水果,每100克火龙果的热量不到60大卡。加上它的水分含量高,每100公克火龙果,水分就占了86公克,想控制体重的人,是不错的选择。 而且火龙果的膳食纤维是地瓜的五倍,吃半颗就很有饱足感了,而且火龙果属于水溶性膳食纤维,能形成一层胶质,促进消化以外,也把残留在肠胃裡的有毒物质,通通黏起来带出体外,预防便秘兼排毒;另外,火龙果的含水量非常高,每100公克水分就佔了86公克,热量也低,可以避免摄取多余的卡路里,减少脂肪堆积的机会! 火龙果减肥法 至于方法也很容易做到,建议一天吃一颗火龙果来代替其他餐点分量,红肉或白肉都可以,并一星期保持5天运动量,非常简单但效果可是很惊人的喔! 提醒大家因为水果还是含有大量的糖份,所以对于需要控制热量的人或糖尿病患者更需要注以摄取量,避免糖分摄取过
红心火龙果禁忌人群 1.糖尿病患者 红心火龙果虽然含有丰富的膳食纤维,可以帮助减缓血糖上升的速度,但,因为其中的糖分主要是来自葡萄糖,容易被身体直接吸收,吃多了同样会有血糖飙高的疑虑,因此建议糖尿病患者要适量食用。 2.体质虚寒 红心火龙果性质偏凉,建议身体较虚或女性在经期间少吃,避免造成拉肚子,以及影响到经血的排放。 3.孕妇 刚刚提到红心火龙果的糖分主要来自葡萄糖,因此建议患有妊娠糖尿病的妈妈要少吃,避免血糖急速上升;火龙果较凉,也要注意别和寒性食物一起吃,例如:山楂、西瓜…等,容易造成消化不良、腹胀和肚子痛。 吃火龙果注意事项 1、不能过量食用火龙果,大量吃火龙果会加重体内的寒凉之气,甚至引起肠胃不适症状,可要注意了! 2、火龙果不可以和牛奶一起吃,或者説刚
火龙果皮的功效与作用 1、提升免疫力 火龙果皮含有非常珍贵的花青素,花青素是一种很强劲的抗氧化物,有抗衰老作用,对眼睛健康亦很有帮助,甚至可以令血管有弹性,维持血管健康。而花青素则主要在紫蓝色及紫红色的食物中出现,例如蓝莓、茄子、黑杞子、黑提等,「有研究指,生果果皮比果肉多些多酚类物质,抗氧化功效比果肉更好。 2、抗癌 甜菜红素不只让果肉和果皮呈现鲜艳的红色系,还具有抗氧化、抗老化的作用。2011年美国霍华德大学(Howard University)的研究还发现,甜菜红素有助抑制前列腺癌,或乳癌细胞的肿瘤成长。 火龙果皮怎么吃 1、火龙果玉子烧 将果皮上岔出的尖皮剪除,对切再对切,变成4等份,接着像剥柳丁皮一样,很容易就可以将果肉与果皮分开。将果皮切碎,拌入两颗鸡蛋、撒点盐打匀,将蛋
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生