苹果的营养成分 一个中等苹果含有约95卡路里和25克碳水化合物(与两片麵包的量相同)。 如果你想要观察碳水化合物的摄入量，你可能需要选择小尺寸(4盎司或大小的网球)苹果，以保持碳水化合物约15克，大约一份水果。 并且请记住，一些非常大的苹果可以含有多达35克或更多克的碳水化合物。 此外，与苹果果肉相比，苹果皮含有更多的植物营养素。 最后，果皮可以帮助饱腹感，因为它们含有纤维。 苹果也是纤维的极好来源。 苹果中大约叁分之一的纤维是可溶性的 ，主要是果胶。 研究表明，富含可溶性纤维的食物可以帮助降低胆固醇。 富含可溶性纤维的饮食有助于将胆固醇排出体外。 目标是每天至少摄取25至38克。 新鲜的苹果是维生素C的良好来源，是槲皮素的优秀来源，此外它们还含有大量的多酚。 槲皮素是一种被称为类黄酮的植物化学物质，在苹果皮中被

红豆的营养成分 每100克红豆含膳食纤维 12.3g，蛋白质 22.4g，维生素B6 0.66mg，铁质 9.8mg。 有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5-23.3%，淀粉48.2-60.1%，食物纤维5.6-18.6%。 除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钙、镁、铜、锰、锌等。 红豆的营养成份与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。 红豆的主要营养碳水化合物+蛋白质+维生素B1+铁+锌。 红豆富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素B群、铁、磷、钾及多种胺基酸等营养成分;其中红豆离胺酸及维生素B含量在各种豆类中为最高。 红豆的保健功效 1. 改善便秘 现代许多人都有排便不顺的困扰，缺乏纤维的摄取或生活压力太大都可能造成便秘。红豆有丰富的膳食纤维，

生地的功效与作用 药性：甘,寒。入心、肝、肾经。 主治：清热凉血、养阴生津。本品性寒入血,以「凉血为最」(《本草发明》)。既能清营、血分之热邪,又能止血热妄行之出血,为清热凉血之要药,适用于温热病热入营血及血热诸出血。 1.治营血分证-身热夜甚,心烦不寐,斑疹隐隐,神昏谵语,舌绛脉数者 本品甘寒,入心肝血分,为清热凉血之要药。治温热病热入营分,身热夜甚,心烦不寐,斑疹隐隐,舌绛脉数者,可与玄参、丹参、连翘等同用,如清营汤(《温病条辨》)。若治热入血分,身热发斑,各种出血,神昏谵语,舌深绛者,常与水牛角、赤芍、牡丹皮等同用。 2.治血热出血-吐血、衄血、肠热便血,肛门灼热 本品寒凉入血,善「通彻诸经之血热」(《药品化义》),「凉血为最」(《本草约言》)。凡吐血、衄血等出血,「审其症果因于热成者,无不用此调治」(《本

赤芍的功效与作用 药性：苦，微寒。入肝经。 主治：清热凉血，散瘀止痛。对血热瘀滞之证尤为适宜。专人肝经，「能泻肝家火」，凡「暴赤眼者，或洗或服，皆当用赤芍」(《本草约言》)。 1.治营血分证-迫血妄行所致的斑色紫暗,吐血衄血等 本品苦寒清热,入血分,能清热凉血,其功用与牡丹皮相似而力稍逊。对于温热病热入营血,迫血妄行所致的斑色紫暗,吐血衄血等。二者常相须为用 2.治血瘀证-肝郁血滞之胁痛、跌打损伤,瘀肿疼痛等 本品「能于血中活滞」(《本草求真》),其活血散瘀功似牡丹皮相而力胜,尤善止痛。「故有瘀血留着作痛者宜之」(《本经逢原》)。因其「能凉血逐瘀」(《本草求真》),故尤宜于血热瘀滞之证。若治肝郁血滞之胁痛,可配柴胡、牡丹皮等同用,如赤芍药散(《博济方》)。治血滞经闭痛经,癥瘕腹痛,可配当归、川芎、延胡索等同用,如

连翘的功效与作用 主治：苦,微寒。入肺、心、小肠经。 功效：清热解毒、消肿散结、疏散风热。适用于风热表证,温病初起,及热邪初入营分之证。入心与小肠经。 1.治疮痈肿毒,瘰癧痰核-热毒蕴结肌肤所致的疮疡,症见红、肿、热、痛等 本品苦寒,主入心经,既能清心火,解疮毒,又能消散痈肿结聚。凡「瘰癧结核,诸疮痈肿,热毒炽盛。未溃可散,已溃解毒」(《本草匯言》)。故有「疮家圣药」(《本经逢塬》)之称。无论外疡内痈,热毒壅盛者皆可运用,尤以治外痈擅长。若治热毒蕴结肌肤所致的疮疡,症见红、肿、热、痛而未溃者,以及乳痈肿痛,乳房结块等,可与黄芩、生天南星、 白芷等製成涂膏,局部外敷,如伤疖膏(《中国药典》)。治痰火郁结,瘰癧痰核,常与海藻、昆布、青皮等同用,如海藻玉壶汤(《外科正宗》) 2.治风热表证,温病发热 本品轻

薄荷的保健功效 1、促进肠胃健康 薄荷可以刺激唾腺和消化酶(digestive enzyme)，帮助肠胃消化，还可以舒缓肠胃不适问题。最简单的料理法就是泡一杯薄荷茶。 2、舒缓肠躁症 研究显示，薄荷可以舒缓大肠激躁症，减少腹痛、腹胀等症状，大人和小孩都适用。 3、降低血压 薄荷成份中有钾，可以降血压、稳定脉搏。 4、对抗痘痘 薄荷一大作用就是能抗痘，因为有清热的功效，也可选用添加天然薄荷成份的痘痘调理产品。 5、促进口腔健康 薄荷可以使口气清新，还能预防蛀牙，所以时常添加在口腔护理产品中，例如：牙膏、漱口水、口气芳香剂。 6、舒缓疼痛 薄荷不只可以舒缓腹痛，还能舒缓肌肉疼痛、头痛。可以将1杯海盐、1/3杯橄榄油再加6-8滴薄荷精油，混合后涂抹

大麦茶的作用与功效 1、消暑止渴 大麦茶味甘、性微凉，适度饮用有利身体降温，尤其是体内有暑热、体质燥热的朋友，适度饮用能帮助消暑、生津解渴。 2、消水肿 大麦茶有利水、利小便的作用，适量饮用能健脾胃、利尿，去除体内多余水分，辅助达到消水肿的效果。 3、帮助消化、消胀气 大麦茶味甘咸，不只入喉能解油腻，因能入脾、胃二经，开胃健脾、和中下气、更能促进消化、除胀气、消食积。 4、消脂减肥 因麦茶本身具有促进消化的益处，因此有利食物内脂质、肠道废物的排出，自然也能辅助发挥消脂减肥的益处。 5、安心养神 大麦茶不含咖啡因，且能和胃健脾，加上有除暑热、烦躁的作用，如果是饮用以小麦製成的麦茶，更有安心养神、帮助入眠的作用。 大麦茶副作用 1、

玉竹的功效与作用 药性：甘,微寒。归肺、胃经。 主治：养阴润肺、生津止渴。适用于阴虚肺燥之干咳少痰;中清胃热而生津,适用于热病津伤、烦热口渴,及阴虚消渴等。 1.治肺阴虚证 本品性微寒,「味甘多脂,为清热滋润之品」《本草正义》。入肺金,长于「清肺金而润燥」《长沙药解》。适用于肺燥咳嗽,咽喉干痛,常与罗汉果为伍,如罗汉果玉竹衝剂《部颁标准》。 2.治胃阴虚证 本品「甘寒润泽,谓能滋养脾胃,正以甘能滋阴,润能养液耳」《脏腑药正补式》。适用于胃阴虚证,症见胃脘灼热隐痛、飢不欲食、口干咽燥、大便干结,或干呕呃逆等,常与沙参、麦冬、生地黄等同用,如益胃汤《温病条辨》。 玉竹药理作用 1.降血糖作用 玉竹总醇提物1、2g生药/kg、玉竹叁氯甲烷分离部位32、64mg/kg、玉

泽泻的功效与作用 药性：甘、淡，寒。入肾、膀胱经。 主治：利水渗湿、泄热、化浊降脂。凡水湿内停之水肿，湿盛之水泻，痰饮眩晕及湿热蕴于下焦之小便淋涩，相火妄动之遗精等皆可应用。此外，本品渗湿行痰而化浊降脂，可用于高脂血症。 1.治水肿、泄泻、痰饮眩晕、小便不利等 本品性味甘淡,主入肾与膀胱经。「最善渗泄水道,专能通行小便」(《本草正义》)。利水作用较茯苓强,素有「利水第一良品」(《药品化义》)之称。通过利尿,可收消水肿、实大便、行痰饮之效。凡水湿内停之水肿、小便不利;湿盛之水泻,以及痰饮停聚,清阳不升之头晕目眩等,「皆用泽泻行利停水为最要药」(《本草求真》)。每与猪苓、茯苓等同用,如五苓散(《伤寒论》)。 2.治热淋涩痛(小便涩痛),遗精 本品甘淡性寒,长于「泻膀胱及肾经火邪」(《本草分经》)而利湿泄热。凡「因湿热

金樱子的功效与作用及禁忌 药性：酸、甘、涩,平。归肾、膀胱、大肠经。 主治：固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻。适用于肾虚不固之遗精滑精,膀胱虚冷之遗尿尿频,脾虚滑洩不禁,带下不止及崩漏下血等诸滑脱证。 1.治遗精滑精、遗尿尿频 本品味酸且涩,「其功全在固涩」(《本草便读》)。能「涩精滑自流,梦中洩精,止小便数,去睡后尿遗」(《本草约言》),具有固精缩尿之功。适用于肾虚不固之遗精滑精,可单用,如金樱子糖浆(《部颁标準》);或与芡实为伍,如水陆二味丸《部颁标準》)。治膀胱虚冷之遗尿尿频,可与桑螵蛸、莲须、山药同用。 2.治久泻,带下 本品收敛固涩,又能止泻、止带。若「脾虚滑洩不禁,非涩剂无以固之」(《本草经疏》)，可单用,或与党参、白术、芡实等同用,如秘元煎(《景岳全书》)。治带下不止,可单用水煎服,或与蛤蚧、淫羊藿、山

木香的功效与作用 药性：辛、苦，温。入脾、胃、大肠、三焦、胆经。 主治：行气止痛、健脾消食。对于胸胁、脘腹胀痛者最为常用。又善行大肠滞气，为治泻痢后重之良药。与补益药同用，可使之补而不滞。 1.治脾胃气滞证-脘腹胀痛、食少呕吐者 本品辛散温行,气味芳香,「是运行气滞最为灵通之妙药」(《脏腑药式补正》)。尤擅行脾胃之气滞而止痛,健运脾胃而消食化积。为治脾胃气滞,脘腹胀痛之要药每与砂仁为伍,如木香调气散(《张氏医通》)。若治脾虚气滞,脘腹胀痛、食少呕吐者,常与党参、白术、陈皮等同用,如香砂六君子汤(《古今名医方论》)。治食滞中焦,脘腹痞闷,不思饮食者,常与枳实、陈皮、半夏等同用,如木香化滞汤(《内外伤辨惑论》)。治湿浊中阻胸膈痞闷,脘腹胀痛、呕吐恶心,嗳气纳呆者,常与苍术、厚朴、砂仁等同用,如木香顺气丸(《中国药典》)。本品又入三焦和胆经,

韭菜的营养价值 韭菜的营养价值：韭菜的营养价值很高，据测定，每百克含蛋白质2至2.85克，脂肪0.2至0.5克，碳水化合物2.4至6克，纤维质0.6至3.2克。还有大量的维他命，如胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维他命C，韭菜含的矿质元素也较多，如钙、磷、铁等。 韭菜的药用价值：中医学认为，韭菜味辛、性温，归肝、胃经。其根、叶、种子即可入药。其中韭菜和韭黄温中行气、散瘀止血、解毒。如将鲜韭菜或韭黄捣烂外敷患处能治疗跌打损伤、虫蛰灼伤肿痛。取韭菜根60克洗净，用水煎服，对阳虚自汗者有辅助治疗作用。韭菜子则有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精功用，用于阳痿早泄、腰膝酸软冷痛、尿频遗尿、女子带下等效果良好。 韭菜的保健作用：韭菜含有丰富的膳食纤维，属于高膳食纤维蔬菜。膳食纤维和人类的健康密切相关，研究表明，膳食纤维虽不能被人体消化吸收，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出，

香菜的功效与作用 1、降低血压 香菜中含有高含量钾、镁、钙、锰、铁而且低钠，有助于控制心率和血压，你可以用香菜汁加入橄榄油或杏仁来增强风味。 2、调节睡眠 许多人都有睡眠障碍，众多科学研究测试证明，饮用一杯香菜汁可以帮助你在免搭配任何药物的情况下改善睡眠品质，因为含有一些缓解焦虑的成分，可以作为镇静剂。 3、帮助消化 香菜汁可以改善消化，有助于缓解呕吐、恶心、胃灼热或消化不良，除此之外，还有花椰菜汁可以作为冷却剂帮助您调节辣味食物。 4、身体排毒 凭藉其天然的防腐效用，香菜有助于身体排毒和预防许多感染，每天饮用香菜汁可以预防食物性疾病攻击您的身体。 5、强健骨质 香菜汁含有丰富的钙和矿物质，可以增加骨密度，所以有助于恢復骨折。 6、预防心血管疾病

佛手的功效与作用 药性：辛、苦、酸，温。入肝、脾、胃、肺经。 主治：疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰。适用于肝气郁滞，或肝胃气滞所致的胸胁胀痛、脘腹痞满。又能燥湿化痰，「理气止嗽」(《药性切用》)，适用于湿痰咳嗽。 1.治肝胃气滞证-两胁胀满,胃脘疼痛,食欲不振呃逆呕吐,大便失调等 本品辛行温通,气味芳香,入肝、脾经。「功专理气快膈,惟肝脾气滞者宜之」(《本草便读》)。适用于肝气郁滞,或肝胃气滞所致的两胁胀满,胃脘疼痛,食欲不振呃逆呕吐,大便失调,常与香附、郁金、柴胡等同用,如舒肝和胃丸(《中国药典》)。 2.治咳嗽痰多,胸闷气急,或胸胁作痛者 本品辛香温燥,入肺经,能燥湿化痰,「理气止嗽」(《药性切用》),用于痰湿壅肺,咳嗽痰多,胸闷气急,或胸胁作痛者，常与陈皮、半夏等配伍。 佛手药理作用

乌梅的功效与作用 药性：酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。 主治：敛肺、涩肠、生津、安蛔。适用于虚热消渴、烦热口渴等。「能安蛔者,虫得酸则伏也」(《本草便读》),适用于蛔虫所致腹痛、呕吐、四肢厥冷等蝈厥证。 1.治肺虚久咳,久泻久痢 本品味酸涩,上入肺经敛肺止咳,下入大肠涩肠止泻。适用于肺虚久咳少痰或乾咳无痰,肠滑不禁之久泻久瘌,单用有效,如乌梅衝剂(《部颁标準》);若配半夏、陈皮等,可用于湿痰咳嗽,如二陈汤(《和剂局方》);配黄连、黄柏等,可用于湿热泻痢,如乌梅丸(《圣惠方》)。方中乌梅之用,仍在敛肺、涩肠,使之祛邪而不伤正。 2.治津伤口渴 本品味酸性平,善能生津液、止烦渴。适用于气阴不足之口渴多饮及虚热消渴,可单用煎汤饮服,或与天花粉、麦冬、人参等同用,如玉泉片(《部颁标準》)。若治夏季暑热,口渴多汗等,可

锁阳的功效与作用 药性：甘,温。归肝、肾、大肠经。 主治：补肾阳、益精血、润肠通便。适用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝痿软、阳痿滑精。又能润燥滑肠,善「治虚而大便燥结」(《本草集要》),对老人肾阳不足,精血亏虚者尤宜。 1.治肾阳不足,精血亏虚证 本品甘温质润,入肾经。能补肾阳,益精血,功用与肉苁蓉相似。而偏于补阳,「最助阳事」(《玉楸药解》)。若治肾虚阳痿,可与淫羊藿、肉苁蓉、枸杞子等同用。治肾阳不足所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早洩等,常与巴戟天、补骨脂、菟丝子等同用,如锁阳固精丸(《中国药典》)。 2.治肠燥便秘 本品性温质润,能「润燥滑肠」(《本草分经》),善「治虚而大便燥结」(《本草集要》),对老人肾阳不足,精血亏虚者尤宜,常与肉苁蓉、火麻仁、当归等同用。 锁阳药理作用

倍他乐克的功效与作用 倍他乐克主要适用于治疗高血压、心绞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主动脉夹层、心律失常、甲状腺功能亢进、心脏神经官能症等。近年来尚用于心力衰竭的治疗，此时应在有经验的医师指导下使用。 1、高血压病 倍他乐克作用稳定,可靠,起效较慢,不引起直立性低血压,不易产生耐药性。适用于Ⅰ、Ⅱ期的高血压患者。此药对老年性高血压安全有效, 而且患者易于耐受。长期应用时可减少蛋白尿并使大动脉的僵硬度降低, 后者对单纯收缩压升高的老年患者可能特别重要。 2、心绞痛和心肌梗死 用于心绞痛的治疗已有40多年的历史, 是继硝酸酯类后又一治疗缺血性心脏病的药物。倍他乐克可减少心绞痛发作的次数, 增加患者的运动耐量。减少心肌氧耗, 改善缺血区代谢。缩小心肌梗死的范围。倍他乐克对于急性心肌梗死的高危患者(有复杂心律失常及左室功能失

藜麦的营养价值  1. 全面的蛋白质来源 蛋白质由氨基酸组成，其中9种为必需氨基酸，不可由身体自行製造，需要外来的食物来补充。 藜麦有人类全部9种必需氨基酸，是一个全面的蛋白质来源。每杯(185克)便有8克蛋白质，特别适合素食者。也适合减肥人士，因为可增饱足感。 2. 黄酮类化合物：抗炎、抗病毒、抗癌、抗抑郁 藜麦有两类黄酮类化合物，包括槲皮素(Quercetin)和山柰酚(Kaempferol)，有助抗炎、抗病毒、抗癌、抗抑郁。当中槲皮素的含量比红莓更高。 3. 不溶性纤维：改善便秘 藜麦比其他谷物的纤维量高两倍，每杯(185 克)便有17-27克纤维，以不溶性纤维为主，可以增加食团的体积，有助改善便秘问题。 4. 高镁：维持骨骼健康 一杯(185克)藜麦已经含有日

黑茶的功效与作用 1、调理肠胃 黑茶能增加肠胃中的益生菌，抑制有害菌。例如，双歧杆菌、乳杆菌等有益菌，可以提高20%，大肠杆菌等有害菌的抑制率提高30%，起到平衡肠道菌群、调理肠胃的作用。 2、低血脂 通过对小白鼠实验，发现安化黑茶可以显着降低血液中的总胆固醇、总甘油叁酯，具有明显的降血脂效果。 3、降血糖 在实验中发现，黑茶可以显着降低糖尿病小白鼠的空腹血糖水平，调节糖代谢。从而达到降低血糖的效果。 4、抗癌防癌 研究表明，黑茶是一种富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗肿瘤保护，防癌经常食用可达到抗肿瘤作用。因此，黑茶能够抑制癌细胞。 5、抗氧化 茶类具有抗氧化作用是众所周知的，黑茶属于后发酵茶，所以它的抗氧化作用更加明显，能够清除自由基。 6、保

黄连的功效作用 主治：清热燥湿、泻火解毒。多用于心火亢盛及胃火炽盛诸证。对于火毒炽盛,迫血妄行所致的吐血、衄血也较常用。本品泻火解毒,善疗痈肿疔疮,外用可治湿疹、湿疮、耳道流脓。 1.治湿热证-脾胃大肠湿热、泻痢 本品苦寒,「能洩降一切有余之湿火」(《本草正义》)。「凡药能去湿者必增热,能除热者必不能去湿。惟黄连能以苦燥湿,以寒除热,一举两得,莫神于此」(《神农本草经百种录》)。清热燥湿之力胜于黄芩,可广泛用于湿热诸证。因其主入中焦,善除脾胃大肠湿热,故对中焦湿热病证多用,尤为治湿热泻痢之要药。可单用,如黄连胶囊(《中国药典》);或与木香为伍,如香连丸(《和剂局方》)。若治湿热蕴结中焦,胸脘痞闷,呕吐洩泻者,可与厚朴、石菖蒲、栀子等同用,如连朴饮(《霍乱论》)。 2.治心、胃火炽盛证-口舌生疮、心烦不寐,心悸不宁、大食等 本