麝香的功效与作用 主治：开窍醒神、活血通经、消肿止痛。广泛用于瘀血阻滞的病证。又能活血行散，「除一切恶疮痔漏肿痛」(《本草正义》)，有消肿散结止痛之效。 1.治闭证神昏 本品辛温气香,性善走窜,主入心经。长于通关开窍,为醒神回苏之要药。大凡闭证神昏,无论属寒属热均可作为首选。因其性温,为「温开」之品,以治寒闭神昏最宜。若治温病热陷心包,高热烦躁,神昏谵语,或小儿惊厥属邪热内闭者,常配牛黄、冰片、朱砂等同用,如安宫牛黄丸(《温病条辨》)。治寒邪秽浊蒙闭清窍,突然昏倒,不省人事等,常与苏合香、檀香、安息香等同用,如苏合香丸(《和剂局方》)。 2.治血瘀证 本品辛散走窜,「内透骨窍脏腑,外彻皮肉及筋」(《本草经疏》)。「能通诸窍之不利,开经络之壅遏」(《本草纲目》),行血脉之瘀滞。有活血通经、消癥、止痛、疗伤之效,可广泛用于瘀血阻

胆结石不能吃的东西有哪些 1、刺激性的食物： 咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖哩粉、辣椒油、烟、酒等。 2、 酸性食物：凤梨、柳丁、桔子、杨梅、梅子、李子、柠檬、蛋黄、乳酪、白糖做的西点、柴鱼、火腿、培根、鳗鱼、鸭肉、牡蛎、蟮鱼、虾、蟹、滷肉、比目鱼、梅等。 3、胀气不易消化食物：地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品、生葱、生萝卜、生蒜、干豆类、洋葱、土豆、薯。 4、 炒饭、烤肉等太硬的食物：年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物。 5、不吃生冷食物，如冷饮、带气体的饮料、冷拌菜。 6、避免机械性和化学性刺激过强的食物：粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、淹菜、薰菜、酱菜、淹肉、乾果类等。 7、胆固醇含量多的食物：禽蛋(鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋)、动物脑(猪脑、牛脑

维生素b2的生理功能 1、黄素蛋白(flavoprotein)是一群脢，由脢本体(apoenzyme)蛋白质部分与核黄辅脢(riboflavin coenzyme)构成，在细胞的呼吸作用中进行催化作用。 2、Vit.B2进行生理作用时，须先磷酸化为辅脢型-FMN或FAD。三者于体内的氧化还塬作用中担任重要角色。FAD、FMN参与呼吸链，故与能量产生有相当密切的关係。协助 食物能量的释放。 3、FMN为自然界中L型胺基酸脱氢脢(L-amino acid dehydrogenase)与葡萄糖-6-磷酸脱氢脢(glucose-6-phosphate dehydrogenase)等之辅脢;FAD为D型胺基酸脱氢脢 (D-amino acid dehydrogenase)与嘌呤氧化脢(xanthine oxidase)等之辅脢。

中药沉香的作用与功效 药性：辛、苦、微温。入脾、胃、肾经。 主治：行气止痛、温胃止呕、纳气平喘。适用于寒凝气滞之胸腹胀痛、胃寒气逆之呕吐呃逆。入肾经，能温肾纳气，用于下元虚冷、肾不纳气之虚喘。 1.治寒凝气滞证-脘腹胀痛,胸膈痞满,不思饮食 本品辛温香窜,长于温散胸腹之寒凝而行气止痛。且「温而不燥,行而不洩」(《本草通玄》)。「治诸冷气逆气,气郁气结,殊为专功」(《本草匯言》)。适宜于寒凝气滞之胸腹胀痛,常与木香、乌药、槟榔等配伍,如沈香四磨汤(《卫生家宝》)。若治肝胃气滞,脘腹胀痛,胸膈痞满,不思饮食,嗳气泛酸者,常与木香、香附、砂仁等同用,如沈香化气丸(《中国药典》) 2.治胃寒呕吐 本品味苦质重沈降,微温入胃散寒,善能温胃降逆而「安呕逆之气」(《本草新编》)。适用于寒邪犯胃,或脾胃虚寒之呕吐、呃逆,可与丁香

麦冬的作用与功效 药性：甘、微苦,微寒。归肺、胃、心经。 主治：养阴生津、润肺清心。适用于肺胃阴液不足而有热邪者。兼入心经,能养心阴,清心火,除烦安神,适用于阴虚内热、心烦不眠及热伤心营、神烦少寐等。 1.治肺阴虚证 本品甘寒入肺,能「煺肺中隐伏之火,生肺中不足之金」《药性解》长于润肺清金,「果是肺有燥热,斯为润燥滋液之要药」《臟腑药式补正》。若治阴虚肺燥,咽喉干痛、干咳少痰或痰中带血等,常与生地黄、玄参、川贝母等同用,如养阴清肺膏《中国药典》。治阴虚火旺,虚火上浮之口鼻干燥、咽喉肿痛等,常与玄参、甘草、桔梗同用,如玄麦甘桔含片(《中国药典》)。 2.治胃阴虚证 本品「津液浓厚,能入胃以养胃液」《医学衷中参西录》,兼「清胃中之热邪」《本草新编》。「凡胃火偏盛,阴液渐枯,

银杏叶片的功效与作用 1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。 2、通过增加血管通透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。 3、消除血管壁上的沉积成份，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 4、银杏叶制剂与降糖西药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。 5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。 7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。 8、预防冠心病心绞痛 银杏叶提取物对预防冠心病心绞痛有明显的作用，可改善心脏血流、保护缺血心肌的功能，可降低胆

献血前可以喝酒吗 一般建议在献血前8小时内不要饮酒，因为喝酒后提高血液中的酒精浓度，如果献血前一天大量饮酒，就会明显加重头晕、乏力不适的感觉，甚至会诱发心慌、胸闷、气短症状。有时候可能会诱发晕厥，对献血者身体健康带来明显的影响。其次献血前一天大量饮酒，血液的质量也无法得到保证，酒精含量以及血脂含量会明显增高，献出血液质量就会下降，所以为了保证献血质量，也为了保证献血者的身体健康，献血前一天不要饮酒。 献血前注意事项 1. 献血时，体内的血量会小部分流失，因此可以在前一天先补充大量的水分。 2. 补充一些咸的食物，增加盐份的摄取有助于献血后更快地恢復血量。 3. 需有充足睡眠，请勿熬夜。 4. 献血前8小时内不宜饮酒。 5. 身体不适或正在感冒、发烧或服药治疗中者不宜献血。

献血前可以吃饭吗 献血前是可以吃饭的，最好献血2到3小时前吃一些优质食物，补充营养，例如花椰菜、水煮鸡胸肉、香菇等。 另外可以适当的盐分可以让你的血管扩张，让献血更顺畅。适当的运动饮料和椒盐饼乾也可以达到此效果。 因为大多数的铁离子都在血色素裡面，献血会让你的血色素浓度下降，所以多吃一些深绿色蔬菜、红肉、豆子等会对你的铁离子有帮助。 献血前注意事项 1. 充足的睡眠 2. 充足的水分 应在献血前1至2小时开始饮用一些您喜欢的饮品。 3. 不要空腹献血 未进食早餐、午餐或感肚饿者，请通知我们的员工为您准备食物。 4. 适当衣着 若天气太冷也请勿穿太紧的长袖内衣，宁可在外多加冷衫或外套。 献血后注意事项 1

献血前喝盐水还是糖水 献血前建议喝一些淡盐水，这样可以冲淡血液浓度，确保在献血之后及时的补充血容量，可在一定程度上避免出现头晕现象，但不建议喝太多，一般500ml左右即可。 喝糖水后，葡萄糖经肠道吸收入血，到达组织毛细血管，此时确实能短暂提高血液渗透压，增加组织液中的水向血液转移，提升血容量。但葡萄糖很快就被组织细胞所吸收，这一作用也就消失了。 献血前吃什么东西最好 富含铁的食物 缺铁症状是捐血者常见的副作用之一，尤其是频繁捐血的人，因为捐血时铁也会跟着流失，频繁捐血就有可能会造成缺铁性贫血。身体制造新血球与制造会将氧气带进血液的血红蛋白时，铁就是其中一种必须材料，因此捐血前除了要营养均衡，还要加上一些富含铁的食物，例如鸡肉、鱼、甲壳类、动物内脏、深绿色叶菜(例如菠菜)、豆类、蛋等等。 富含水溶性维

献血后能喝酒吗 一般建议在献血后的8个小时内，尽量不要开车、喝酒、泡温泉或长时间站立，在24小时后再进行剧烈运动。 建议在献血前一天，可以大量补充水分，尤其是在天气炎热时，也建议保持充足睡眠，并吃一些咸的食物补充盐份。捐完后也需补充至少500毫升的水分，可使血液较快恢復。 献血后注意事项 1. 请至少补充3大杯(500cc)的水。 2. 不要剧烈运动，例如骑自行车、慢跑或上健身房。 3. 请尽量不要开车或骑车。 4. 不要长时间站立，如排队或站在拥挤的公共交通工具上。 5. 不要让自己处于过热的环境下，不要坐或站在阳光直射处，勿泡温泉、蒸汽浴。 6. 不要饮用酒精类饮品。 献血前注意事项 1. 献血时，体内的血量会小部分流失，

献血后吃什么东西最好 1、一点轻食 捐血后让身体休息几分鐘，就可以开始吃一点轻食，让身体回復精力并让血液中的葡萄糖保持稳定。轻食里面含有丰富的铁更好，可以帮助身体补充一些流失掉的铁。 2、含叶酸(维生素B9)的食物 捐血完毕后，身体会需要补充一些血球，这时要有叶酸才能帮助制造新的血球，菠菜、绿花椰菜、芦笋等深绿色蔬菜，以及坚果、种籽、豆类、酪梨等食物，都是叶酸的良好摄取来源。 3、含核黄素(维生素B12)的食物 核黄素是身体制造红血球时需要用到的重要原料，它还可以将碳水化合物转化为能量供身体利用，就可以帮助改善捐完血后身体无力的症状。动物内脏、菇类、菠菜、坚果、种籽、牛奶、优格、瘦肉和蛋都是富含核黄素的食物。 4、含铁的食物 捐完血后铁会流失，因此不只在捐血前要摄取铁，捐血后也要摄取富含铁

虾头到底能不能吃 想要知道虾头能不能吃首先要了解一下虾头里面有什么，我们以海虾为例，来看看虾头里到底都含有什么。通常动物的脑都被视为珍品，像猪脑、鸽子脑等，都会被大家所接受，但虾头里除的虾黄、虾膏以外，可谓是包含虾所有内脏的东西了，除了虾线以外，虾头里的膏黄是母虾的卵，其煮熟后呈红色，这块膏黄还是可以食用的，虾头的其他部位虽说也可以食用，但却不建食用了。 其次，如果是养殖虾，那虾头一定是不能食用，大家买回来时可以仔细看看，养殖虾的虾头都会呈黑色，且像液体一样，并不会像海虾那样，虾头里的膏黄呈红色，所以养殖虾的虾头并不建议食用。 总的来说虾头应还是属于可食用，但却建议少食或不食用。其实一整只虾除了虾线和虾头，其虾肉质鲜美，口感清脆，并不一定要食用虾头，一是虾头里可食用的东西少得可怜，二是虾头里多多少少还是会含有一些虾内脏等杂质。

面粉的质量与面团的发酵 “巧妇难为无米之炊”，没有好的面粉，不可能做出好的面食，如果面粉质量差，低面筋，蛋白少，全麦粉，细度不够;还有面团发酵不完整，就是平时说的面没有发起来，家碱不适当，都会影响馒头的质量，甚至导致蒸出来的馒头比较硬，中间有个死面坨的现象。 蒸馒头时蒸汽上升太快 虽说蒸馍时要用旺火，但短时间的火力过大，势必造成水蒸气过量。当大量的水蒸气不断上升，遇到低温的笼盖时，会形成冷凝水。当这些冷凝水从笼盖滴落到笼中馍的时候，就会使面团膨胀不起来，从而出现死面的情况。 过快揭开锅盖 当馍馍蒸熟后，如果国内蒸汽还很大，过快揭开锅盖，温度会骤然下降。而此时热腾腾的馒头因为温度的极具变化，馒头内部水蒸气迅速冷凝，压力降低，内外形成压力差。就会眼睁睁地看着圆滚滚的馒头自动缩成一团。 一般

冷藏 这是最没有办法的办法，因为放入冰箱冷藏，只能大大延缓米酒的变甜速度。所以这种方法更加适合短时间内就把米酒吃完的家庭。 但是需要注意的是，因为开关冰箱会导致一些水蒸气冷凝，所以必须密封好，防止生水进入导致米酒坏掉。 直接冷冻 如果一次做得过多，一时吃不完，但是又不想让它变得过甜的话，可以直接放入冷冻室里，让它冻成冰坨。这样就可以完全打断它的发酵过程，让它的糖度保持一致。 这种方法其实挺好的，吃的时候只需要滑动就可以了。 烧热灭活 大家都知道，米酒的变甜过程实际上是的酵母菌把淀粉转化为糖和酒精。所以我们只需要干掉酵母菌就可以了。 酵母菌在40度的时候左右，就开始变得迟钝，超过80度就会死亡，所以利用这个特性，我们把米酒加热到80度左右2分钟，就可以有效的杀灭酵

香菇煮多久几分钟能熟 一般情况下香菇煮3-5分钟左右就可以熟透了，如果是干香菇的话需要提前泡发，用来炖汤建议煮10-15分钟左右。如果不确定熟没熟可以尝一尝，一般颜色变深了就差不多可以关火不炖了。 香菇的选购窍门 闻气味 首先，在挑选香菇的时候，可以通过闻的方式来了解香菇的特点，如果闻起来有一种特别刺鼻的味道，这种香菇是千万不能买的，因为上面撒上了一些保鲜剂，这种化学物品会散发出一种非常难闻的刺鼻味道。 看表面 好的香菇表面是黄褐色，用手按压是有弹性的，如果颜色发黑，摸上去湿润黏滑，就说明香菇不新鲜了， 最好不要购买! 看伞柄 在购买的时候最好挑选伞柄小的香菇，因为回家后还会把它剪掉。如果伞柄太大，那么称重的时候就会很占分量，相对来说非常不划算。如果挑选伞柄小的香菇，一斤会比

干香菇有保质期吗 一般来说干香菇在保存得当的情况下可以放两年左右，只要密封、保持干燥并避免阳光直射，以常温存放即可。注意尽量不要将干香菇放进冰箱吸收冰箱的湿气以及冰箱的气味，这样会让干冬菇的香气散失。如果干香菇出现霉变或者是其它异味就不建议再继续食用了。 干香菇保存注意事项 干燥菇一定要使用密封容器盛装，避免外部水气渗入。一般来说，只要密封、保持干燥并避免阳光直射，以常温存放即可;不过因为台湾夏天天气湿热，建议可以放入冰箱冷藏、冷冻保存，能有效避免发霉或长虫。 从冰箱取出后，袋内很容易因温差而产生水气，使干燥香菇受潮;故建议每次只取需要的用量，不要整包拿到室温下回温。 干香菇的保存期限虽然比新鲜香菇长，但也要注意长虫、长霉的问题。 干香菇的选购窍门 1.形态：花菇的质量最好

干香菇怎么泡发及清洗 1、发香菇要用温水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在 80 度的温水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特的鲜味。如果用冷水或开水泡浸，或者泡浸时间过长，都会令香菇的鲜香味道大减。 2、泡之后当香菇完全变软，便可停止浸发，沥干备用。 3、香菇的菇面、菇底与菇褶裡都会藏有不少沙泥，所以浸泡之后建议用太白粉仔细搓洗干净，然后再放在盘子中蒸 15 至 20 分钟。 干香菇的选购窍门 1.看外形 国产香菇选择香味浓，菇伞大、肉厚，且伞缘内捲、伞状完整为佳。进口香菇伞圆且星芒完整清楚较佳。 2.闻一闻： 应选择干燥有香味的香菇，避免潮湿、有霉味者。 3.压一压： 手指按压干香菇，要有硬的感觉，若感觉较软，代表有劣化现象

香菇的营养价值 每100克(约6个鲜香菇重量)香菇为一份计算，热量是60卡路里，脂肪低于1克，但纤维含量却有2.5克之多，吃一份已是每日建议纤维摄取量的十分之一，又毋须担心吃多会致胖，在每日3蔬2果中，绝对是其中一份「蔬菜」的精明选择。 香菇含有的天然抗氧化物硒(Selenium)，却有减低自由基的活跃度、提升身体抵抗自由基伤害的作用，有研究更指出，多进食含硒食物，可以减少哮喘发作及有助抗癌。相对其他知名含硒的植物，像菠菜(100克含1微克硒)、西兰花(100克含2.5微克硒)，鲜香菇的含硒量高达26.8微克;再加上它同时含有的另一抗氧化物麦硫因(L-ergothioneine)，报告指每份香菇有13毫克麦硫因，数值亦是小麦胚芽含量的40倍，高效抗氧作用自是不容置疑。 菇还有令人意外的营养价值：胆硷(Choline)及维他命D。幼儿奶粉都有强调要添

金针菇的营养价值及功效与作用 每百克金针菇含有2.9公克的膳食纤维、2.7公克蛋白质，热量只有41卡， 属于低热量的蔬菜，并含有铁、钙、镁、钾和多种微量元素，及大量维生素B1、B2、C等，是营养价值极高的食品。此外，金针菇中的赖氨酸和精氨酸含量丰 富，有促进儿童智力发育的功效，也因此，金针菇又有「增智菇」的誉称。 金针菇性质微凉里面所含的营养成分有蛋白质、醣类、烟碱酸、膳食纤维、铁、钙、镁、钾等多种微量元素，及大量的维生素B1及B2。 金针菇中的醣类可帮助人体提高免疫力;维生素B2及烟碱酸对面疱患者及湿疹都有一定的功效;蛋白质则可以帮助增强记忆力及生长发育等。 食用前请注意金针菇里所含的钾量高，对于肾脏功能不佳者，需注意摄取时钾的含量，且新鲜的金针菇含有秋水仙碱，大量食用后容易刺激到肠道及呼吸道黏膜，会出现呕吐、腹泻、腹痛等病症

鳕鱼的营养价值 鳕鱼含有优质的蛋白质，每100公克的鳕鱼里，就有14g的蛋白质。 鳕鱼更富含维生素A、维生素D、钙、磷、钠、DHA等营养素。对心血管系统有很好的保护作用。还能促进脑部发育与保护视力。而像是维他命B12以及B3(烟碱酸)，对于人体消化系统有极大的助益，所以减肥期间适合吃鳕鱼。 鳕鱼还含有一些重要的营养成分。除了 omega-3、维他命和蛋白质外，鳕鱼还含有丰富的碘，是非常重要的营养。这些激素对儿童大脑发育及健康新陈代谢率而言都非常重要。 银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。 鳕鱼的保健功效 1、降血糖作用 鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖