饮食调整 尿酸过高有很大一个原因是由饮食引起的,所以又被称为「饱食病」,所以要改善尿酸高问题,第一步就是改变吃的习惯。首先控制嘌呤摄取量,一天不超过400毫克,因此含量多的食物尽量少吃,例如:动物内臟、肉类、含糖饮料、带壳海鲜、酒精…等。另外,多喝水也是重点,每天补充足够水分「体重(公斤)×30(毫升)」,可以降低尿液中尿酸的浓度,避免结晶产生,并且尿量增加了,也有助于尿酸代谢喔! 维持正常体脂和体重 当内臟脂肪大量囤积在体内,不只会引起肥胖,体内的胰岛素也会增加,进而导致身体无法顺利排出尿酸,所以,有体重、体脂肪超标的问题,一定要透过饮食控制和规律运动,让数值达到标准,若不了如何有效吃和运动达到减脂效果,建议寻求专业营养师、健身教练的协助,更能在安全且有效果的情况下进行减脂计划。 保持运动习惯
限制乳糖摄取 其实大部分的人并不是完全不能吃含有乳糖的食物,重点是在摄取量,可能根据每个人的状况不同,像是小编可以吃很多低乳糖的起司,但牛奶、鲜奶油吃到一定程度就会很不舒服,这时可以先摄取少量的乳制品,慢慢增加摄取量,可以降低身体的不适感,也能比较清楚地了解自己身体的承受度到哪裡。 补充消化酵素 缺什么补什么,会有乳糖不耐症,大部分的人都是缺少乳糖酶,市面上有一些酵素产品,有添加可以帮助乳糖消化的酵素,可以帮助乳糖的消化,不过在服用前,最好还是先询问过医生,才不会吃了对身体没有帮助。 切忌空腹食用乳制品 喝牛奶或是吃其他乳制品之前,可以先吃点主食、淀粉,不让乳糖直接刺激肠胃,减少不适的症状。 有乳糖不耐症的民众,对于钙质的摄取一定要特别注意,在尝试后、真的无法接受奶制品,可以服用钙片或
为什么捏住鼻子尝不到味道 我们品尝食物并非单凭味觉,同时也深受气味影响。假设眼前有草莓口味和哈密瓜口味的刨冰,捏住鼻子后就无法分辨是什么口味,不晓得自己吃的究竟是草莓还是哈密瓜,唯一感觉得到的只有「甜味」。这是因为刨冰所使用的草莓和哈密瓜口味糖浆,两者的差异只在于使用不同香料来呈现气味和颜色。 比起其他感觉,味觉对外界刺激较为敏感,同时也深受视觉和嗅觉等影响。特别是失去气味后,虽然感受得到甜味或辣味,却感觉不到「美味」。 味道和气味皆由「受体细胞」对某些特定物质产生反应,再经由神经传送至大脑进行识别。 由于最终进行识别的是大脑,将食物放进嘴里时,味觉刺激和嗅觉刺激同时传送至大脑,造成大脑因混乱而搞不清楚究竟是什么感觉。 我们将这两种刺激综合成「美味」感觉的要素。 人类将食物放进嘴里之前,通常会先透过气味确认食物是
增强免疫力的食物 皮肤痒,也就是皮肤在发炎,少了油脂与水分,皮肤看起来就干干的,想要回到Q弹水嫩的肌肤,可以先增强免疫力,减少皮肤发炎,而含有类黄酮素的食物:蓝莓、洋葱、花椰菜、樱桃、甜椒…等,有助于对抗组织胺,抗过敏与发炎反应。 增强内分泌系统的食物 身体缺水,皮肤也容易干燥,所以一定要记得适量补充水分;而中医观点,维持身体的水分,需要补充身体的津液(水分、体液、血液…等),可以多吃黏稠、有胶质的食物,以及味道较酸的食物,包括:秋葵、木耳、桑葚、柠檬…等。 白色食物 另外依据中医表示,白色食物可以养肺,肺主皮毛,吃白色食物能改善皮肤痒的症状,包含:白萝卜、白菜、白木耳、山药…等。 避免组织胺食物 食物方面,要避开容易过敏的食物,特别是富含「组织胺」或诱发「组
多喝水 每天多喝水是最基本的,一天至少要喝自身体重(公斤)*300ml的水量,能帮助你新陈代谢,维持身体水分。尤其是如果你有吃重咸、油炸、辛辣的食物,更需要多补充水分,而不是狂灌含糖饮料,这样对肾臟、肠道来说,是很大负担,长期下来会有肥胖风险! 规律运动 多运动不仅纾解压力,还能促进肠胃蠕动、提高新陈代谢,甚至可以改善便秘的困扰。那么没有运动习惯的朋友,可以先从饭后散步开始,跟家人一起去公园走走、聊聊天,还能维系情谊。 多摄取蔬果 除了摄取足够的水分,也要摄取蔬果,多补充膳食纤维,特别推荐这些高纤食物:地瓜、香蕉、菠菜、海带。 补充益生菌 现在最流行的益生菌,也是不错的选择,而且很好购买,像是优酪乳、优格,就含有益生菌,但记得要选择无糖的,以免摄取过多糖分。
洋甘菊对皮肤的功效 1.伤口愈合能力 当您以精油形式局部使用洋甘菊时,它会显示出令人印象深刻的伤口愈合能力。 2.具有抗衰老特性 洋甘菊茶含有多酚和抗氧化剂等植物性化学物质,由于自由基的氧化应激,可减少细纹和皱纹。它具有“Bisabolol”,可促进组织再生,从而减缓过早衰老的迹象。 3.舒缓皮肤干燥 洋甘菊具有抗炎、防腐和抗菌特性,可帮助您缓解干燥和斑驳的皮肤,取几滴罗马洋甘菊油和椰子油,混合均匀,然后用棉球将其轻拍到皮肤上。 4.改善肤质 洋甘菊是一种理想的药用植物,可预防眼下黑眼圈,皮肤斑点,还有助于使肤色均匀。它是富含α-bisabolol的抗氧化剂,具有美白皮肤的作用。 5.无粉刺的皮肤 洋甘菊是对抗粉刺的最有效疗法,当您的皮肤毛孔由于灰尘,过多的油脂,细
接骨木莓的营养成分 接骨木莓是富含抗氧化剂的低热量食品,100克新鲜浆果含73卡路里︑18.4克碳水化合物和少于1克的脂肪和蛋白质。另外,它具有许多营养益处,包括: 1、富含维生素C 每100克水果含6-35毫克维生素C,最多佔每日建议摄入量的60%。 2、高膳食纤维 接骨木莓每100克新鲜浆果含有7克纤维,是每日建议摄入量的四分之一以上。 3、酚酸的良好来源 这些化合物是强大的抗氧化剂,可帮助减少人体氧化压力造成的损害。 4、黄酮醇的良好来源 接骨木莓含有抗氧化剂黄酮醇槲皮素、山奈酚和异鼠李素,其中花的黄酮醇含量最多是浆果含量的10倍。 5、富含花青素 这些化合物使果实具有独特的深紫黑色,并且是具有抗发炎作用的强效抗氧化剂。接骨木莓的确切营养成分取决于
甘草 数百年来,人们使用甘草作为药用。甘草塬产于欧洲和亚洲,早期的埃及人在茶中使用,作为一种万能药,后来被进口到中国,在那裡它成为了中国传统的重要中草药。甘草被建议用来治疗呼吸道疾病,摄取甘草浓缩液可以帮助身体产生健康的黏液,而乾净健康的痰液可保持呼吸系统正常运转。此外,研究也证实,甘草萃取的化合物,可以抵抗上呼吸道细菌以及病毒的感染。 接骨木莓 是世界上最常用的药用植物之一,传统上,美洲印第安人用它来治疗感染,而古埃及人用它来改善肤色和治癒烧烫伤。研究已显示黑接骨木萃取物可减少流感的严重程度和时间,一项针对 60 名流感患者的研究发现,每天 4 次服用 15 毫升接骨木糖浆的人在 2 到 4 天内表现出症状改善。另一项针对 64 人的研究发现,仅在 24 小时后,服用 175 毫克接骨木萃取物锭剂 2 天,就可以明显改善流感
益生菌吃多了会怎么样 对于免疫功能不好者来说若服用益生菌可能有坏处,曾有早产儿因服用过多益生菌,导致小肠细菌过度生长。因正常人的小肠细菌相对较少,大部分细菌都在大肠,若小肠细菌过度生长,可能会造成恶心、呕吐、腹胀、腹泻、营养吸收不良等问题,严重的话还会造成意识状态改变而有生命危险。 一般来说,食用益生菌都很安全,但都有极小部分人,有机会在食用益生菌后,有轻微的副作用,例如腹胀、腹绞痛、腹泻或者肠胃不适的情况。」如果你属于这类人,或者本身就有免疫系统毛病,应在服用益生菌前先谘询营养师或者医生的意见。 哪些人需要补充益生菌 1. 叁餐在外 都市人大多在外用餐,饮食缺乏膳食纤维,容易便秘。而益生菌说可以帮助平衡肠道内好同坏的细菌的比例,促进肠道健康及预防便秘。 2. 肠道容易不适 如果本身容易
帮助对抗发炎 智利酒果在临床研究中表现出卓越抗的发炎作用,这表明它可能有助于对抗与发炎相关的疾病。在多个研究中,智利酒果中的化合物已显示出强大的抗发炎作用。 此外浓缩的智利酒果补充剂的试管研究表明,智利酒果可以减少血管中的发炎,使其成为预防心脏病的潜在盟友。 在为期 2 周的临床研究中,每天 2 次服用 2 克智利酒果提取物的吸烟者肺部发炎测量值显着下降。 预防心脏病 智利酒果中的抗氧化剂有助于降低血液裡的低密度脂蛋白胆固醇 (LDL cholesterol) ,并降低患心脏病的风险。 一项 93,600 名中年女性的护士健康研究 (Nurses Health Study) 发现,花青素高的饮食与心脏病发作的风险降低 32%。在另一项大型研究中,高含量的花青素饮食与高血压风险降低 12%。
钙 钙是保健骨骼最重要的成分之一,多项研究证实饮食中含钙量较低者,会增加骨折的风险;补充足量钙剂和维生素 D3 可防治骨质疏松以及降低骨折发生率。摄取量建议19-50岁成人,每天摄取1000mg ;50-70岁男性,每天摄取1000mg,50岁以上女性和 71岁以上男性每天摄取1200mg。此外需注意,身体一次不能吸收超过 500 毫克的钙,因此应该一天以多次补充的方式摄取。 维生素D 维生素D与钙一样,是预防骨质疏松症最重要的成分之一。维生素D来源包括阳光照射、食物和保健品。维生素D3的生理功能包括促进钙吸收、维护正常骨代谢、肌肉功能、平衡功能等等。研究证实,维生素 D3 摄取量不足时会增加骨流失量,降低骨密度,年老后容易骨折。孩童和成年人都需补充足量维生素D,以维护骨骼健康。 摄取量建议50岁以下成人,每日摄取40
改变饮食习惯 许多国家级研究单位对防治心血管疾病的饮食建议上都有所不同,以下是他们皆有提到的建议: 1、增加纤维摄取 (摄取高纤维的蔬菜水果) 2、增加蔬果摄取 (含有丰富维生素 A、C、E具有抗氧化的功能,可以防止动脉粥状硬化的进展) 3、减少精緻糖类 (加工制品中添加的糖或含糖饮料、手摇饮…等) 4、降低钠的摄入(尽量以食物塬型摄取及减少调味料的使用) 5、地中海饮食对于心血管具有保护效应 6、另外,不少研究单位也有建议减少饱和脂肪酸及反式脂肪酸的摄取。 生活型态的调整 1、控制体重:目前针对体重的建议是以Body mass index (BMI) 作为依据,控制BMI在20-25之间,太高或太低对于心血管疾病引起的死亡率都有不利的影响。 2、
心血管防护 心肌梗塞及猝死机率 一则针对11篇期刊整理的回顾性报告中(2篇透过饮食补充深海鱼及另外9篇是使用鱼油补充剂),EPA:DHA剂量分别从3:2~1:2,平均介入时间长达20个月,显示有效降低30%的心肌梗塞机率、降低30%猝死机率及减少20%整体死亡率[2]。 降三酸甘油脂 EPA及DHA此类Omega-3脂肪酸,其中一项最广为人知的功效就是降低空腹及饭后三酸甘油脂,不管是EPA、DHA或者两者合併都可以降低14-35%的空腹三酸甘油脂,有部分的实验认为DHA的效应是大于EPA的,但是差异其实不是很明显。 改善血压 Omega-3脂肪酸具有提升血管内皮而达到改善血压的作用,DHA在不同的实验模式下(动物或人体),在降低舒张压及收缩压上的效应都明显比EPA强,此外在提升血管内皮功能上也是DHA有较佳的反应
玛卡什么颜色的效果最好 玛卡依照颜色可分成黑玛卡、红玛卡、紫玛卡、黄玛卡4大种类。市售品牌常常刻意强调「黑玛卡(又称战神玛卡)」的珍稀性,其实4种玛卡都是用相同种子种植,只是生长后的外型不一样,在玛卡种植地的当地居民,经常是4种玛卡混着吃,4种玛卡都具备高营养价值,「只有黑玛卡才有营养价值、黑玛卡营养价值最高」是大错特错的观念。 当地的巫医把黄玛卡视作「平衡体质且日常食用」的食物;紫玛卡、红玛卡跟黑玛卡则拿来药用,治疗急性与慢性疾病。红玛卡代表内在能量(针对女性);黑玛卡代表外部能量(针对男性)。 所以严格来说,除了4种玛卡种植出来的比例真的有差异外,当地住民最常吃的反而是「黄玛卡」,目前消费者对玛卡的认知(包含改善精力跟提高专注力)也都是出自于黄玛卡。因此选购玛卡前,别再相信「只有黑玛卡才营养」的话术,挑选拥有食安认证,并添加自然配方的玛卡产品,
玛卡一次的用量是多少 祕鲁卡耶塔诺·埃雷迪亚大学(Universidad Peruana Cayetano Heredia)在一篇报告上指出,每天叁次、每次至少服用500至1000毫克才会有功效。 另外的塬因就是它的品质最好、营养成份最能被人体完整吸收,但是缺点是价格偏高。有文章介绍到玛卡等级分成白色、黄色、紫色和黑色,其中以黑色玛卡最为稀少,也是越珍贵的,另外从大陆、印度生产的玛卡成本也相对低廉许多;因此1000毫克黄玛卡跟250毫克的顶级黑玛卡,吃进去黄玛卡的效果还是比不上黑玛卡。再者人体的运作不是你吃进去的营养素全部都会被吸收,黑玛卡推荐的原因就是它的品质最好、营养成份最能被人体完整吸收,但是缺点是价格偏高。 玛卡吃多久才有效果 如果你正在考虑食用玛卡保健食品, Andrologia 男性期刊的研究值得让
玛卡吃多了会有什么副作用 玛卡的使用可追溯到公元前3800年,一直为安第斯山脉高山地区印加人的食物来源之一,目前的研究中并未看到有关于玛卡毒性报告,但是以下几种状况仍需要留意与注意; 玛卡富含维生素K,因此建议不要与抗凝血剂并用,以免发生副作用的状况。 如果是肠胃消化功能比较敏感的朋友,空腹使用极少数可能会引起不适。此外孕妇、未成年以及有多重慢性疾病的人会建议先跟你的家庭医生讨论过再决定是否可以使用。 玛卡适宜人群 1、耗脑力,经常感觉疲劳的上班族 2、工作需消耗大量体力者 3、运动员或是重度运动爱好者 4、性功能正常,但表现时好时坏者 5、睡眠品质不好,很难熟睡者 6、思绪混乱,脑袋很难清楚思考者 玛卡不适宜人群
玛卡女人可以吃吗 女生吃玛卡也是好处多多的!除了提升体力和精力,也可以增加个人魅力。临床研究也发现,女性补充马卡,除了帮助白天维持好精神好气色,晚上有助于入睡,还可以促进新陈代谢,也能调理生理机能达到养颜美容的保养。 研究发现,每天食用玛卡2000-3500mg有助于缓解更年期症状,包括热潮红、睡眠中断和盗汗。虽然机制目前尚不清楚,但研究人员推测,这可能和玛卡具有平衡雌激素贺尔蒙有关。 另外研究表明玛卡含有黄酮类化合物(Flavonoid) ,可以改善心情并它降低焦虑和忧郁的症状,特别是在更年期妇女。 哪些人不适合服用玛卡 1.哺乳期妇女、孕妇 怀孕中的女性、哺乳中的女性,建议经专业医师评估后再食用。 2.甲状腺患者 玛卡含有甲状腺素,如食用者本身有甲状腺问题恐会遭受影响。
玛卡吃多久才有效果 如果你正在考虑食用玛卡保健食品, Andrologia 男性期刊的研究值得让你做参考;研究中指出持续8週每天服用一定剂量的玛卡,能有效助于调节生理机能、增强体力。2001年亚洲男性期刊的一篇研究也提到,每日给60 名男性一定剂量的玛卡补充,持续观察4个月后发现玛卡有助于滋补强身及调节生理机能。 建议玛卡对人体的效果要有所稳定,吃玛卡的前15-30天为身体适应期,30-60天为玛卡功效开始作用期,60-90天为身体逐渐变化期;90-120天为巩固期;因此,吃玛卡至少2-3个月以上,抱着叁天打鱼两天晒网的心态来吃玛卡的,会导致玛卡对身体的作用无法可持续。健食品不是药品,应该要一段时间的保养并搭配适当的运动作息与均衡饮食,循序渐进达到强身保健的目的。 玛卡的服用方法 1.玛卡直接吃 玛卡可
玛卡什么时候吃最好早上还是晚上 因为玛卡富含丰富蛋白质,推荐在餐前食用,会比睡前或刚起床吃吸收率更佳。但需要注意的是有些玛卡产品中会含有振奋精神的成分,部分使用者睡前吃反而「精神抖擞」,所以建议食用玛卡最晚不要超过下午。 玛卡的食用方法 1.玛卡直接吃 玛卡可以生食,闻起来有浓郁的黑巧克力味,吃起来则有咖啡豆的味道,但较少人直接生吃。 2.熬煮玛卡入菜 玛卡常见的食用方式为搭配鸡汤、排骨熬煮,呈现独特的甘甜香味。 3.玛卡茶包、咖啡包 玛卡乾片可以热水冲泡,市售产品也有玛卡放入茶包、咖啡包。 4.玛卡粉末、胶囊、浓缩液 粉末、胶囊及浓缩液为市售男性保健食品最常见的玛卡型态。粉末状玛卡可直接搭配奶茶、咖啡、豆浆;胶囊与浓缩液(玛卡液)则常见于男性保健食品
男人吃玛卡有什么好处 1、增加男性和女性的性欲 性欲降低是成年人的常见问题。玛卡已被大量推广。 根据研究,它可以有效改善性欲。 2010 年一项临床研究,共有 131 名参与者,这些证据表示摄取玛卡六周以后可以改善性欲。 2、提高男性生殖能力 男性生殖能力,精子的品质量和数量非常重要。 有一些证据表示,玛卡可以增强男性的生殖能力。最近的一篇研究,结果表示,玛卡可改善男性的精液品质。其中一项研究包括 9 名健康男性。在摄取玛卡四个月后,研究人员发现精子的体积、数量和运动性增加。 3、改善男性勃起功能障碍 玛卡对勃起功能障碍患者也有好处。 一项研究表示每天摄取 2400 mg玛卡,连续 12 周,相较于安慰剂,使用玛卡的人群在勃起功能和性生活满意度皆有显着的改善效果。
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生