全部 饮食常识 美食典故 饮食调理 中医养生
  • 粗茶淡饭更胜药补
    粗茶淡饭更胜药补

      俗话说“粗茶淡饭最养生”,你知道粗茶淡饭怎么理解吗,其实吃粗茶淡饭比吃药补身有更好的效果,抛弃你的大鱼大肉,请吃一顿粗茶淡饭吧!   中医认为,粗茶是指较粗老的茶叶,含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。淡饭包含两层意思:一是淡而不咸;二是淡而不腻,既包含谷类食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。粗茶淡饭,即日常饮食以蔬菜等植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品,常喝粗茶。   最好的补药是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”,因为许多蔬菜和粮食,本身亦可称作药物,所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。   解读粗茶   粗茶是指较粗老的茶叶,与新茶相对,尽管粗茶又苦又涩,但含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。茶多酚是一种天然抗氧

  • 哪些人群不宜吃苏打饼:高脂高盐糖尿病者不宜常吃
    哪些人群不宜吃苏打饼:高脂高盐糖尿病者不宜常吃

      苏打饼是不少都市人常吃的食品,都市人无论是加班、下午茶都会选择吃一块梳打饼。但营养专家指出,苏打饼属高盐分的食品,日常不宜多吃。   苏打饼主要成分为淀粉质,当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪,而钠质则高135毫克,故苏打饼实非健康类饼干。   苏打饼虽含大量淀粉质,但不能以其代替其他淀粉质主食,例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼,已有高达20.2克脂肪,相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭,苏打饼的脂肪量高出很多。再加上因它含高盐分,因此多吃除影响体重外,还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外,食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数,所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食,可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

  • 8样能杀死癌细胞的神效食物
    8样能杀死癌细胞的神效食物

      癌症,是现代人的杀手。最近,娱乐圈的明星们很多都患上了癌症,让人不禁唏嘘为什么癌症缠上了香港的娱乐圈。那么吃什么才能预防癌症呢,在这里向你推荐8样能杀死癌细胞的神效食物。   1)茄子:“霜打茄子”是好药   中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。   茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。   2)苦瓜:李时珍称其为

  • 祛痱有什么食疗法
    祛痱有什么食疗法

      长痱子是夏季非常令人苦恼的事,尤其是微胖的小朋友,痱子也称为汗疹,炎热的夏季刚好是痱子们猖狂的时候,小朋友好动,容易出汗,若不及时清洗,淤积的汗液使汗管在不同水平上发生扩张或破裂,汗液渗入周围组织引起刺激产生炎症,痱子诞生。以下就为大家推荐一些祛痱食疗法。   冬瓜荷叶汤   功效:清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱 脑炎食谱   口味:原本味 工艺:煮   冬瓜荷叶汤的制作材料:   主料:冬瓜500克   辅料:荷叶20克   调料:盐4克   教您冬瓜荷叶汤怎么做,如何做冬瓜荷叶汤才好吃   1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状.   2.将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成.   小帖士-健康提示:   冬瓜,性味甘淡,凉,入肺,大小肠,膀胱经,功能利水消痰,清热解毒,荷叶,性味苦涩,平,入心

  • 瘦并不健康,增肥食谱推荐
    瘦并不健康,增肥食谱推荐

      中华上下五千年,以胖为美的时代,唐朝为最,当时崇尚的“丰肥浓丽、热烈放姿”,可现今,瘦就是美,已经成为全世界的审美观,减肥已成为一个热门话题。 肥胖者需要减轻体重,但消瘦也应引起我们的重视。若您的体重低于标准体重〖标准体重kg=身高cm-105〗的10%,可以判断为消瘦。女性们注意了,过瘦等于不健康,不是美。请不要再让体重机上的数字绑架你!过瘦的你,可以看看以下推荐。   一、四大营养汤增肥   肉类煲汤较油、热量高,很适合增肥。但专家提醒,虽然下班后的晚餐,人们更爱喝汤犒劳自己,但由于肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,最好选在上午或中午吃比较好。   喝下面这些汤不但可以增肥还有其他的保健功效哦。   1.喝排骨汤增肥还可抗衰老   骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这

  • 为了健康必须了解的休闲食品选购常识
    为了健康必须了解的休闲食品选购常识

      休闲零食是易耗食品类,不论年龄大小,多数人都喜欢的一种在娱乐、游玩、休假时都会伴在身旁的食品,特别是儿童,他们是休闲食品的重要消费群体。为了孩子的健康,给孩子买零食时,应了解一些选购常识。   膨化食品   雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡条、玉米棒……这些食品色彩鲜艳,包装醒目,广告宣传引人注目,赢得了孩子们的青睐。   膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染,如大肠菌群超标,以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、和肝脏损害。国家和地方质量技术监督部门定期会进行一些检测,爸爸妈妈要注意有关信息,避免买不合格的产品。   选购膨化食品时,要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品,并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。   为了防止膨化食品被挤压、破碎,防止产品油脂氧

  • 宝宝咳嗽食疗法推荐
    宝宝咳嗽食疗法推荐

      小孩得了咳嗽可是牵动了家长的心,很多家长求助能不能让孩子免却皮肉的痛,用食疗法就能解决呢?亲亲宝贝网为您解答:   咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分,而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,食疗的方法也就不同。在这里有一个简单的区分方法,就是观察孩子的舌苔。如果舌苔是白的,则是风寒咳嗽,说明孩子寒重,咳嗽的痰也较稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红,则是风热咳嗽,说明孩子内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽,这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物,具体方法如下:   风寒咳嗽      1.生姜+红糖+大蒜   孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可

  • 常见咳嗽的食疗法有哪些
    常见咳嗽的食疗法有哪些

      根据咳嗽的症状可以讲咳嗽分为很多类型,针对每一种咳嗽也需用不同的食疗法来治疗,那下面我们就请亲亲宝贝网的专家来介绍一下吧。     风热咳嗽   症状:咳嗽不爽或咳声重浊,吐出的痰黏稠、颜色黄,有少量血丝,不易咳出,口渴,咽痛,鼻流浊涕;或伴发热,头痛,怕风,微有汗出;舌色红,舌苔薄黄。   食疗方法:   1、桑菊杏仁茶:桑叶9克,菊花9克,杏仁6克(捣碎成泥),三者一起入锅水煎,取汁,调入蜂蜜15克,即可温服。   2、梨子汁:梨子100克(洗净去核,切片),川贝母5克(捣烂),桔梗8克,一起入锅,水煎约10分钟,再加入菊花10克,再煮5分钟,去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。   3、梨汁粥:鲜鸭梨1个,连皮切碎,置于砂锅中,加水适量,煎煮30分钟,去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥,即可温服。   痰热咳嗽   症状:咳嗽痰多色黄,痰液黏稠而难以咳出,有些

  • 治愈咳嗽的治疗法
    治愈咳嗽的治疗法

      对于很多病症只需要简单的饮食调理就可以治愈,例如咳嗽,专家指出引起咳嗽的原因也不一定就只是感冒,最好去医院查一下引起咳嗽的主要原因,只要一对症就方便你治疗了。如果不是病毒性的,只是普通的咳嗽可以试试以下几个简单的方法:   1.蒸蜜梨治咳嗽   把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口,把梨核挖空,放入适量蜂蜜,再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟,取出趁热服用。      2.蒸花椒梨止咳定喘   生梨1个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。   3.梨汁炖冬菇治咳嗽   梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。   方法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200

  • 糖尿病人饮食禁忌
    糖尿病人饮食禁忌

      对于糖尿病人来说,药物治疗是一方面,重要的是饮食中的调理和注意。中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。   水果的选择: ①推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。 ②慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。 ③不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红

  • 糖尿病人的推荐食谱
    糖尿病人的推荐食谱

      对于糖尿病人来说,饮食方面是需要很多禁忌的,下面就专门为您推荐一些食谱,希望为患者们提供一些帮助!   一般糖尿病食谱   一、早餐   1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食   2、副食:   ①煮鸡蛋或荷包蛋一个.   ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.   ③凉拌蔬菜.   二、午餐   1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食   2、副食:   ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.   ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.     三、晚餐   1、主食:   ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.   ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.   2、副食:   ①蔬菜、豆制品等.   ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.   4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.   5、说明

  • 孕妇糖尿病吃什么水果好
    孕妇糖尿病吃什么水果好

    对于一些糖尿病患者家属的询问,亲亲宝贝网专家在此做出回应,糖尿病人不是不能吃水果,对于水果的选择,也需要一些方法。其实只要血糖控制平稳,可以适量吃一些水果。但糖尿病患者选食水果应该掌握以下四个原则: (1)吃水果的前提:在血糖控制稳定(即空腹小于8毫摩尔,餐后小于10毫摩尔)后,才能适当吃些水果。 (2)吃水果的时间:要选在两餐之间空腹时吃,如上午10点~10点半,下午4点左右,晚上9点~10点。 (3)吃水果的数量:数量不可过多,或计入总热量(一般而言100~200克水果相当于25克粮食)。 (4)吃水果的品种:糖尿病人能吃什么水果?糖尿病人吃什么水果好?应选择水分高、糖分低的水果(如:草莓、猕猴桃、梨、哈密瓜、西瓜、柚子、橙子、苹果等)

  • 糖尿病人吃什么好呢
    糖尿病人吃什么好呢

      对于患了糖尿病的患者来说,在饮食上有很多禁忌,那么在禁忌之外有哪些适宜他们饮用的食物呢,我们一起来看看吧。   糖尿病患者"三宜"健康食谱:     五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;   豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;   苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。 推荐阅读:糖尿病人吃什么好

    标签: 糖尿病
  • 不吃早餐有什么危害?
    不吃早餐有什么危害?

      早餐对于人的一天来说是很重要的,对于人补充营养也是至关重要,有些人对早餐存在误解,认为不吃早餐可以减肥,或者来不及就不吃了,其实不吃早餐,危害多多!   1、不吃早餐易增肥。不吃早餐会使午饭吃得更多,造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积,所以大家可能原以为不吃早餐可以减肥,但往往事与愿违。   2、不吃早餐还容易便秘。不吃早餐可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘,从而导致身体排毒不畅,毒素在体内累积。   3、不吃早餐容易变老。由于早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位,不吃早餐或早餐质量不好,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体的衰老,严重时还会造成营养缺乏症。   4、不吃早餐容易得胃肠疾病。如果不吃早餐,胃长时间处于饥饿状态,容易造成胃炎、胃溃疡,还会使血液中的血小板较容易粘聚在一起,从而

  • 更年期吃什么好
    更年期吃什么好

      研究表明,女性朋友从45岁开始迈向更年期了,专家指出这段时间会持续10-15年。并且这个时候女性会由于卵巢功能减退,从而引起各种不适,比如脾气暴躁、失眠焦虑、神经衰弱等,这些就是更年期综合症。那女性吃什么能减轻各种不适的症状呢?亲亲宝贝网为您推荐以下食疗法:   1、新鲜蔬果   对于进入更年期的女性来说,新鲜的蔬菜水果是非常有必要的,特别是蔬果中所含有的维生素C,它能够有效的遏止自由基的猖獗活动。体内的自由基少了,女性的更年期自然就延缓到来了,就算是已经进入更年期的女性,在平时多吃含有维生素c的食物,同样能够很好的缓解各种不适。   2、大豆食品   众所周知,在大豆类食品中含有丰富的植物雌激素,这种激素与女性的雌激素非常的类似,因此尽量多吃豆类食物可以有效的延缓更年期。而对于进入更年期的女性来说,在缓解心理压力、保证饮食多样化的同时,多吃豆类制品是非常有必要的,它可以有效的

    标签: 更年期
  • 更年期月经不调的食疗法
    更年期月经不调的食疗法

      对于女性朋友到了更年期的年龄,遇到了绝经期前出现的月经不调的状况,该用哪些食疗方法来应对呢?   1.补充蛋白质。如牛奶、鸡蛋、动物内脏和瘦的牛、羊、猪肉等,因为这些食物不仅含有人体所必需的氨基酸,还含有维生素A、B1、B2等。特别是猪肝,含有丰富的铁及维生素A、B12、叶酸等,是治疗贫血的重要食物。木耳加红糖炖服可治疗妇女月经过多。      2.多吃新鲜水果和绿叶菜。如苹果、梨、香蕉、橘子、山楂、鲜枣以及菠菜、油菜、甘兰、太古菜、西红柿、胡萝卜等。这些食物不仅含有丰富的铁和铜,还含有叶酸、抗坏血酸和胡萝卜素,对防治贫血有较好的作用,维生素C还能促进铁的吸收利用。   3.食欲较差不宜食用油腻食物时,可用红枣、桂圆加红糖,做成红枣桂圆汤。或用红枣、赤小豆、江米做成红枣小豆粥,亦可用红枣、莲子、糯米煮粥食用,均可收到健脾、益气、补血的效益。

  • 女性更年期综合症的食疗法
    女性更年期综合症的食疗法

      对于女性朋友而言,正确面对更年期来临不仅需要好的心态,也需要必要的食疗保健功效,那么下面就由亲亲宝贝网为每一位女性朋友们来推荐一些吧!   1、更年期综合征食疗方:   1)甘麦饮   小麦30克,红枣10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。   2)莲子百合粥   莲子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。   3)杞枣汤   枸杞子、桑椹子、红枣各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山药30克,瘦肉100克炖汤喝,每日1次 推荐阅读:更年期吃什么好

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  • 女性更年期的食疗法
    女性更年期的食疗法

      对于每一位女性来说,在正常的生长过程中都会遇到更年期这个阶段,专家指出,女性朋友们要客观看待这一现象,也可以从以下的饮食方面多做注意,让自己在任何一个阶段都充满生命的活力!      更年期女性饮食要清淡,少吃肉类,多吃各种鱼类。多吃富有蛋白质、钙质和多种维生素的食物。   适宜食物   主食及豆类的选择粳米、小麦、高粱、粟米、蚕豆、豌豆、黑豆等。   肉、蛋、奶类的选择猪肉、鸭肉、猪蹄、黄鱼、海蜇、青鱼、鳖肉、鹌鹑、鸡蛋、牛奶等。   蔬菜的选择莲藕、番茄、油菜、菠菜、芹菜、茄子、丝瓜、海带、竹笋、苋菜、蕨菜等   水果的选择香蕉、橙子、苹果、梨、西瓜、柑橘、枇杷等。   烹调应选择植物油而不应用动物油,植物油不仅能促进胆固醇的代谢,还能供给人体多种不饱和脂肪酸,植物油如葵花籽油、菜子油、豆油等都是很好的选择。   

    标签: 更年期
  • 教您辨识健康肉制品
    教您辨识健康肉制品

      调查表明,我国超过九成的人口每周需要购买肉制品,面对着各种各样的假冒伪劣产品,相信大家都很无奈,不知道该怎样辨识,这里就带大家一起来看看专家教的方法。   在已收到的4266份有效调查问卷中,有91.3%的人每周都购买肉制品。而其中37.6%的人每周购买一次肉制品,47.6%的人每周多次购买肉制品,而每天购买肉制品的人占了6.1%。每周在肉制品上的花费方面,有66.5%的人超过了40元。由此可见,肉制品已成为人们日常消费中的重要部分,具有很强的消费需求。   对此,有关专家分析认为,一方面随着生活水平的提高,人们的饮食方式发生了较大变化。特别是近20年来,肉制品和乳制品等高营养食品被广泛接受;另一方面肉制品多为成品和半成品,具有食用方便、便于储存、口味多样、营养全面等特点,因此受到了广大消费者青睐。   六成消费者不懂如何辨识   调查问卷显示,在吸引消费者购买的因素中,8

  • 最养生的五谷杂粮吃法
    最养生的五谷杂粮吃法

      五谷,早在悠久时期的“黄帝内经”中就有出现,由此看来五谷杂粮有着很高的养生价值,常食用五谷能均衡营养,还能起到调节健康的作用。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。   大豆重养肾   大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。   做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。   大米重润肺   大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。   做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。   小米重养脾   小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。   做法:熬

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