蜂蜜的营养价值极高，如何饮用才能发挥蜂蜜的最大功效与作用呢?蜂蜜有止咳通便、滋润养颜的作用，是一种天然的养生保健品。但是饮用蜂蜜还是有一定的技巧喔。 　　1.早上空腹喝蜂蜜到底好不好 　　网上有人建议空腹喝蜂蜜，也有人认为早起空腹最好别喝蜂蜜水。这就导致伟大的百度也不能解决问题，用户百度一下，他也不知道了。早晨起床空腹其实是可以喝蜂蜜的，只是要权衡下这里面的弊端。(个人建议喝白开水，直接清肠排毒。喝蜂蜜水的话，会经过消化的过程) 　　好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿　　缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。 　　2.热饮还是冷饮 　　蜂蜜热饮喝冷饮都是可以的，但是注意，热水尽量不要超过40°~60°为宜，明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥

　　很多蜂蜜来源于药材，同样的，很多蜂蜜来源蔬菜。枸杞蜂蜜就是一个很好的例子，枸杞蜂蜜是枸杞的净化，具有蜂蜜传统的营养保健价值。下面来介绍一下枸杞蜂蜜的功效及其服用方法。         功效 　　1.养肝明目，润肺止咳之功效;         2.改善血气两亏、高血压;         3.提高免疫力、提高体质虚弱、保护视力下降、贫血等;         4.调节慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍;      &n

　　出自农家的土蜂蜜纯度非常高，味道是有一点怪怪的，但是土蜂蜜的营养价值不能忽视。市面上有很多参杂其他物质的土蜂蜜出售，如何鉴别其真假?小编有妙招。 　　1、【掺麦芽糖】取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混匀，逐滴加入医用酒精，假蜜有白色絮状物，真蜜呈浑浊，无絮状物。 　　2、【掺蔗糖】将蜂蜜放于冰箱保鲜层中，24小时后结晶。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，假蜜硬实，筷子插不入。 　　3、【掺入淀粉】将蜂蜜加水适量溶解稀释，滴入碘液2滴，有蓝色反应即含有淀粉。 　　4、【掺入香精】取蜜放于手心，反复揉搓30秒，闻气味。加香精的蜂蜜是糖浆味，真蜜有清淡花香。 　　5、一般情况下，你可以拿一些放在玻璃上，就是在玻璃的表面涂一层，然后在太阳下晒干，或者用电吹风吹干，干后如果是真的蜂蜜，有淡淡的花香味，并且不会成硬的结晶状，而是可以用手揉开的。

　　很多蜂蜜来源于药材，益母草就是一个很好的例子。益母草全身都是宝，对女性有不可多得的作用。那么，益母草蜂蜜可以说也是为了女性而生产的，益母草蜂蜜有什么神奇的功效? 　　益母草蜂蜜 　　益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。甜食可以缓解痛经.期可多吃一些具有清利下焦湿热的食物.蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。 　　益母草蜜功效 　　活血调经、利尿消肿、凉血消疹、降压、安神、镇静。用于妇科滋润养颜、月经不调、经血过多、痛经、经闭、恶露不尽、少肿尿少、急性肾炎水肿。辅助治疗高血压、冠心病、肾病等。喉痛、声沙可直接含服，每天两次效果佳。可

        洋槐蜂蜜颜色浅、味鲜洁、甜而不腻，是上等的蜂蜜。洋槐蜂蜜有洋槐特有的香味，又不容易结晶，特别受人们的欢迎。洋槐蜂蜜有什么功效和作用吸引人们呢? 　　洋槐蜂蜜食用方法 用洋槐蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智力。 　　用洋槐蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。 　　洋槐蜂蜜的功效洋槐蜂蜜功效 　　护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作

　　百花蜜、冬蜜这些蜂蜜就经常食用了，党参蜂蜜你又听过了没?很多蜂蜜的种类来源于药材，党参蜂蜜就是其中的一种。小编来详细介绍一下党参蜂蜜的功效和作用，看看是否合适你吧。 　　党参蜂蜜是蜜蜂采自名贵中药材――党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。主要产区陕西、甘肃、东北各省。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。 　　蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还

　　冬季天气干燥，寒风习习，皮肤特别干燥，引起口干舌燥、干咳少痰等症状。很多人都会巧妙地利用蜂蜜滋润的作用，制作各种食物，来缓解干燥的症状。 　　其实蜂蜜与常见的食物，比如香蕉、牛奶、莲藕、百合等等都是十分搭配的，通过巧妙的搭配，它们各自的营养被充分地调动出来，还能让营养瞬间翻倍。做法非常简单，一学就会。 　　推荐一：香蕉蜂蜜粥 　　材料：大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。 　　做法：将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用。 　　功效：可润肠通便、滋阴养颜。 　　推荐二：蜂蜜萝卜 　　材料：白萝卜1根，蜂蜜150克 　　做法： 　　1、取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日。 　　2、然后放锅中加蜂蜜，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。 　　功效：适用于消化不良、反胃、呕吐、干咳疾少等。 　　推荐三：蜂蜜鲜藕汁 　

豆浆 喝豆浆的时候不能加入蜂蜜，因为蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合以后就会产生变性的沉淀，这样营养就不能被人体吸收了。 葱 吃了蜂蜜之后就不能吃葱了。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻。 豆腐 蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。 韭菜 蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。 热水 蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，

　　蜂蜜的功效和作用显著，对人体有不可多得的作用。现代医学证明，蜂蜜内服可以治疗部分器官疾病，外用可治疗皮肤烫伤等问题。但是，服用蜂蜜有很多禁忌及副作用，不能忽视喔。 　　目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。 　　1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜 　　蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。 　　蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。 　　由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。 　　中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生

　　针对个人的身体素质及健康状况，可以选择对应功效的蜂蜜种类来饮用。但是市面上蜂蜜的品牌各式各样，究竟选择哪个品牌的蜂蜜适合自己呢?小编给你盘点市场上几大蜂蜜品牌。 　　汪氏蜜蜂园 ，百花牌，冠生园，蜂之语，老山牌，颐园牌，宝生园牌这些品牌都是名气不错的，建议你好好的选择，名牌网10-china上面有品牌名单，你可以去参考下，蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用馒头蘸着吃也不错)，无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。 俩个都不好。相比而言汪氏的单花种比冠生园的好。 　　1、汪氏的蜜原料是真的，但是是勾兑蜜、加工蜜。汪氏的原料是蜂农打出的原料蜜，经过汪氏工厂加工和勾兑而成。不要买汪氏的什么金银花蜜、银杏蜜、雪脂莲蜜、山楂蜜、

　　任何食物都有它的保质期，如果食用了过期的食物很容易对人体的健康造成危害。蜂蜜的保质期如何判断呢?除了包装上的保质期外，还可以通过几个方面判断蜂蜜有没有变质喔。 　　一、关于保质期 　　目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。 　　二、关于是否变质 　　蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面： 　　一是味道变得较酸; 　　二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。 　　三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，

　　你知道蜂蜜的种类吗?你知道蜂蜜的种类是怎么区分的吗?我们平时经常饮用的蜂蜜属于什么品种呢?各种不同的蜂蜜有什么不同的功效与作用呢?小编为你一一盘点。 　　百花蜜：清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。 　　冬蜜：除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。 　　龙眼蜜：本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。 　　荔枝蜜：荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效。 　　椴树蜜：本品有养胃补虚、清热、补

　　任何食物都有分酸碱性，分清楚食物的酸碱性质，有利于人们利用食物的酸碱性为身体补充缺少的物质。蜂蜜是本身是甜的，但是经常添加到其他食物一并食用，是属于碱性还是苏安先呢? 　　食品的酸碱性 　　食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。 　　蜂蜜的酸碱性 　　蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种天然滋补品，而且还是碱性的天然营养品，适合于人体内的吸收。一般来讲，人身体内的PH值为弱碱性，平常可多摄取碱性食品，以增进身体的新陈代谢。决定食品的酸性或碱性是以所含矿物质的种类和量为标准，若含钠、钾、镁、钙等较多的食品即为碱性。分析蜂蜜的营养成份得知，其含

　　蜂蜜对人体的作用有很多，护肤美容，促进消化，改善睡眠，样样皆能。蜂蜜的营养价值比我们想象中丰富，其功效和作用也经常被人们所用。想更加详细地了解蜂蜜，来看看下文吧。 　　蜂蜜的介绍 　　蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被

　　苹果是最受人们欢迎的水果之一，因为它含有多种有益健康的营养素，有利于及时补充人体所需的营养物质。但是你知道吃苹果的时候不能嚼苹果核吗?近日有报道提出苹果核含有氢氰酸，对人体有害。 　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。 　　但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 　　但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

　　鱼腥草是一种不可多得的良药，清热解毒，利尿消肿，还可以治疗多种疾病。鱼腥草的药用价值丰富就不在话下，它的营养价值更不可小觑。我们一起来盘点鱼腥草的功效作用与应用价值吧。 　　鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓疡)，痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处(如《中国药物大全》提及的皮炎宁)。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢(相当于现代医学讲的

　　金银花茶清热解毒，夏天喝可以预防上呼吸道感染以及治热病。金银花茶不仅对大人有用，对儿童的功效更显著。想知道金银花茶有什么其他神奇的功效作用吗?来看看吧。 　　金银花茶 味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。 　　金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。 　　金银花茶的功效：    &n

　　很多现代的女性都有乳腺增生的问题，乳腺增生引起很多女性的恐慌，不知所措。除了吃药及按摩治疗外，其实还可以通过食疗来缓解病情。小编推荐几款疏肝理气，解郁散结的食谱吧。 　　乳腺增生的食疗方法 　　1、海带鳖甲猪肉汤制作：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。 　　2、肉苁蓉归芍蜜饮制作：将肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克分别拣去杂质，洗净，晾干或切碎，同放入砂锅，加适量水，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分服。 　　3、香附路路通蜜饮制作：将香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘叶15克洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜30毫升，搅

　　头发是女人的宝，浓密乌黑有光泽的头发是最受女性欢迎的。但是现代女性特别爱美，总喜欢去发型屋做这样或那样的造型，导致发质受损严重。原来，头发的护理可以通过食疗来改善。 　　护发食物 　　1.富合蛋白质的食物：头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。 　　2.富合维生素B、C的食物：维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维生素B则具有促进头发生长，使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素B及维生素C的新鲜蔬菜和水果 ，对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。 　　头发的光泽度就是由于体内甲状腺素发挥作用 而形成的，而海带中的碘极为丰富，这种元素为体内

　　不同的季节，感冒的原因症状都不一样。但是感冒的时期很长，常常令人很难受，无精打采的。究竟有没有什么特效药能快速治感冒呢?小编认为食疗是最好的，看看小编的推荐吧。 　　1、喝鸡汤 　　美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。 　　2、多食萝卜 　　实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。 　　3