很多现代人都喜欢把吃剩下的留下来放冰箱明天再吃。但是,这样的隔夜食物其实有时候是对人体的健康是种伤害,那么哪些隔夜的食物不能吃呢?亲亲宝贝小编给你解答! 1、隔夜鸡蛋,可以吃吗? 北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖! 南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。 科学家:分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温一般冷藏的温度密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。 从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋
在这里推荐一道风栗鲜淮山红枣鲜鸡汤,益气生津、健脾养胃是最好不过的了! 南方的冬日汤饮应多以温性、热性、且宜温补肾阳为主,以提高机体的耐寒能力,增强体质。当然,无论是食材、药材都宜性平味甘和为主,因为毕竟是南方。今日推荐的风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤,鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。 材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。 烹制:各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人量。
引起孕妇过敏的原因有很多,那么怎么让才能让孕妇预防过敏呢?如果孕妇过敏的话,有可能让孕期不太顺畅,甚至会严重妨碍到宝宝的健康发育! 1.蜂蜜:每天喝一勺蜂蜜,就可以远离皮肤瘙痒、伤风、气喘、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个,一是其中含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。 2.大枣:大枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。服用方法为: 红枣10枚,水煎服,每日3次。 生食红枣,每次10克,每日3次。 红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。 以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不要加糖。 3.金针菇:经常食用金针菇,有利于排除体
西红柿虽然是一种很普通的蔬菜,在市场超市琳琅满目。蔬菜最讲究新鲜,如何才能挑选到新鲜的,味道甜美的西红柿呢?选购西红柿的时候应该要注意些什么呢? 颜色越红越好,这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。 识别人工催熟的红西红柿,为了尽早上市,或是为了卖的好,一些商家会对西红柿进行人工催熟,这样西红柿发育不充分,就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿,一是外形,催熟西红柿形状不圆,外形多呈棱形。二是内部结构,掰开西红柿查看,催熟西红柿少汁,无籽,或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁,果肉红色,籽呈土黄色。口感的区别。三是口感,催熟的西红柿果肉硬无味,口感发涩,自然成熟的吃起来酸甜适中。 外形圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿,皮薄有弹力,
西红柿炒鸡蛋虽然是个比较普通的菜式,也受大众的欢迎。但是原来西红柿不是人人都适合食用的,特别是西红柿本身,与西红柿的制作方法有很大的关系。我们来看看西红柿的食用注意事项吧。 食用须知 1.西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。 2.青色未熟的西红柿不宜食。 3.烹调时不要久煮。 4.烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。 适用人群 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
家家户户都喜欢做些营养价值高,受大众欢迎的菜式,特别是开胃菜。西红柿炒鸡蛋正是这样的一个菜,食用价值十分高。但是制作西红柿炒鸡蛋的时候还是有些常识需要注意的。 西红柿怎样做营养不会流失 与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。 因此西红柿炒太久营养会流失,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。 熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。
风湿病人的起病常常与天气有关,特别是刮风下雨潮湿的季节,一发病带给患者的伤害是十分巨大的。风湿病患者在平常就要注意养生保健,坚持合理的适合自己的饮食搭配方法治疗。 1.营养要丰富。 摄入足够的丰富的营养对于风湿患者来说是非常必要的,这样才能提高患者的抗病能力。由于风湿患者的病程一般都是很长的,因此患者的体质会受到过度耗损,患者常伴有发热、消瘦、贫血,应多食高蛋白、高维生素、低脂肪饮食。该病病程长,患者多有食不香、睡不安的反应。膏粱厚味之品易助湿生痰,若多食,则易再生内湿,此病原有外湿之因,内外合邪,则对病情更为不利。所以风湿病患者的饮食不能过于厚腻,应以清淡为宜。 2.选食要正确。 做到这一点可以让风湿患者有效的稳定病情,减轻病症,对辅助治疗是具有不可忽视的重要意义的。一般而言,风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品,寒痹者,宜用胡椒、干姜等温热这品而忌生冷饮食;湿
肾炎是一种比较常见的疾病,给患者带来的伤害不可小觑。除了要遵照医生的嘱咐治疗外,还要加强患者的饮食调理,合理科学的饮食有利于肾炎的恢复。 肾炎患者的饮食应根据病情进行调养,轻症患者合并血浆蛋白降低时,可适当吃一些高蛋白食物,如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等,同时,还应吃新鲜蔬菜和水果。重症患者合并尿毒症时,不应吃高蛋白食物,以免加重病情。浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。 肾炎患者适合吃什么? 1、宜选用富含维生素A、B2及C的食物。 2、水分不需限制,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消肿。 3、应视患者有无高血压及浮肿情况,分别给予少盐、无盐饮食。 4、若伴有高血压或高脂蛋白血症者,须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例,应选用富含蛋白质和铁的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黄及
冬天天气寒冷多变,容易患上流感,特别对于孕妈妈来说,在冬天就更加容易患上流感,那么孕妈妈如何预防疾病呢,亲亲宝贝小编告诉你,萝卜能有效预防感冒! 萝卜能有效预防感冒 其实想要预防流感,不需那么麻烦,食物调理可以起到非常好的预防作用。科学研究证明,体内缺乏维生素A是罹患呼吸道疾病的主要诱因之一,缺少维生素A容易患上感冒,同时体内维生素A水平又会进一步下降,导致恶性循环。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道的保护作用已经得到广泛证实,且从食物中补充维生素A是最为安全有效的,而在众多食物中,萝卜补充维生素A的效果最为强大。 萝卜营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,多多食用能增进机体的免疫能力,预防感冒。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉
肺癌属于呼吸系统的肿瘤,很多患者都是以手术为主,化疗为辅的治疗。但是对于不同时期发现的肺癌有不同的饮食护理,小编总结归纳了各个时期肺癌患者的饮食要点。 肺癌术后饮食: 肺癌手术创伤较大,为了让患者尽快恢复元气,能有体力接受后续治疗,当务之急就是调养让伤口尽快愈合以高机体免疫力,提倡合理的饮食结构,多食用高蛋白食物、蘑菇、黄瓜、洋葱、木耳、胡萝卜、番茄、黄芽菜、丝瓜、菠菜、卷心菜、芦笋、新鲜蔬菜与水果如大蒜和芹菜等。饮茶,尤其是绿茶可抑制肺癌的生长。禁忌食物:鸡、虾、蟹、羊肉、狗肉、带鱼、黄鱼、蜂乳、蜂皇浆、哈士蟆、油煎食物、烟、酒。 化疗期饮食注意: 肺癌患者化疗期最容易出现一些副反应,这些副作用是导致肺癌治疗失败的主要原因,这些副反应主要表现为:食欲不振、恶心、呕吐等。为了让患者能顺利进行放化疗饮食的调整是关键。 此期间应注意进软食,避免粗、硬食物
降血压不仅是高血压患者需要谨记的,一些血压长期处于高血压的临界状态的朋友也要牢记。但是要控制血压不仅仅是服用药物,更重要的是日常生活的饮食习惯,小编推荐几款降血压的蔬菜。 1、芹菜:芹菜是一种常见的绿色蔬菜,每个家庭都经常吃这种蔬菜,却不知道它有这很高的营养价值。临床调查发现芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,吃芹菜促进体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。 芹菜的做法比较多,每种吃法都会有不同的功效,不过想要用来降血压,专家推荐吃凉拌芹菜。将芹菜连根洗净,切成丝,放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降压更好。 2、茄子:茄子是紫色蔬菜中的精品,
很多人都把蜂蜜水作为一种健康饮品经常饮用,蜂蜜的营养成分高,适用人群多,基本上是百利而无一害的。但是蜂蜜水要怎样喝才发挥它的最大功效呢?空腹喝蜂蜜水,不利于人体健康。 好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿 缺点:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水. 注意:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。 这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。 当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂
从古到今,人们都十分注意养肾补肾。但是吃什么可以补肾呢?补肾有什么技巧呢?你知道吗?老中医推荐的33种常见的补肾食物,你又了解多少呢?想要有效地补肾,快试试这些食物吧。 1.山药 性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。 2.芡实 性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”。《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”。wuyi洛在《本草从新
很多人都知道,每天大量喝水有益于身体健康,但其实怎么喝水才是关键。到底怎么喝水才健康呢,以下亲亲宝贝小编告诉你24小时健康喝水时间表,让你对着时间来喝水! AM 07:00 起床后的第一杯水 起床后立即饮用一杯水,有助于将夜间新陈代谢积聚的废物溶解并排出体外,促进新一天的新陈代谢与血液循环,并降低心脏负担。而且还能增强排泄机能,预防与治疗便秘,使一天状态良好。 AM 08:00 早餐前喝一杯水 早餐前喝一杯水有助于调整胃的消化状态,预防过饱。 AM 10:00 工作中喝一杯水 在办公室工作中感到厌倦劳累时喝一杯凉水,能消除疲劳,降低厌倦感。且饮水能克制你的烟瘾,对烟鬼们的健康有很大帮助。 PM 12:00 午餐前喝一杯水 午餐前喝一杯水有助于预防过饱。特别是经常外出吃饭的职员,食店的饭菜多半是咸辣的,吃饭时要多喝点水,有助于体内多余盐分
痛经,令不少女人十分痛苦!因为痛经会严重影响到女人的生活与工作,那么如果女人痛经怎么办呢?其实,痛经是需要长期调理的,日常饮食也需多吃益气活血的食物,以下推荐8款痛经食谱! 黑豆蛋酒汤 准备材料:黑豆60克,鸡蛋2个,黄酒或者米酒100毫升 做法:将黑豆和鸡蛋加水同煮,煮熟之后,加入黄酒再次煮开,即可。 功效:有调中、下气、止痛的功能,适用于气血虚弱所导致的痛经现象。 玄胡益母草煮鸡蛋 准备材料:玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个 做法:将所有的材料加入清水同煮,鸡蛋煮熟之后剥壳之后继续放入汤汁中煮,大概20分钟之后就可以吃蛋喝汤。 功效:有补血、通经、止痛的功效。 益母草香附汤 准备材料:益母草100克、香附100克,鸡肉250克,葱白5根 做法:将葱白拍烂,然后将所有的材料加入适量的清水,一起煮熟即可。
你知道吗,其实不同的谷物会有不同的疗效和药性,如果平时在饮食中能合理运用谷物来防止疾病,会对疾病有不错的效果哦! 糖尿病——大米 大米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小,因此,对于糖尿病患者,早餐进食大米干饭有利于控制血糖。 冠心病——玉米 玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积,其纤维素含量比精米、精面粉高4~10 倍。对预防高血压、冠心病有良好作用。此外,它还有利尿和降血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。 肿瘤——薏米 薏米蛋白质含量丰富,易消化吸收,对减轻
现在咖啡成为了现代都市人最受欢迎的饮品之一,但是喝咖啡跟我们中国人喝茶一样是有讲究的。如何喝咖啡有利于人体的健康呢?有些朋友喜欢早上空腹喝咖啡,其实这样对身体不好的。 咖啡是西方国家的日常饮品之一,在中国,咖啡的销量也越来越大,因为现在人的压力越来越大,很多人都会选择咖啡来提神,从而可以继续工作和学习。 咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等,当中主要是咖啡因的刺激作用才能发挥咖啡的提神功效。我身边的以前就有同学早上赶不走睡意上课,就常常又空腹喝咖啡的,咖啡既然有刺激作用,不免让人考虑到空腹喝咖啡对人有害吗?会对我们的健康产生什么影响呢? 首先,咖啡会刺激胃酸分泌,即便是在不空腹状态下饮用,也会对胃有刺激性,所以,空腹饮用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃气受伤”,从而影响胃功能的消化和吸收,严重者会导致胃溃疡,而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝
胃部的调养与我们的饮食息息相关,想要养好身体,首先要养好胃。小编搜罗了几道最养胃的食谱,是不是迫不及待地想要下厨试试呢?赶快来看看吧。 1.瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪 成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 2.淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。 制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。 功用:健脾消食。用于
虽然我们平常很少会吃到槟榔,但是有些人却钟情于槟榔,甚至大量食用。嗜食槟榔有什么害处呢?对人体造成的影响是不可小觑的,我们一起来看看吧。 对人体健康有何影响 : 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石, 又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。 2.对颞颚关节的影响: 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪, 且治疗也相当困难。 3.对牙周组织的影响: 由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝, 造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实, 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变, 终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。 4.对口腔黏膜的影响: 由於嚼食槟榔
鼻炎是一种慢性疾病,发病不定时,受很多原因的影响导致的。早期发现的鼻炎是可以治疗的,但是时间越长越难治。但是我们可以利用一些偏方减轻鼻炎带我们的痛苦喔。 鼻炎症状鼻痒:是本病主要的先发症状,除鼻痒外,咽喉,眼,耳,气管等处也可以有发痒症状。 鼻出血:常打喷涕后流出少量鼻血或鼻涕带血丝。 嗅觉:发作时嗅觉减退较显着,发作间歇嗅觉多恢复正常。但若同时有鼻息肉,中鼻甲息肉样变者,嗅觉减退可为持续性。 打喷涕:是鼻痒后出现的症状,可能为组胺刺激神经反射所至,一次可以打几个,也可以打几十个。 流涕:多为迅速大量涌出的清水样涕,有时为黏液涕,为浆液腺,黏液腺与杯状细胞机能亢进下分泌的液体。 头痛:偶然发生,多较轻微。 鼻塞:由于鼻黏膜及鼻甲水肿,加上分泌物阻塞所至,发作过后,鼻塞就消失,反复发作或发作时间过长者,水肿黏膜有可能进一步形式鼻息肉,使鼻塞加重
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生