孕妇可以喝珍珠奶茶吗

孕妇少喝珍珠奶茶，最好不喝。

珍珠奶茶是含有珍珠的奶茶，“珍珠”一般由木薯粉(淀粉的一种)制作，无毒副作用，但奶茶却不太适合孕妇喝，其含有部分咖啡因，会影响孕妇睡眠，刺激胎儿胎动，危害胎儿生长发育等。

此外，市面上一些奶茶含有奶精、香精等，又是高糖高脂食物，也不利于孕妇的身体健康，还易导致孕妇发胖，增加生产风险。因此，孕妇只能少量食用珍珠奶茶，最好不喝。

如果孕妇要喝珍珠奶茶，最好是购买大品牌、大店铺的奶茶，如果能自己动手更好，更为安全卫生。

珍珠奶茶怎么自制

1、珍珠粉圆的做法

材料：木薯粉100克，清水70克，红糖25克。

做法：

(1)将清水和红糖倒入锅中煮沸，必须煮沸，凡是加水后粉稀成一摊和不成团的，不是粉买错，就是水不沸。

(2)把滚烫的糖水一次倒入装有木薯粉的盆内，不要犹豫不要分次，用筷子搅拌让粉全部吃到水。

(3)此时盆里的粉一定是团状的，倒在案板上揉均匀。

(4)乘热将粉团擀开，切成长条、短粒，然后再搓成粉圆，黏的话撒些干粉;干了搓不圆的话，就在手心里沾点水。整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜，有温度的话面团柔软更好操作。

(5)准备一锅清水烧开，倒入粉圆，煮至浮起捞出，用自来水冲洗去除粘液。

(6)锅中水再次烧开后重新倒入，直至将珍珠圆子煮成透明色。

(7)煮好的粉圆用冷水过凉，保证Q弹感。

小贴士：

(1)决定珍珠粉圆的颜色可自定义，一般加红糖水比较容易。

(2)做好的粉圆不要一次下锅，剩余的装在袋子里冻硬，下次吃再煮。

(3)煮好的粉圆若吃不完，不要用水浸泡，一旦涨开，就会失去咬劲。

2、奶茶的做法

材料：红茶包2个，方糖2块，黑白淡奶100ml，清水380～400ml。

做法：

(1)锅中倒入清水烧开，放入茶包滚煮1～2分钟。

(2)放入方糖，倒入淡奶，再滚起即可离火。

(3)

小贴士：

(1)直接在煮好了放了几分钟的奶茶杯中加入珍珠粉圆即成珍珠奶茶。

(2)经尝试发现，先放粉圆再冲入滚烫的奶茶，其口感不如将奶茶放置几分钟再加入珍珠粉圆来的Q弹。

珍珠奶茶的六大流言

1、奶茶里的奶都是奶精，奶精就是反式脂肪酸

部分奶茶店会采用奶精来代替牛奶，其中是含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高，调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克，低于反式脂肪酸1%的供能比警戒线，因此偶尔喝点奶茶不用太担心反式脂肪酸。

但奶茶还是不要多吃，奶茶中的的饱和脂肪和糖依然不少。

其实去奶茶店可以问下奶是由什么做的，一般店里都会有奶精和牛奶的选择，只是牛奶会贵一些。

2、奶茶的茶香味都是香精，香精有害健康

只要使用的是我国允许使用的香精，都是经过安全评估，受到了两个以上发达国家认可使用的，因此基本上安全性是可以放心的。而因为过香而臭，一杯奶茶中一般香精不会过量，但总的来说没有益处，多吃反而有害。

3、奶茶的甜味都是糖精，糖精有害

奶茶一般会使用糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等各种甜味剂，只要添加量在规定范围内(饮料类规定的最大使用量为0.15克/千克)就依然是安全的。对一般人而言，一天是很难通过甜食而吃到糖精含量警戒线的，因此不必太过担心安心。不过，纵然可能无害，但终究没有益处，少喝为妙。

4、珍珠奶茶里的珍珠加了塑料

珍珠奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，淀粉是无害的，为了使“珍珠”更有弹性，其中可能会加入小麦蛋白，除了可能会使部分人过敏之外，小麦蛋白不会影响人体健康。

此外，“珍珠”粉圆在加工过程中会使用一些食品添加剂，一般都是允许使用的合法添加剂，安全性不必担心。但要说益处是绝对没有的。

5、喝茶加奶会阻碍茶的保健作用

很多人认为牛奶中的蛋白质会与茶叶中的多酚化合物结合，降低茶的功效。但据体外实验发现，茶加奶虽然会降低抗氧化活性。但奶茶喝到肚子里之后蛋白质会被分解消化，多酚完全可能被重新释放出来，并不会影响儿茶素(最重要的一种茶多酚)的吸收，因此说喝茶加奶会阻碍茶的保健作用目前是没有定论的。

6、喝奶茶得肾结石

奶茶中含有的茶叶少，草酸含量也少，能与钙质结合生成草酸钙更少。而且，草酸钙是肠道难以吸收的，一般不会被吸收到体内形成肾结石(吸收率仅有2.4%)，而是会随人体排泄物从大肠直接排出。因此没有证据表明奶茶会增加肾结石风险。