今天,小编为大家带来一道甜品——桂花红糖芋头!它不仅卖相好,还可以滋阴润燥,健脾和胃,特别适合老幼体弱者食用,那么,我们学起来吧!
准备材料
芋头、红糖、藕粉、桂花
1、将芋头去皮,切块!
2、冷水入锅,将芋头放入,用大火煮开,然后用小火慢炖,直到煮烂。
3、加入红糖,搅拌均匀!
4、将藕粉用少量凉水调开!
5、倒入锅中,反复搅拌,待糖水出现粘稠状即可。
6、放入桂花,完成。
营养功效
芋头:中医认为芋头性平,人人适合。而且它益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力。
红糖:性甘甜、温润、无毒,入肝、脾经,能够润心肺、健脾暖胃、益气补血!
藕粉:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;
桂花:桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用!
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