孕妇吃甜菜根的好处

1、防止出生婴儿缺陷

甜菜根含有丰富的叶酸，是定期组织生长不可或缺的。此外，在怀孕前3个月，叶酸对婴儿脊髓发展非常重要，它可以防止宝宝脊髓缺陷。所以孕期吃甜菜根可是很好的。

2、可提高免疫力

孕妇需要比较高的免疫水平来避免各种疾病及感染。甜菜根含有抗氧化的特性，可以帮助提高你的免疫力。

3、防骨质疏松

孕妇比一般人还容易骨质疏松。甜菜根含有丰富的钙和二氧化矽，它可以防止牙齿和骨骼脱钙，以及防止骨质疏松的风险。

4、调控新陈代谢

甜菜根是钾的极好来源。怀孕期间吃甜菜或是喝甜菜汁可以平衡电解质，以及控制新陈代谢，并且还可以维持妈妈的血压水平。

5、防止关节疼痛

甜菜含有甜菜碱，是一种有效的抗炎剂，因此，怀孕期间食用甜菜可以防止关节疼痛以及关节肿胀。

6、化血液功能

甜菜具有净化血液的功能，净化血液可以防止宝宝感染。此外，它可以增强体能，这在分娩的过程中是有益的。

7、防发生贫血

甜菜根含有丰富的铁，有助于增加血液中的血红素数量。所以在怀孕期间食用甜菜根可以保证有足够的血红素数量，防止发生贫血。

8、制血糖水平

甜菜含有低的血糖含量，因此糖的转换过程非常的耗时。怀孕期间食用甜菜可以帮助稳定血糖的水平。

9、保胎儿健康

甜菜含有丰富的维生素A和维生素E，所以，怀孕期间饮用甜菜汁可以保证胎儿有最佳的发展，并且身体健康。

10、促进消化

怀孕期间吃甜菜根可以改善消化，预防各种消化道的疾病。此外，它还可以帮助健康的排便，以及预防便秘。

孕妇吃甜菜根的副作用

虽然孕妇吃甜菜根好处很多，但是也会有一些小风险的。如甜菜根含有的甜菜碱有可能在怀孕期间引起恶心、呕吐、腹泻，以及胃肠道的问题，因而加剧你的孕吐。甜菜中的硝酸盐可能会让你在怀孕时感觉虚弱。此外，喝甜菜汁也可能会暂时的瘫痪你的声带，让你发不出声音。食用过量的甜菜可能会导致你有红色的粪便和尿液。另外，甜菜根汁含有大量的草酸，容易导致肾结石。