1、感冒发热时候慎食酸梅汤。
《得配本草》记载:“疟痢初起者禁用。”因为酸梅汤有酸涩收敛的功效,因此,在感冒发热的时候喝酸梅汤甚至可能加重病情哦。
2、小孩子不宜喝太多酸梅汤。
小孩子身体发育和肠道都还没有发育完全,自我保护功能较弱。如果大量食用酸梅汤,其中的酸性物质会对肠胃造成一定的腐蚀,有损孩子身体健康。
3、小孩最好不要喝市售的酸梅汤饮料。
市面上售卖的酸梅汤饮料大多是酸梅粉勾兑而成,还含有许多添加剂,喝了反而对小孩的身体有不利影响。
材料:乌梅30克、山楂25克、甘草10克、陈皮5克、洛神花5朵,冰糖60克,纯净水1500毫升,桂花一小撮。
做法:
1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内,加1.5升的纯净水浸泡2小时,大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖。
2、关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。
小贴士:
1、有的乌梅烟熏味很重,那就在清洗的时候多泡半个小时,去去烟熏味。
2、熬酸梅汤最好不要用铁锅,因为酸梅汤酸性很强,容易腐蚀金属。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!