月子里可以吃山楂。
山楂味道酸酸甜甜,可食用可入药,有生津止渴、增进食欲、促进消化等功效,从而有益于人体对其他营养物质的吸收利用,产妇食用还有助于子宫收缩及恶露的排出,有利于产妇身体的恢复。
但产妇不能多吃山楂,山楂味道酸涩,含有鞣酸较多,多吃对身体不好。
1、不能吃生的山楂。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿。因此消化功能不好的产妇更应该注意,最好是将山楂煮熟后再吃。
2、吃山楂的时候不能空腹。
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,对肠胃伤害较大。
3、产妇不宜多吃山楂,尤其是胃不好的产妇。
山楂味道酸涩,含有大量的有机酸,如果大量食用,对肠胃会有刺激作用,且汤汁过酸还会对奶水有影响,所以要按正确的量和方法食用,会是事半功倍。
尤其是肠胃不好的新妈妈更不要多吃,对肠胃损伤更大,还会返酸水的。
4、产妇吃山楂不宜与以下食物同食,否则对身体不利:猪肝、海鲜、胡萝卜、鸭肉、鱼腥草、人参、柠檬、海参。
[吃山楂不能吃什么]
1、山楂红糖水
材料:山楂7颗,红糖20克,水1碗。
做法:山楂和红糖入锅,加一碗水,隔水炖半小时即可。
小贴士:更适合产后恶露未尽的产妇哦。
2、山楂红枣粥
材料:粳米1/2量杯,山楂5个,枣(干)2个,枸杞适量,葡萄干适量,水适量。
做法:
(1)山楂用清水洗净,用水果刀把果柄和果蒂处挖掉,从中间一分为二对半切开,把果核去掉。
(2)砂锅里放入适量的清水,放入处理好的山楂,大火煮至水开。
(3)烧水的过程,把粳米淘洗干净,用温水浸泡
(4)水烧开后,浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅,用勺子把沉在锅底的粳米,朝一个方向搅拌几下,大火煮制。
(5)红枣用清水洗净,去掉枣核切成小块状,葡萄干和枸杞用清水冲洗干净。
(6)把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中,用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下,大火煮制。
(7)煮到锅里的水开,用勺子把浮沫撇掉,转中小火慢慢熬煮,大约30分钟左右,煮到米粒开花,汤汁粘稠,即可关火。
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