好料出好物,这是亘古不变的道理,奶粉也一样,选奶粉首先要看的就是奶源,认准黄金奶源带准没错,奶源从根本上影响着奶粉的质量。
南北纬40°~50°之间的温带草原被公认为“黄金奶源带”, 这里属于典型的温带气候,常年温润多雾的天气让这里的牧草有着得天独厚的生长条件,鲜嫩多汁。因此能为奶牛提供最棒的食物,产出优质的奶。
世界上很多优质的牧场都分布在此区域,如法国诺曼底、美国威斯康星州、新西兰南奥塔哥等。除此之外北半球的爱尔兰、荷兰、德国北部、中国内蒙古、美国的明尼苏达州和南半球的澳大利亚南部、新西兰、阿根廷的潘帕斯草原等都在“黄金奶源带”。
同样是“黄金奶源带”,北半球的规模大、产量高,而南半球的产量小,品质更纯净。
值得注意的是,同一品牌、同一系列的奶粉并非都是出自同一奶源地,因此在选奶粉的时候,一定要张大眼睛,看清楚奶源地。
再好的东西,要是在生产加工过程中被损坏,那也等于白瞎。所以选奶粉,除了要看奶源地之外,还要看生产加工地和生产加工方法。
市面上标注有黄金奶源地的奶粉,并不一定就是“原罐原装”进口的,而有可能只是进口了优质奶源地的原
粉,再回到国内进行二次加工,这样的奶粉与“原罐原装”的比起来,新鲜度和营养度就大打折扣了。
很多父母喜欢用看条形码的方法来辨别奶粉的产地和加工地,但是这种方法不一定靠谱。因为条形码的前缀只能表示厂家的注册地,如果厂家是在国外注册的,是可以使用国外条形码的。
因此最靠谱的判断方法是看包装上是否有“QS”标志,因为我国有规定,凡是进口奶源在国内生产的必须在外包装上标注“QS”标志,如果生产全程在国外则不用。
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