1、产妇不宜多吃番荔枝,多吃易导致上火。
2、由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
3、番荔枝的籽不易消化,而产妇消化功能较弱,所以产妇吃番荔枝可以将籽去掉再吃。
4、番荔枝果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
5、番荔枝未软熟前绝不可放入冰箱冷藏,否则将变黑变硬。吃法大概就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。
6、番荔枝一定要熟软才好吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用。
1、形状
外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。
2、成熟度
(1)从外表看,新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。
(2)如果番荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明番荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的番荔枝。
(3)如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。
如果想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚挺的。
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