柿饼不能和酒一起吃,二者同食,造成肠道梗阻。酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿饼性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿饼相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。
吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿饼,柿饼在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,会造成人身体不适。
1、柿饼虽好,但是有些人是不能吃的,比如糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食。
2、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿饼。
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