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茼蒿的功效与作用及食用方法

2017年09月11日 15:48 阅读次数:2793
茼蒿又称为皇帝菜,在古代可是宫廷佳肴。如今,茼蒿在一些地区也是人们喜欢吃的绿色蔬菜。食用茼蒿具有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃的作用。那么除了这些作用外,它还具有其它的作用吗?下面一起来看看茼蒿的功效与作用及食用方法。
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茼蒿的功效与作用:促进食欲

茼蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲、宽中理气、消食开胃,食欲不振、消化不良者宜食用,对慢性肠胃病也有一定的食疗作用。茼蒿有暖胃的作用,胃肠平常有寒气,受不得清凉蔬菜的人,吃茼蒿就没什么问题。

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茼蒿的功效与作用:清血养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。

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茼蒿的功效与作用:降血压

适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。

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