小孩可以喝三豆汤吗
小孩可以喝三豆汤。
三豆汤既是糖水,又是药茶,指的是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起煮制成的汤,而这三种豆子都是小孩可以食用的,食用还对小孩有益,能够帮助消热解毒、健脾利湿、利尿消肿等,对小孩上火、生痱子等都有很好的治疗效果哦。
本来红豆和绿豆都是凉性的,但加入一些健脾补肾的黑豆,就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。即使是脾胃功能较弱的小孩也不会对身体有很不利的影响,但脾胃功能太弱的小孩还是要少食为好。
喝三豆汤的注意事项
1、脾胃功能特别差,易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。毕竟三豆汤中的红豆和绿豆都是凉性的,脾胃太虚弱的小孩常食难免会对身体造成不利影响,可能会导致小孩腹泻、呕吐等。
2、对红豆、绿豆、黑豆,这三种豆子中但凡一种过敏的小孩都不能食用三豆汤。
3、给小孩的三豆汤应该煮的比较烂软,避免小孩吞咽不当而噎住,甚至噎死。
4、可以在给小孩的三豆汤里面加入大米、红糖等,更进一步的中和红豆和绿豆的寒性哦。
5、不要用铁锅煮三豆汤哦,因三豆中的绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
三豆汤的做法
材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克,红糖适量(或冰糖)
做法:
1、将豆子洗净,清水浸泡2个小时。
2、将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。
3、待豆子开花后放入红糖继续煮5分钟即可,放温后连汤带豆一起食用。
小贴士:
1、给3岁以下宝宝食用要煮的更烂软一点。
2、三豆汤一周喝两次为宜,三伏天喝最好。