中医称,姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。
姜枣茶是很多中医推荐的茶饮,它算是比较平和有效、适应性又广的一个好茶方。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补脾胃,夏天会过得舒服一些。
女性在经期如果有痛经的症状也可以适量和一些姜枣茶,生姜发散风寒,开通经脉,红枣滋养阴血,补益脾胃。这样两者一配,一助阳气,一养阴液,完全就是一组绝妙的阴阳调和,是调补人体阴阳最简单最有效的搭档。
一块拇指大的姜,配上三五枚大枣,姜要捣烂,枣要掰开。还可以加点红糖,既能补血,口感也好。这时开水一泡,煮都不用煮,连汤带姜渣跟枣肉一起嚼服,虽然辛辣,却是开发肌表,畅通血脉的最妙茶饮方。
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