猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,若是猕猴桃和燕窝一起吃,猕猴桃含有蛋白酶,会分解燕窝的蛋白质。
猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用。但要是猪肝跟猕猴桃一起食用的话,会破坏营养价值,建议要间隔一段时间食用较好。
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