用料:
纯净水875g、孕妇奶粉125g、酸奶菌粉1g
做法:
1、准备工作:玻璃容器在沸水中煮3分钟消毒然后沥干,纯净水烧开后冷却至42摄氏度左右。
2、将酸奶菌粉加入到42摄氏度到水中溶解,然后加入奶粉搅拌均匀。
3、将调好的奶倒入玻璃容器中,然后放在烤盘上,烤箱中层用发酵模式6~8个小时即可。也可以用面包机或者酸奶机来做酸奶都可以。
4、做好的酸奶再放入冰箱冷藏一晚。就可以美美的享用了。
小贴士:
有乳清析出是正常现象,喝酸奶搅拌一下吃也可以,也可以滤出乳清用来做面包或者打果汁都是很好的,不要浪费营养。乳清滤出以后酸奶会变得很浓厚,可以用来抹面包或者装饰蛋糕都会很好吃,乳清滤出后酸奶的酸味也会降低很多。
可以适量加一点点,但是能不加就最好不加。
说明:
其实大多数孕妇奶粉中已经含有适量的糖分了,如果再加入过量白糖的话,不利于准妈妈的身体。
孕期摄入糖分过高容易导致肥胖的和高血压,从而影响胎儿的正常发育。
建议:
如果实在是想加的话,一定要控制好量,或者在医生的建议下添加。
另外,现在的孕妇奶粉也有很多口味可以选择,准妈妈们可以根据自己的喜好选择喜欢的口味。
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