1、因为桃胶难以消化吸收,所以摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间,所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。
2、桃胶不可多食。桃胶中的糖分含量比较多,如果长期的食用,有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢,导致血糖升高,也会让人发胖,不利于宝妈身材的恢复。
3、我们通常买来的桃胶都是干的,桃胶干货后要用水泡。浸泡后的桃胶能够膨胀到10倍左右,因此一次用10-15克左右就足够了。
4、晚上食用桃胶最好,因为人体排毒在晚上进行,此时吃桃胶能促使排毒更快。
1、百合炖桃胶
做法:
(1)将桃胶用清水浸泡10小时以上,直到桃胶没有硬芯,呈现清澈透明的状态,将浸泡好的桃胶捏碎。
(2)将枸杞在清水中浸泡清洗,然后捞出沥干水分;百合洗干净,掰成片。
(3)将桃胶倒入锅中,加入适量的清水。
(4)放入百合,大火煮开之后,换成小火,煮15分钟。
(5)然后放入枸杞和冰糖。煮到冰糖熔化的时候即可。
2、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
(1)桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨。
(2)将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
(3)桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
(4)木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
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