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兔肉与什么食物相克

2017年08月29日 17:04 阅读次数:3261
兔肉可是一种高蛋白质、低脂肪的食物,很多人都喜欢吃。深秋冬至是吃兔肉最好的时节,那现在就应该先了解一下吃兔肉要注意什么?比如兔肉与什么食物相克你知道吗?下面一起来看看吧!
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兔肉与什么食物相克:橘子

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻

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兔肉与什么食物相克:芥末

兔肉与芥末性味相反不宜同食。芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

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兔肉与什么食物相克:鸡蛋

易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

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