木瓜切开的没熟的话,是不可能再催熟了。要是切开木瓜不熟的话,可以直接生吃,因为木瓜是可以生吃的,不熟生吃的话果肉可能会比较硬,脆脆的有点苦、涩味,口感不太好,要是不想生吃,也可以换其它的吃法。
水果的营养主要是维生素,而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值,所以切开的木瓜不熟还是建议马上吃掉,要是木瓜不熟的话,其实可以煮汤吃的,虽然没有熟木瓜煮汤口感好,但是还是可以一试的。关于木瓜做汤的美食有很多,如木瓜汤、红枣雪梨汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤等。
木瓜其实可以生吃,营养方面跟熟透的没有什么区别,就是口感不是很好。不过要是木瓜切开没熟的话,建议最好还是蒸一下再吃,这样口感会更好,吸收也会好一点。
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