1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、秋葵中富含维生素A,这是一种能够有效增强眼睛的健康,保护眼视力的元素。另外,秋葵中还会会分泌一种黏蛋白,对于改善胃部情况,增强胃部功能以及增强我们的食欲很有效果。
3、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、秋葵对于皮肤有着很好的保健效果,同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用,这是因为秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维。另外,秋葵中富含的微量元素对于防癌抗癌也有很好的功效。
1、控制热能和保持理想体重
超重和肥胖是高血压病的危险因素之一,而肥胖主要是由于能量摄入过多而消耗过少所导致的体内脂肪积聚过多,高血压患者应时常监测体重变化,使其保持在一个适宜的稳定水平,体重过低或过高都将对健康不利。
2、低盐饮食
流行病学调查证明,钠的摄入量与高血压病的发病呈正相关,故食盐不宜过多,一般主张凡有轻度高血压或有高血压病家族史的,其食盐摄入量最好控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制,每日用盐量以1~2克为宜。除了限制食盐的摄入量,还要减少烹调用调料,像酱油、味精等调味品,及少食各种腌制品,如咸菜、咸肉、咸鱼等腌制品。
3、控制膳食脂肪
长期摄入过多的高能量、高脂肪食物会引起肥胖,从而引发各种慢性疾病。动物性脂肪含饱和脂肪酸高,可升高胆固醇,易导致血栓形成,使高血压脑卒中的发病率增加,而我国绝大多数是以食猪肉为主,而猪肉与鱼禽肉相比,脂肪含量较高,故应调整以猪肉为主的肉食结构,特别提倡吃鱼,鱼类尤其是深海鱼所含的不饱和脂肪酸有降低血脂和防血栓的作用。植物性油脂含不饱和脂肪酸较高,能延长血小板凝集时间,抑制血栓形成,降低血压,预防脑卒中,故食用油宜多选食植物油。
4、多吃蔬菜和水果
蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,研究发现提高蔬菜和水果的摄入量,不仅可以维持机体的健康,还可以降低心血管等慢性病的发病风险。蔬菜每天至少要达到一斤的量,深色蔬菜占一半,而且最好做到能天天吃水果。选择蔬果时可以多选一些富含维生素C的食物,如柿子椒、西兰花、番茄、柠檬、柑橘、猕猴桃等。研究发现,维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用,在老年高血压病患者中,血液中维生素C含量最高者,其血压最低。
5、锻炼和保持乐观心态
有研究表明,长期坚持锻炼和保持乐观心态,可使血压平稳下降。高血压患者应根据血压的高低来掌握运动量,以自我感到舒适为度,不可剧烈运动。高血压患者如果经常焦虑、紧张或者愤怒都可诱发心肌梗塞和脑卒中,因此,高血压病患者要保持乐观愉快的心情,切忌狂喜暴怒、忧郁和悲伤等。
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