杨桃食用前的处理方式

1、在清水中浸泡数分钟，在水龙头下以流水冲洗，并用乾淨的牙刷刷洗凹陷处和果沟。

务必刷洗完再切除蒂头，否则农药可能会从切开处往内污染到果肉。

2、冲洗完后，将双边蒂头去除，再切掉稜边，即可切块。

杨桃的头部水分较多、尾部较甜，因此切成长条状吃起来比较顺口!

杨桃怎么样更好吃?

1、用盐去涩。

在切块的杨桃双面洒上少许的盐，或是将杨桃泡进盐水中数分钟，盐巴能够去除涩味，让杨桃吃起来更加清甜。

2、也可以用盐巴与糖，醃渍成杨桃乾，泡成杨桃汤相当美味。