用左手持叉,右手持餐刀,用叉叉住肉,用刀切成小块再吃。
切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。
餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。
叉子的使用方法有两种:
按照英国人的习惯,总是左手拿叉,右手拿刀,叉子的凹面不朝上,无论吃什么,都用刀把食物放在叉子凸面下再吃。
现在美国人的习惯是惟有切肉时,才用右手拿刀、左手拿叉。切完后,将刀放在碟子上,把叉子换到右手再吃,拿软食物时,也可以将餐叉凹面朝上使用。
材料:牛排一份,胡椒碎3g,橄榄油,蔬菜。
做法:
1、锅中放入适量橄榄油,放入牛排小火煎。
2、一面煎好之后再翻面煎,撒入适量的胡椒碎。
3、最后把调料包里的黑胡椒汁小火热好淋在牛排上面即可,边上放自己喜欢的蔬菜点缀即可哦。
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