鹿角菜孕妇可以吃吗

孕妇可以适量吃一些鹿角菜。

鹿角菜属于藻类食物，含有丰富的钙、铁、锌等矿物元素，而这些矿物元素，对孕妇来说都是不可或缺的，不仅给孕妇自身补充了大量的营养，更有助于胎儿各个组织器官的发育。

而且鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化;它还具有很强的离子交换能力和吸附作用，因此孕期吃一些鹿角菜不仅可以便秘还可以起到排毒的功效。

需要注意的是，鹿角菜性质偏寒，孕妇在食用时最好搭配生姜、大蒜等热性佐料食用，避免使脾胃受寒引起一些不适症。另外，孕妇还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证营养的均衡摄入。

小贴士：通常来说，鹿角菜与其他藻类食物一样，是可以随便吃的，只需要注意一点，男性朋友们需要少吃。经常食用可能会损害腰肾部的经络和血气，容易出现脚冷痹痛、面色不好的症状。

鹿角菜的做法推荐

云片鹿角菜

材料：150克鹿角菜、20克火腿、5克味精、15克绍酒、5克鸡油、20克黄瓜皮、15克绿豆、20克玉兰片、100克清汤、50克淀粉、10克精盐。

做法：

1、锅内放入清水和绿豆，烧开以后，捞出绿豆，将鹿角菜放入绿豆汤内氽过，然后放入清水中浸泡，时间为1小时，捞出来进行沥干处理。

2、将鹿角菜、玉兰片、火腿、黄瓜皮均片成抹刀片的形状，然后将鱼鳞状的正面朝下，间隔整齐地摆在准备好的碗中。味精、清汤、食盐、绍酒全部调匀以后浇入碗内，上蒸笼用旺火，蒸半小时后取出，滗出汤汁以后就扣在盘内。

3、将滗出的原汤，勾上芡，最后淋入鸡油浇在菜面上以后即成。

鹿角菜烧肉

材料：鹿角菜300克、猪肉250克、料酒、姜丝、味精、精盐、葱花。

做法：

1、将鹿角菜去除杂质以后，洗干净切成段。

2、猪肉洗干净，切成块;把锅烧热，放入猪肉进行偏炒，放入料酒、酱油。

3、加入事先备好的葱花、姜丝，炒到熟而入味以后，加入鹿角菜将其烧至入味，根据自己的喜好加入味精，出锅。