孕妇可以吃凉拌田七吗

孕期适量吃一些凉拌田七是没有影响的。

田七菜中所含的景天庚糖能清热解毒，凉血止血，安神宁心，孕期吃一些田七菜还可以帮助镇定情绪。而且田七菜中所含的黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用，比较适合妊娠高血压的孕妈们食用。

一般每人每天食用田七菜用量为鲜菜50克 ,连服5-6天，即使是没有明显疾患但时常感到胸闷，心悸，难眠的人，经常食用，也能有益健康。

凉拌田七菜的做法

材料：三七300克、麻汁适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、生抽适量、鸡精适量

1、锅子烧水，将菜放入，快速焯水。

2、捞出凉凉。

3、蒜切末。

4、加入生抽、醋、麻汁、鸡精。

5、搅拌均匀。

6、将调好的酱汁倒入盘内。

7、搅拌均匀，即可。