怎么判断虾的新鲜度?

虾是特别容易变质的食材之一，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，虾肉绵软失去弹性等现象，这些都是虾不新鲜的特征。

在餐馆吃饭，如果是清蒸、白灼，一般会用新鲜的虾。而如果是重口味的干煸、麻辣等做法，容易掩盖不新鲜，这时候就要多留神了。

虾不能和哪些食物同食?

1、虾和南瓜

同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、虾和果汁

同食会腹泻。

3、虾皮和黄豆

同食会消化不良。

4、虾皮和红枣

同食会中毒。

中餐厅黄晓明是什么职务?

在《中餐厅》第二期节目里，观众也可以看到他们的分工有了很明确的定位：

赵薇——老板店长，各大小事都会参与

黄晓明——主要职位变成了营业员

周冬雨——主要职位是收银员

张亮——主厨

靳梦佳——帮厨

黄晓明亲和力十足，餐厅还没营业就开始揽客，看到人都觉得是潜在顾客，揽客已经成为本能。去超市采购为开业做准备，买个最贵的纸巾，50人民币30包的抽纸都觉得好贵，纠结好久。买牙签也要再三确认是不是很便宜那种，在省钱的路上根本停不下来!

108泰铢4瓶的促销驱蚊液也不舍得买，自己带了一瓶要5个人一起用，能省则省，水土不服就服你啊!黄晓明在节约大战中无法自拔，还无处不在监督大家节约省钱。尽管受到赵薇教育钱是挣出来的，不是省出来的，但依然不能阻止黄晓明节约。