宝宝辅食猪肉丸子的做法 八个月即可食用

怎样做宝宝吃的肉丸子：基础猪肉丸子

材料：猪肉1斤，盐10g(2小勺)，料酒3匙(50ml)，生抽1匙。

做法：

1、猪肉绞成肉馅，剁匀的肉馅加入盐、生抽、料酒、姜粉搅拌均匀，用筷子搅拌上劲，让肉馅把液体都吃进去。

2、小碗盛一点料酒防粘，挖一勺肉馅放在手心，勺子蘸一下料酒，用勺子反复刮起肉馅再摔回手心，重复十余次，即成肉丸。

3、肉丸排入较深的容器，蒸锅上汽后中大火蒸15分钟即可。

小贴士：

1、一岁半以上的宝宝方可食用哦。

2、蒸肉丸蒸出来的汤就是高汤，做汤菜用很不错，千万别倒掉。

宝宝辅食猪肉丸子的做法：蛋清猪肉丸子

材料：猪瘦肉500g，料酒3勺，葱姜汁25g，鸡蛋50g，淀粉10g，胡椒粉1勺，盐3g。

做法：

1、葱姜放料理机打成汁，肉打成肉糜。

2、葱姜汁的一半，鸡蛋液，淀粉料酒加入肉糜中搅打

3、搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁，盐，胡椒粉继续顺一个方向搅拌至上劲。

4、锅中放水烧开转小火，肉糜用左手虎口挤出丸子状拿勺子接取放入水中

5、待全部挤成丸子后开中火烧开至丸子全部浮起即可关火。

小贴士：适合2岁以上的宝宝食用哦。