材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。
做法:
1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。
2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。
3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。
5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。
小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
材料:猪里脊适量,淀粉一小撮儿,胡萝卜三四片。
做法:
1、猪里脊肉洗干净,切薄片,再把薄片切成肉丝儿,把肉丝剁成肉馅儿。
2、胡萝卜切成小粒。
3、肉馅儿里加入淀粉、胡萝卜粒和一点点水,同一个方向搅拌均匀,多拌两下,也可以在碗里摔几下。
4、煮一锅清水,水开下肉丸儿,可以用手搓一搓,搓成比大人大拇指还大点的小肉丸,这样更方便宝宝进食。
5、下肉丸儿的时候火小些,以免前面的熟了,后面还没有好。全下后,转大火,煮至全部浮起就好了!
6、肉丸儿可以在锅里多焖会,盛起即可。
小贴士:一岁以后宝宝可以食用哦。
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