1、小孩子不可多食红茶。红茶对人体大脑有一定的刺激性,小孩多食会导致身体发育缓慢,一定程度上对大脑有所损伤。
2、6岁以下的小孩不建议食用红茶,会损伤孩子的肠绒毛,不利于孩子的肠胃健康。
3、不建议孩子喝红茶饮料,饮料中添加剂太多,食用会损伤孩子的健康。
4、青春期的少女不宜喝红茶,食用可能会导致缺铁性贫血,还会加重心肾负担。
5、红茶不宜空腹食用,最佳食用时间是饭后一小时。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
6、孩子发烧的时候不能喝红茶,红茶中含有茶碱,食用会升高体温,加重病情。
7、肠胃不好的孩子不宜喝红茶,食用不利于肠胃健康。
1、冲泡红茶
材料:红茶叶。
做法:
(1)往杯中注入开水把杯子烫热,再倒掉开水。
(2)茶壶和茶杯中也注入开水,把茶具温热,至少在放入红茶茶叶时,可以防止温度下降。
(3)倒掉茶壶中的开水,放入茶叶,注入刚煮沸的开水,盖上茶壶盖,包上茶壶保暖套,使茶叶浸泡在一定温度的热水里,浸泡时间为5分钟。
(4)浸泡后,为使茶水浓淡和味道均勻,可用茶匙轻轻搅拌即可。
小贴士:为了不使红茶茶叶混入茶杯里,可将茶水经茶水过滤网倒入杯中。
2、牛奶红茶
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
做法:
(1)将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
(2)红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
(3)将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌即可。
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