豆腐和什么做汤好喝 百搭豆腐道道鲜嫩

豆腐和什么做汤好喝：豆腐鱼尾汤

材料：豆腐3块，草鱼500克，姜2片，香菜1撮，食盐3克，水适量，食油10克。

做法：

1、豆腐切小块;鱼块去鳞。

2、炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下。

3、汤锅烧开水，将煎好的鱼块放入到沸水中，放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟。

4、加入豆腐块，煮10分钟，最后下食盐调味，撒上香菜即可。

豆腐和什么做汤好喝：番茄豆腐汤

材料：嫩豆腐，番茄，小葱，盐，油，黑胡椒。

做法：

1、番茄、豆腐切小块;小葱切成葱花。

2、热油锅，下番茄炒出汁水，倒入热水，煮沸后再煮5分钟。

3、豆腐下锅，慢慢推动，加盐调味，稍微炖煮一会就可以起锅，撒上黑胡椒和葱花即可。

豆腐和什么做汤好喝：紫菜豆腐汤

材料：姜，豆腐，紫菜，油，盐，味精，小葱。

做法：

1、将姜和豆腐放入水中，大火煮开。

2、水开之后放入紫菜，用勺子将紫菜均匀推开搅拌。

3、转小火，放入适量的油，盐，味精，盖上锅盖再小火煮1分钟，临出锅前撒上葱花即可。