山药和什么煲汤最好 比山药排骨汤还美味

山药和什么煲汤最好：山药花生鸡脚汤

材料：鸡脚4-5只，花生一把，山药半根，红枣、桂圆、枸杞各两三颗。

做法：

1、鸡脚、花生加大量水，小火炖40分钟。

2、再加入容易熟的山药、红枣、桂圆和枸杞，继续小火炖40分钟，最后加盐即可。

山药和什么煲汤最好：山药薏米蘑菇汤

材料：薏米一两，铁棍山药一根，白玉菇适量，生抽1小匙，盐1/2小匙。

做法：

1、薏米提前浸泡几小时;山药不去皮，彻底洗净并用盐水浸泡干净，切成段。

2、将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开，然后转小火盖上盖子煮20分钟左右。

3、再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可。

山药和什么煲汤最好：竹荪山药煲莲藕

材料：竹荪，山药，莲藕，莲子，黄豆，枸杞子。

做法：

1、莲藕洗干净，改刀成块;山药洗净、去皮、切滚刀块;山药切块，浸泡在盐水中;用手摘去竹荪上部蓬松的部分，放入清水中浸泡，浸泡干净改刀成段状;2、莲子洗干净，直接煮。

3、黄豆洗干净，浸泡2小时,再洗干净，然后放入锅中加水煮熟备用。

4、取一只沙煲，放入煮熟的黄豆、莲藕块、山药块、莲子，加煮黄豆的汤水,大火烧开，然后调小火，煲约3小时左右。

5、放入竹荪继续煲20分钟，出锅之前放入枸杞子即可。