糯米凉糕的做法 清清凉凉又香甜

糯米粉蒸熟后，浇上桂花蜜，咬一口，绵软不粘牙，Q弹中带着香甜。

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
糯米粉420克	玉米油或色拉油65克
水（适量调节）750克	糖60克
辅料
桂花蜜适量	枸杞字（装饰）适量

1. 糯米粉放入盆内。

2. 加入玉米油。

3. 加入糖。

4. 倒入适量水，水的量根据糯米粉的吸水量不同自行调节。

5. 用筷子搅拌成粉糊状就可以了。水的用量慢慢添加。

6. 取不锈钢盘子，刷上油，方便脱模。

7. 倒入粉糊。

8. 放入笼屉内，大火45分钟蒸熟。

9. 晾凉后切成块，浇上桂花蜜，就可以吃了。

10. Q弹中带着甜蜜。

11. 成品图。

小贴士

1、水量不固定，要根据糯米粉的吸水量调节，搅拌成糊状就好了。
2、还可以浇上蜂蜜，沾上芝麻，花生也是非常更好吃的。