薏米桑枝核桃仁是比较出名的一个治疗痛风的偏方,大多数人食用有效,可以有效的缓解痛风引起的热痹,作为中医药方还曾经上过电视。
材料:生薏米180克,桑枝30克,核桃仁4枚,水1000毫升。
做法:将生薏米、桑枝、核桃仁一起放入水中浸泡1小时,熬20分钟,开了锅以后再煎30分钟,熬到只有400毫升左右即可。
用法:滤出药汤,将400毫升药汁分早晚两次空腹温服。
小贴士:便秘者、阴虚火旺者、痰火内热者、尿多者、糖尿病患者及怀孕早期的妇女应忌食。
山药薏米芡实粥是较为古老的食疗方法,受到众多知名医家的推崇,除了有良好的治痛风效果之外,食用此粥还可以补充气血,调和脾胃。
材料:薏米,大米,芡实,山药。
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
小贴士:
1、也可以用薏米粉、山药粉、芡实粉来煮粥,比起直接用食材做更粘稠一点。
2、一般的比例是山药:芡实:薏米 = 1 : 1 : 1。
3、体内浊气太多的人、肝火太旺的人、瘀血阻滞的人,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜食用。
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