鲫鱼一直以来都是下奶的佳品,与山药同炖煮,可达到翻倍的下奶效果。
做法:
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用;山药去皮洗净切块。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量开水,放入葱段和姜片,大火煮沸后用小火清炖30分钟,放入山药煮10分钟。
4、起锅时加入少许盐调味即可。
山药蘑菇汤的下奶功效可能不如之前的几种做法,但是味道极佳,不油腻,可以给产妇换口味。
材料:新鲜香菇大的5朵(小的10朵),山药500,香葱2根,盐一匙,猪油(可选)。
做法:
1、山药削皮洗净;香菇洗净。
2、锅烧开水,香菇切碎丁丢入锅中;山药用重的刀拍碎,多拍几下成为山药泥。
3、山药泥倒入锅中。翻动以免粘锅,待山药和香菇煮熟,大概需要5分钟。
4、加盐,加香葱。喜欢的可以加一勺猪油。然后立刻盛起即可。
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