1、阿胶鸡蛋汤
材料:阿胶10克,水一碗,鸡蛋,盐。
做法:将阿胶加水烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花,加盐调味即可。
2、小米红糖大枣粥
材料:小米50克,大枣5粒,红糖适量。
做法:
(1)小米清洗;红枣清洗去核切小片。
(2)备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘。
(3)煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。
3、山药红枣羹
材料:山药2根,枣(干)适量,冰糖适量。
做法:
(1)将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块;将红枣洗净,装碗备用。
(2)将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。
(3)等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里,再煮上10-15分钟即可。
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