1、益母草大枣鸡蛋汤
材料:鸡蛋 2个,益母草20克,红枣 10个,红糖15克。
做法:
(1)大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟。
(2)鸡蛋冷水下锅,水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳。
(3)益母草装入料包,和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮。
(4)水开后小火炖煮30分钟,捞出药包,下红糖煮至融化关火。
小贴士:这道菜可以排出恶露、补血益气哦,适合还在恶露排除期的产妇。
2、枸杞炖鸡
材料:三黄鸡150g,毛豆20g调料食盐适量姜适量调和油适量
做法:
(1)剁好的鸡块焯水洗净。
(2)锅底放两片姜片,再放上鸡块,鸡块上再放上两片姜片,放入枸杞,放适量水,没过鸡块即可,中档炖上30分钟煮开。
(3)放入毛豆再次炖煮10分钟,放两勺盐,滴少许香油即可。
小贴士:有补血养颜、益精明目的功效,适合恶露排尽的产妇。
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