人流后可以吃洋葱吗 洋葱这样切不辣眼

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。

3、放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪.。

4、将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5、戴着泳镜切洋葱，也可以用近视眼镜保护。

6、屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。(难度太高，不推荐)

7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛，可以减少洋葱的刺激气味。

人流后可以吃洋葱吗 洋葱怎么选购

1、看干度和包卷度

选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。

2、看纹理

观其外表，如能看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。

3、看颜色

根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。

白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低。

紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差。

黄皮洋葱多为出口，肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸酱，耐贮藏，常作脱水蔬菜。

4、看软硬度

挑选时可用手轻轻按压，看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉，若发现按压后有软软的感觉，表示可能已经发霉，较不易储藏。