百香果鲜食的味道非常棒,脆脆的,保留下了百香果本身的营养,食用也非常方便。
做法:打开百香果,直接用调羹挖出果肉即可食用。
小贴士:
1、可以把百香果竖起来按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。记住,横切最好是不要从中间切,只需要从上面切开个小口就可以啦。
2、一天吃三个百香果就够了哦,不要多食。
蜂蜜具有通便润肠、美容减肥的功效,与百香果同食,更具有减肥功效。
材料:百香果1个,蜂蜜适量。
做法:
1、将百香果用刀对切开,把里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
2、杯子里加入少许蜂蜜,加入温开水搅拌均匀即可。
想要更长久的保存百香果,还是得将百香果做成果酱,其营养成分也不会流失很多,依然有很好的减肥功效。
材料:百香果600克,砂糖300克。
做法:
1、百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉,调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。
2、取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠,稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
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