榨菜怎么做好吃 手把手教你六种美味做法

榨菜怎么做好吃：榨菜鸡蛋面

材料：榨菜，鸡蛋，青菜，面条。

做法：

1、榨菜洗净，泡十分钟，切片;青菜洗净;两个鸡蛋打散。

2、倒油，炒鸡蛋，接着炒榨菜，放酱油和少量盐。

3、炒好的榨菜鸡蛋不用盛出来，直接倒开水，煮面。

4、面煮的差不多，放青菜即可。

榨菜怎么做好吃：榨菜青椒土豆丝

材料：土豆1个，青椒1个，榨菜半小包，白醋，糖，香菇精，黑胡椒。

做法：

1、土豆切成粗细均匀的丝，放在水里浸泡，换几次水洗掉淀粉，于是土豆丝就根根充满精神了。

2、锅里倒一大勺橄榄油，放土豆丝炒，赶紧滴几滴白醋保持土豆的气场，一边慢慢加水一边中火炒，防止黏住。

3、加入榨菜炒一两分钟，加入青椒丝大火炒到断生，出锅前加点白砂糖和香菇精调味，最后研磨一点黑胡椒即可。

榨菜怎么做好吃：榨菜米饼

材料：米饭1碗，鸡蛋2个，榨菜1袋，水适量。

做法：

1、榨菜丝切碎备用。

2、打入两个鸡蛋，加入榨菜碎，加入米饭搅拌均匀，成糊状，如果米饭多，可适当加些水。

3、平底锅少许油，油热后倒入米饭糊，小火煎至双面金黄即可。