1、腰果含油脂丰富,所以胆功能严重不良的、肠炎、腹泻、痰多的宝宝不能食用。
2、腰果不能多食,其不利于消化,多食会增加宝宝的肠胃负担,且其性热,多食容易上火、腹泻、肥胖、出现过敏症状等。
3、腰果含有多种过敏原,第一次给宝宝食用腰果只能给一点点,观察两三天宝宝是否有过敏反应,如果宝宝食用后出现过敏现象,要立即停用,并到医院检查,遵循医嘱治疗。
4、给宝宝吃的腰果应尽量弄得细碎一些,宝宝的咽喉还没有发育完全,比较脆弱,直接食用腰果可能会使宝宝呛住,伤害到宝宝的咽喉,甚至出现噎死的情况。
5、如果发现腰果已经出现“哈喇”味,则说明里面的油脂已经变质,吃了可能会中毒,不能食用。
1、腰果露
做法:
(1)腰果适量放到烤箱中烘烤到金黄色,大约是180度10分钟,总之基本上闻到扑鼻的香味就可以了。
(2)加入适量牛奶入料理机打成腰果奶糊。
(3)加了蜂蜜,放入奶锅小火煮至浓稠,煮的过程要不停搅拌。
2、豆浆腰果素奶昔
材料:原味豆浆200ml,香蕉1根,生腰果30g。
做法:
(1)生腰果提前一夜用凉开水泡软。
(2)豆浆、腰果、香蕉肉混合放入搅拌机中搅打约两分钟即可。
3、核桃腰果露
材料:一百克核桃仁,五十克腰果,适量白糖和淀粉。
做法:
(1)将核桃和腰果洗干净,把核桃放入沸水浸泡后去皮,与腰果一起炒热,然后研成粉。
(2)往锅里加入适量水,水开后,把核桃仁,腰果和适量糖加入,搅拌均匀。
(3)把淀粉加入适量水做成水淀粉,倒入锅里,搅拌即可完成。
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