1、一岁宝宝每天最多食用10g甜杏仁,否则可能会导致宝宝肠胃不适,出现腹泻或呕吐等症状。
2、一岁宝宝最好榨汁或炖煮食用杏仁,宝宝的咽喉未发育完全,杏仁相对于宝宝的咽喉来说,体积较大,直接喂食很容易呛住宝宝,引发宝宝的气管问题。
3、一岁宝宝若要食用苦杏仁,则必须在水中浸泡一段时间,或者是用加热煮沸,以去除毒性。
4、肠胃不好的宝宝不要食用杏仁,杏仁有较强的“滑肠”作用,会加重病情。
5、宝宝若食用杏仁后没有出现呕吐,腹泻,上火等不良症状则无需过于担心,但若出现上述症状则要及时送医,对宝宝进行大便常规检查,饮食方面注意给宝宝喂食粥类易于消化的食品,给宝宝补充维生素,喂食可降火清毒的药物。
1、杏仁牛奶
材料:甜杏仁若干,牛奶适量。
做法:
(1)取甜杏仁用清水泡1小时,倒掉水加入热水,就很容易去掉皮,然后再用清水浸泡1小时。
(2)用食物料理机打碎成细小的颗粒。
(3)将杏仁碎颗粒加牛奶入锅中煮沸,再倒入容器中冷却即可。
2、杏仁粥
材料:香米适量,杏仁适量,白砂糖适量。
做法:
(1)香米适量,可提前浸泡,也可不用;杏仁打成杏仁碎。
(2)开火,锅中倒入适量清水,烧开后,将米下入,大火烧开。
(3)烧开后,转小火,锅盖半盖即可。
(4)煮的过程中,加一次凉水激一下,转大火烧开。
(5)再次开后,继续转小火慢煮。
(6)煮至八成熟时,大约预计再10分钟左右即可出锅时,加入适量杏仁碎,继续小火慢煮。
(7)香米开大花,关火,加入适量糖调味即可,盛出食用。
小贴士:杏仁碎打的越碎越好。
[杏仁怎样吃止咳]
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