1、杂蔬方便面
材料:方便面面饼一块,洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜1根,郫县豆瓣辣酱1/2大匙,糖1/4大匙,鸡精1小匙,五香粉1小匙,色拉油适量。
做法:
(1)洋葱、胡萝卜以及芹菜清洗干净后切成条。
(2)将水倒入锅里,放入面饼煮至五成熟,大概大火煮1分钟左右。
(3)再连汤一起倒入碗里,捞出面条漏出多余的水,再倒入油搅拌均匀。
(4)将油倒入锅里,放入豆瓣酱翻炒出香味,再将蔬菜放入锅里翻炒片刻。
(5)撒些五香粉,倒入面条,划开煮至入味,放入鸡精即可盛出。
2、西红柿鸡蛋方便面
材料:西红柿2个,土鸡蛋2个,豆角2根,方便面1包,油适量,盐适量,香油适量,蚝油适量,醋适量。
做法:
(1)豆角切斜丝,小西红柿切薄片。
(2)水开后放入豆角,再开后放西红柿。
(3)水开后放方便面,打入鸡蛋并且淋上蚝油少许。
(4)觉得鸡蛋熟了后,放上盐、醋,淋上香油即可。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!